A fogyás növelhető az étkezéssel a nap ilyenkor - fedezik fel a tudósok

A nap korábbi étkezése úgy tűnik, csökkenti az étvágyat, és ezáltal hozzájárulhat a fogyáshoz egy kis tanulmány szerzői szerint.

Korábbi tanulmányok azt sugallták, hogy a cirkadián rendszerünk vagy a testóránk szerepet játszik abban, hogyan égetjük el az energiát és az étvágyunkat. És most úgy tűnik, hogy a nap elején történő evés megfelel ezeknek a folyamatoknak, és elősegítheti a fogyást. Az Obesity folyóiratban megjelent új cikk szerzői meg akarták érteni, hogy az emberek fogynak-e azért, mert több energiát fogyasztanak, kevesebbet esznek, vagy teljes egészében valami más játszik-e szerepet.

A tanulmány szerint az éhomi étrend, mint például az 5: 2 és a 16: 8, népszerűvé vált, bár a bizonyíték arra, hogy előnyös, viszonylag kevés.

A kutatók 10 felnőttet toboroztak, hogy véletlenszerű sorrendben kipróbálják a 12 és 18 órás böjt menetrendjét, azonos típusú ételekkel és mennyiségekkel. A résztvevők túlsúlyosak voltak, de egészségesek; BMI-je 25 és 35 kg/m2 között volt; súlya 68 és 100 g között van; és 20 és 45 év közöttiek voltak. 9:30 között szintén elaludtak. reggel 12 óráig. Az ételek 50% szénhidrátot, 35% zsírt és 15% fehérjét tartalmaztak. Mindegyik étrend négy napig tartott, és egy 3,5–5 hetes lemosási szakasz választotta el egymástól.

Az első étrend az időszakos böjt egyik formája volt, korai, időben korlátozott takarmánynak (eTerf) hívták, ahol a résztvevők három ételt ettek reggel 8 és 14 óra között. A reggeli reggel 8-kor volt, a vacsora pedig 2-kor. A csapat úgy gondolta, hogy a 6 órás étkezési időszak eléggé különbözik a kontrolltól, ugyanakkor hosszú távon fenntartható.

A másik étrend volt a kontroll, ahol a résztvevők a három ételt reggel 8-tól este 8-ig, vagy tipikus amerikai étkezések között fogyasztották el.

Minden rendszer negyedik napján a kutatók felkérték a résztvevőket, hogy töltsenek 24 órát egy légzőkamrában, amely lehetővé tette számukra, hogy megmérjék, mennyi energiát égettek el. Vér- és vizeletmintákat is gyűjtöttek a hormonszint mérésére, és rendszeresen megkérték a résztvevőket, hogy értékeljék az olyan tényezőket, mint az éhség, az étkezési vágy, az étkezési képesség és a teltség.

Úgy tűnt, hogy az ETerf csökkenti a ghrelin, az éhezéssel összefüggő hormon szintjét, és segíteni látszott a zsírégetésben. Úgy tűnt, hogy csökkenti az étkezési vágyukat is, átlagosan jobban érzik magukat.

A szerzők elismerték, hogy tanulmányaik korlátozottak voltak, beleértve a vért két alkalommal is, ami azt jelenti, hogy nehezebb megvizsgálni az anyagcsere-hormonokat; a diétákat csak négy napig követték, ami nem biztos, hogy elég hosszú lenne az anyagcsere vagy a cirkadián ritmus alkalmazkodásához; és a minta nagysága viszonylag kicsi volt és ferde a férfiak felé.

Társszerző, Eric Ravussin, a Louisiana State University Baton Rouge-i Pennington Biomedical Research Center klinikai tudományokért felelős ügyvezető igazgatója nyilatkozatában megjegyezte: "Az étkezések összehangolása a cirkadián ritmusokkal vagy a test belső órájával hatékony stratégia lehet az étvágy csökkentésére. és javítja az anyagcsere-egészséget. "

Courtney M. Peterson, a tanulmány vezető szerzője és a Birminghami Alabamai Egyetem Táplálkozástudományi Tanszékének adjunktusa a Newsweek-nek elmondta: "Kutatásaink szerint az időbeli korlátozással történő etetés és/vagy a korai nappali étkezés segít csökkenteni étvágyat, és ezáltal segíthet az embereknek fogyni és fenntartani a súlyukat. "

"Meglepődtem, hogy a korai, időben korlátozott táplálás annyira lecsökkentette a ghrelin éhséghormont! Ez csak négy napig nagy hatással van. Meglepődtem azon is, hogy a szubjektív éhség szintje egész nap egyenletesebb volt, a meghosszabbított napi böjt ellenére. Arra számítottam volna, hogy az embereknek nagy a kilengésük a nagyon éhesek és a nagyon jóllakottak között, amikor gyakorolták a korai, időben korlátozott etetést, de az ellenkezőjét találtuk igaznak. "

A tudományos közösség közötti böjtölési étrenddel kapcsolatos konszenzust kommentálva Peterson azt mondta: "Míg a rágcsálókon végzett vizsgálatok többnyire arról számolnak be, hogy az időszakos koplalás jótékony hatással van az egészségre, az embereken végzett tanulmányok vegyesek voltak. Amit eddig elmondhatunk, néhány további a szakaszos böjt extrém formái - például az alternatív napi böjt és a másnapi módosított böjt - nem tűnnek olyan fenntarthatónak hosszú távon és/vagy nem hatékonyabbak, mint a rendszeres fogyókúra.

"Ezzel szemben, és nagyon biztatóan, az emberek korlátozott időtartamú etetéséről szóló tanulmányok többsége pozitív eredményekről számolt be, amikor az emberek időben korlátozott táplálkozást gyakoroltak a korai nap étkezésével (azaz a vacsora befejezésével délután közepére) vagy a nap (azaz 10–18; 11–19) ”- magyarázta.

Peterson figyelmeztetett azokra a tanulmányokra, amelyekben a résztvevők a nap későbbi részében esznek, kihagyják a reggelit és az ebédet, és csak a vacsorát eszik, nem jártak előnyökkel vagy rontották egészségüket. Azt is hangsúlyozta, hogy az ilyen gyakorlatok nem biztonságosak terhes nők vagy gyermekek számára.

Hollie Raynor, a Knoxville-i Tennessee Egyetem Oktatási, Egészségügyi és Bölcsészettudományi Tanszékének Táplálkozási Tanszékének professzora és ideiglenes dékánja, aki nem dolgozott a cikk kommentárjával: "Ez a tanulmány többet nyújt információ arról, hogy az étkezési szokások, és nem csak az, amit eszel, fontosak lehetnek az egészséges testsúly elérésében. "

Ezt a cikket Courtney M. Peterson megjegyzésével frissítettük.