A fogyásért küzdve ez a könyv valóban érdekes pontot jelent a diétákkal kapcsolatban

Kedvenc szerzőnk a héten kiadott egy könyvet A test címmel, és már a felénél járok. A testünk kémiájáról szóló fejezetben a mindig megbízható és éleslátó Bill Bryson megemlíti, hogy a fogyókúra kémiailag kissé vesztes csata (nincs szójáték).

A probléma az, hogy - mint említi - az éhség ismeretlen állapot.

A tudósok nem tudják, mi okozza pontosan. Bryson megemlíti, hogy létezik egy leptin nevű hormon, amely minden bizonnyal összefügg az éhséggel, de az emberi testnek nincs olyan kémiai anyaga, amely arra utasítaná, hogy hagyjon fel az evéssel.

Valójában azt mondja, hajlamosak vagyunk az ételek rengetegségét látni az energiánk helyreállításának lehetőségeként, és nincs beépített karunk, amely azt mondaná, hogy nem kell megállnunk. Látunk ételt, és azt gondoljuk: Folytatnunk kell az étkezést, mert ki tudja, találunk-e még ennivalót.

Így magyarázza Bryson:

"Amikor éhesek vagyunk, a ghrelin szintünk emelkedik, de nem világos, hogy a ghrelin éhséget okoz-e, vagy csak kíséri-e. Az étvágyat befolyásolja a pajzsmirigy, genetikai és kulturális szempontok, valamint a hangulat és a hozzáférhetőség is (egy tál földimogyoró) az asztalon nehéz ellenállni), az akaraterő, a napszak, az évszak és még sok minden más. Senki sem gondolta, hogyan lehet mindezt tablettába csomagolni. "

Ott kellett megállnom, és elgondolkodnom azon, hogy ez mit jelent. Számomra az étrend befolyásolja a termelékenységemet és még azt is, hogy hogyan végzem a munkámat. Az éhség csak a probléma része. Mivel egész nap az íróasztalnál ülök, hajlamos vagyok ételt használni üzemanyagként, hogy tovább tudjak menni. (Talán tudsz kapcsolódni.) Annak tudatában, hogy vannak olyan vegyi anyagok, amelyek miatt éhes vagyok, és hogy ha több ismerettel rendelkezem ennek működéséről, és segítő eszközöket találok, az hatással lesz a napomra.

Kipróbáltam néhány különféle divatos diétát, és végül sikereket értem el, miután rátértem a kiegyensúlyozott étrend alapvető stratégiájára. (Ha tudnod kell, amikor sok évvel ezelőtt teszteltem a Retrofit nevű alkalmazást, amely inkább az elszámoltathatóságra és az egyensúlyra koncentrált, mint a divatokra.)

Mégis, küzdöttem az akaraterőn. Elképesztően hasznos megállapítani, hogy a diéta teljes folyamatát nem igazán segítik a testünkben található vegyi anyagok. Valójában azt hiszem, hogy az olyan vegyi anyagok, mint a leptin, azt mondhatják nekünk, hogy továbbra is együnk és töltsünk fel, mert emberként nem mi voltunk pontosan úgy tervezve, hogy ellenálljunk a Chipotle-hez való könnyű hozzáférésnek minden utcasarkon.

Régóta gondolkodtam azon, hogy a tudás és a cselekvés milyen szorosan kötődik egymáshoz. Hajlamosak vagyunk arra, hogy tudásunk szerint cselekedjünk (vagy ne cselekedjünk olyannal, amit nem tudunk), és a testben található vegyi anyagokkal kapcsolatos olvasmányok segítettek megérteni: Nem vagyok a sikerhez vezetékes, ha az ételeket illeti. Még nagyobb elszámoltathatóságra van szükségem, és egy hosszú távú megoldás szempontjából az a döntés, hogy soha ne egyek szénhidrátot, nem éppen nagyszerű stratégia. (Lehet, hogy iszonyatosan egészségtelen is.) Ami működik, az a kémiai folyamatok jobb megértése és jobb információ.

Ez egy csatatér. Az éhség fájdalmai valóságosak; tudományos szempontból jól ismertek. A leptin is igazi, és valószínűleg azt mondja, hogy egyek többet. Tovább olvasgattam ebben a fejezetben, és rájöttem, hogy még jobban ki kell oktatnom magam arról, hogy az étellel kapcsolatos sikereim milyen szorosan kötődnek minden olyan dologhoz, amelyet Bryson felsorolt, beleértve a rendelkezésre állást, a napszakot és a hangulatot.

Most a nehéz részről. Ezen területek némelyikén változtatnom kell, kezdve a rendelkezésre állástól. Túl sok olyan étel van a házamban, amely vonzó a testemben lévő leptin számára. Amikor a ghrelin szintem emelkedik, nagyobb elszámoltathatóságra van szükségem (és talán újra fel kell iratkoznom a Retrofit-re. Szeretem a Noom nevű új alkalmazást is, amely látszólag működik). Az évszakok szerepet játszanak. Hajlamos vagyok többet enni, ha az idő hűvös, hogy megvigasztaljam magam.

Ahhoz, hogy egy szinttel mélyebbre léphessek, különböző módon kell kezelnem a stresszt. Új ezredet kezdek el kerékpározni beltéren a Zwift nevű alkalmazás segítségével, és beszámolok erről. A közelmúltban vettem néhány vízálló túracipőt, és azt tervezem, hogy ezeket gyakran használom, eső vagy ragyogás. És ki kell dolgoznom egy stresszkezelési tervet.

Leginkább azt szeretném látni, hogy mindez hogyan hat a termelékenységemre. Az ételválasztásom olyan fontos itt. A nap folyamán a fánk megragadása nem segít abban, hogy gyorsabban írjak, vagy gyorsabban e-mailt küldjek. Ennek az egyenlegnek a megtalálása osztalékot jelent, ha további feladatokat tudok elvégezni.

Ezt néhány nap múlva megosztom, szóval tartsatok velünk.

Addig mi lenne veled? Csatlakozik hozzám az akaraterő ellenőrzésének megváltoztatásához, és nem támaszkodik annyira a divatos diétákra, amelyek úgy tűnik, ellentétesek a testünk működésével? Hogyan fog cselekedni ezen új információk alapján? Számos tényező járul hozzá a fogyókúra sikeréhez. Tudjon meg többet róluk, és dolgozzon ki egy praktikus és elérhető cselekvési tervet - ez az igazi cél.