A fogyás legjobb titka. . . TIME magazin összefoglalása

Az utóbbi időben jó sok időt töltöttem orvosi rendelőkben, gyógytornászok és sebészek irodáiban. Két fiút két műtéten és egy bölcsességfogat eltávolítva azon kaptam magam, hogy rendszeresen várótermekben ülök. Ez azonban nem mindig rossz dolog, mivel ez egy csodálatos alkalom, hogy utolérjük az olvasást. Így bukkantam rá a TIME magazin 2017. június 5-i példányára, amelyet nem rendszeresen olvasok.

A borító címe, „A fogyás csapdája”. Természetesen az olvasáshoz vettem fel. Aexandra Sifferlin rendkívül alapos cikket írt az amerikai étrend és a testsúly dilemmájának állapotáról. Ha még nem olvastad a cikket, itt összefoglalom, mert azt gondolom, hogy az üzenet olyan fontos, hogy emlékezzünk mindannyiunk számára - akár 100 fontot, akár ötöt akarunk lefogyni, vagy nem is próbálunk, de talán ismer valakit, aki a súlyával küzd.

Az alábbiakban összefoglalom a cikket. Időnként beadok egy mondatot, de a többségnek továbbítom a magazin üzenetét, és nem vállalok elismerést a tartalomért, az idézetekért és a megállapításokért.

A legfontosabb mondat a cikk címlapján található, "Itt van a legjobban őrzött titok a fogyással kapcsolatban: egyetlen diéta - az alacsony szénhidráttartalmú és paleo-tartalmaktól az alacsony zsírtartalmú és vegánig - mindenkinek megfelelő lesz." Néhány évvel ezelőtt végre rájöttem erre, és mindent megtettem, hogy továbbítsam ezt az üzenetet ezen az oldalon, valamint táplálkozási klienseimmel. Bár a fogyás ugyanolyan egyszerűnek tűnhet, mint a kalóriák a kalóriákban, mindannyian tudjuk, hogy a fogyás nagyon-nagyon nehéz. És az elzárása még nehezebb lehet az emberek számára. Ha valaha is nézte a Legnagyobb vesztes című műsort, látta, hogy a tökéletes körülmények mellett sem az orvosok a helyszínen, motiváló edzők, szigorú étkezési tervek és egy teljes munkával töltött nap nem mindig hozzák ugyanazt az eredményt. A test „pokolian küzd, hogy visszaszerezze a zsírt”. Idővel a vizsgált versenyzők visszaszerezték a show-n elvesztett súly 66% -át, és néhányuk még nehezebbé vált, mint a verseny előtt.

A súlycsökkenésre adott válaszok megtalálása kritikussá vált az amerikai emberek számára. Ezek a statisztikák megdöbbentőek számomra és nagyon nyomasztóak.

Az amerikai felnőttek döntő többsége túlsúlyos; közel 40% -a klinikailag elhízott. Az orvosok most már tudják, hogy a testzsírfelesleg drámai módon megnöveli a súlyos betegség problémáinak kockázatát, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, a szívbetegségeket, a depressziót, a légzési problémákat, a súlyos rákos megbetegedéseket és a termékenységi problémákat. Egy 2017-es tanulmány megállapította, hogy az elhízás ma már több korai megelőzhető halálesetet okoz az Egyesült Államokban, mint a dohányzás.

Kevin Hall, az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) tudósa az egész súlycsökkentő rejtvény után kutatni kezdett, miután egy barátja megkérte, hogy nézze meg a legnagyobb vesztest. Ez arra késztette Kevint, hogy tanulmányozza a versenyben részt vevő 14 résztvevőt egy tudományos cikkért. Remélte, hogy a tanulmány segíthet megérteni, hogy waht történik a testükben, így segíthet a túlsúlyos amerikai felnőttek 71% -án. Tavaly az NIH becslések szerint 931 millió dollár támogatást nyújtott az elhízás kutatásához, beleértve Hall tanulmányát. Ez a kutatás segít megtalálni a választ arra, hogy miért olyan nehéz a fogyókúra, miért nehezebb még megtartani a súlyt, és miért tűnik a fogyás csak néha - és csak bizonyos emberek számára. Ezek a kutatók végül egyetértenek abban, hogy a testmozgás, bár hasznos, nem különösebben megbízható módszer a testzsír hosszú távú megóvására. És nem a kalóriában kifejezett kalória mennyisége hozza a sikert. Az ember étrendjének összetétele, és nem az, hogy mennyit égethet el a testmozgás, tartja a fogyást.

A kutatás azt az elméletet is alátámasztotta, hogy a különféle étrendekre adott egyéni válaszok az alacsony zsírtartalmúaktól a vegánon át az alacsony szénhidráttartalmig rendkívül változatosak. "Néhány ember, aki diétás programon vesz részt, 60 kg-ot veszít, és két évig nem tart t-t, mások pedig ugyanazt a programot követik el szigorúan, és 5 kg-ot gyarapítanak." (Frank Sacks, a fogyás vezető kutatója és a caridiovascularis betegségek megelőzésének professzora a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskolában. A fogyás kulcsa nagyon személyre szabott, és a bizonyítékok azt mutatják, hogy bárki számára elérhető az egészséges testsúly - csak meg kell találniuk a számukra legjobb módot.

Amerika már 1830-tól megszállottja volt a fogyókúrának. Az 1930-as években volt a grapefruit-diéta, az 1950-es évek káposztaleves-étrendje, és az 1960-as években a fogyókúra tömeges kereskedelmi forgalomba került Amerikában. A Súlyfigyelők ekkor kezdték meg működésüket, és jelenleg körülbelül 3,6 millió aktív felhasználóval rendelkezik. A legtöbb ilyen étrend kevesebb kalóriát fogyasztott, és fogyni fog üzenet. Az 1970-es években kezdett kialakulni az alacsony zsírtartalmú őrület, ami azt hitte az emberekben, hogy ha zsírt fogyasztanak, akkor meghíznak. Egyáltalán nem ez történt. Valójában az emberek elkezdtek hízni. 1990-ben az elhízott felnőttek a lakosság kevesebb mint 15% -át tették ki. 2010-ben ez a szám a lakosság körülbelül 25% -át tette ki, és ma ez a szám 40%, gyerekek és tizenévesek 17% -kal. Ez az emelkedő trend ijesztő.

Annak megértése, hogy egy adott étrend hogyan működik egy adott ember számára, a „fogyás tudományának szent mese”. 23 éve egy Országos Súlykontroll Regisztert tartanak nyilván, hogy nyomon kövesse azokat az embereket, akik sikeresen lefogytak és nem tartották le őket. Egy személynek legalább 30 kg-ot kell leadnia és egy évig vagy tovább tartania kellett. A nyilvántartásban több mint 10 000 ember van, az egész 50 államban. Ami érdekes, hogy a listán szereplő mindenki különböző módon fogyott. 45% fogyott önálló diétával, 55% pedig strukturált fogyókúrával. 98% -uk módosította étrendjét és 94% -uk növelte a fizikai aktivitását. A legfontosabb dolog úgy tűnik, hogy mindannyiuknak változtatni kellett mindennapi viselkedésükön.

A többség reggelit evett, hetente lemérte magát, kevesebb mint 10 órányi tévét nézett hetente, és körülbelül egy órát edzett. Az attitűdöket és magatartást vizsgálva a kutatók azt is megállapították, hogy a legtöbben nem voltak A típusú emberek. A legtöbb azonban reggeli ember volt, és a legtöbbet valami motiválta Egyéb mint egy kisebb derék.

A tudósok más tényezőket is találtak, amelyek annak tulajdoníthatók, hogy a fogyás miért változhat annyira az ugyanazon súlycsökkentési tervben részt vevő különböző emberek esetében, és ez nem csak a genetika. Valójában az elhízással kapcsolatos gének az emberek méretének eltéréseinek csupán 3% -át teszik ki.

„A régi paradigma szerint a rossz étrend és a testmozgás hiánya támasztja alá az elhízást, de most már megértettük, hogy a kémiai expozíció az elhízás-járvány eredetének fontos harmadik tényezője. . . A vegyi anyagok megzavarhatják a horonokat és az anyagcserét, ami hozzájárulhat a betegséghez és a fogyatékossághoz. ” (Dr. Leonardo Trasande, a New Your University School of Medicine orvostudományi docense, gyermekgyógyászat, környezeti orvostudomány és lakosság egészsége.) Egy másik terület, amely befolyásolhatja, hogy testünk hogyan metabolizálja az ételeket, a bélben élő baktériumok. A tudósok most azt kutatják, hogy a speciális étrendek hogyan segíthetik az embereket attól függően, hogy hogyan reagálnak a különféle ételekre.

Ha még mindig itt vagy velem, tapsolok neked! Ez egy hosszú bejegyzés, de hidd el, a TIME cikk sokkal hosszabb! Szeretném ide beilleszteni a cikk oldottjait, mert úgy gondolom, hogy ezek valóban hasznosak mindannyiunk számára, mivel úgy tűnik, hogy többet akarunk megtudni arról, hogy mi működik más emberek számára, és mi az, amit megpróbálhatunk sikeresebbé tenni a saját súlyunkban. menedzsment. Itt megy:

A sikeres fogyókúrázók százalékos aránya, akik lefogytak és megtartották:

98% valamilyen módon megváltoztatta étrendjét
90% Gyakoroljon átlagosan egy órát egy nap
78% Egyél reggelit minden nap
45% NEM volt diétás program
55% használta a fogyás programját
75% heti súly
62% kevesebb, mint 10 órányi TV-nézés hetente
Az átlagos súlycsökkenés 66 font volt
A fogyás éveinek átlagos száma 5,5

Vezessen naplót, és írja le nemcsak azt, amit eszel, hanem azt is, hogy mit érez, mi folyik az életében és hogyan érzi magát evés után. Egy idő után átnézi a naplóban a mintákat. Nem arról volt szó, hogy nem volt akaraterőnk; az agyam reagált bizonyos szokásokra, amelyek megnehezítették akaraterőm munkájának elvégzését. Miután eltávolítottam ezeket a mintákat. . . az akaraterőm végre hajlíthat. A 33 éves Erika Nicole Kendall több mint 170 kg-ot fogyott. 2 év felett.
Kerülje az összes cukros italt. Üres kalóriákat biztosítanak és hasi zsírt termelnek. Dr. Dean Schillinger, a Kaliforniai Egyetem (San Francisco) általános belgyógyászati vezetője.
Adj egy kis szünetet. A fogyáshoz nem kell állandóan salátát enni. Nagyon sokféleképpen módosíthatja az összetevőket, és olyan ételeket készíthet, amelyeket szeret. . . . adj magadnak alkalmanként megcsalási napot vagy jutalmat, ha ragaszkodsz a tervedhez. Egészségesen, fogyatkozás nélkül akar fogyni. A 26 éves Nivedith Renga 9 hónap alatt 65 kg-ot fogyott.
Szüksége van egy tervre, amely kielégíti az éhséget. A legtöbb diéta kudarcot vall, mert az éhség rontja az akaraterőt. Susan Roberts, a Tufts Egyetem táplálkozási professzora és az iDiet alapítója.

(TIME magazin, 2017. június 5.)

Mindig is mondtam, hogy a fogyás nem könnyű dolog. Ez a cikk leírja, miért lehet ilyen nehéz. Nagyon sok próbálkozás lehet, hogy megnézzük, mi működik minden egyes ember számára. A fontos az, hogy az egyének folyamatosan dolgozhassanak programjaikon, hogy lássák, mi működik. A kitartás kulcsfontosságú a súly elvesztésében és megtartásában.

Ha vannak saját tippjei, amelyek megfelelnek Önnek, szívesen meghallgatom őket. Biztos vagyok benne, hogy mások is megtennék.