A kert egészséges növényi étrendet biztosít

A kert egészséges növényi étrendet biztosít - manapság sokan a növényi eredetű étrend mellett döntenek a telített húskészítményekben, a gyorsételekben és a magasan feldolgozott élelmiszerekben túl gazdag étrendek alternatívájaként. Bizonyos esetekben több időt kell eltölteni a helyi élelmiszerbolt termékrészlegében, organikusan termesztett gyümölcsöket és zöldségeket keresni, és plusz pénzt költeni rájuk.

A nagyszerű növényi étrendet még jobb módon követheti, miközben gyümölcsét és zöldségét a saját kertjében termeszti. Ha lakásban él, akkor megkezdheti a konténerkert egy napsütötte ablak előtt.

Ha van egy telke, amellyel kertekké válhat, nagyot mehet egy egészséges gyümölcsökkel és zöldségekkel teli kerttel. Szinte bármit megtermeszthet egy kiskertben, így van tavasz, nyár és ősz, hogy megehesse saját kertje kertjét.

Zöldségek könnyen termeszthetők otthon

A paradicsom jól alkalmazható a konténerkertészetben, és vadul nőhet a hátsó udvar jó földjén. Egész szezonban nőnek és érnek, így kiválaszthatja, amire szüksége van szendvicsekhez, salátákhoz, harapnivalókhoz, friss szószokhoz és még a gyümölcslevekhez is.

Saját borsót vagy babot termeszthet edényben vagy a kertben. Gazdagok olyan fitonutriensekben, amelyek maximális hatékonysággal rendelkeznek, ha egyszerűen kiválasztja, amire szüksége van, és a lehető leghamarabb megeszi őket; röviddel a szedés után nem sokkal a legtöbb egészséges fitonutriens és antioxidáns található az ételben.

Peppers, a cukkini, a sárgarépa, a brokkoli és a zöldek, mint a kelkáposzta, nagyszerű lehetőségek az otthoni kertben, és lehetővé teszik az egészséges és szuper friss termékek elérését egész nyáron és ősszel.

Az otthoni kerted

Ha úgy dönt, hogy a hátsó udvarban van kertje, akkor el kell döntenie, hogy biotáplálékot szeretne-e termeszteni, vagy sem. A biokertészkedés a lehető legjobb választás, mert az ételeket peszticidek, herbicidek vagy fungicidek nélkül termesztik. Ez azt jelenti, hogy a kiválasztott ételnél nincsenek káros vegyi anyagok, és akár egyenesen a kertből is megeheti őket anélkül, hogy alaposan meg kellene mosnia.

Növekszik a legkülönfélébb ételek, amelyek érnek a szezon különböző időpontjaiban:

A reteknek például csak néhány hét kell ahhoz, hogy ehetővé váljanak, és miután felhúzták őket, van hová egy sor mással megnövekedni. A legtöbb ember paradicsomot, néhány ember sárgarépát, salátát és burgonyát termeszt.

A burgonyának és a töknek is egész nyárra van szüksége ahhoz, hogy enni tudjon, így csak annyit kell tennie, hogy gyommentesen tartsa őket és figyelje, ahogy növekszik. Kora ősszel vagy nyár végén kiáshatja a burgonyát és betakaríthatja a tököt. Az ilyen típusú termékek sok hónapig szobahőmérsékleten vagy hűvös helyen tarthatók, így azonnali téli étkezés a nyáron megtermett zöldségekből.

A salátát és más zöldségeket egész nyáron lehet termeszteni és betakarítani, hogy a legjobbak legyenek olyan salátákban, amelyekben sok a fitonutriens és antioxidáns. Csak annyit kell tennie, hogy betakarítja a levelek egy részét, megmossa, és egy egészséges salátában élvezheti paradicsommal, sárgarépával vagy retekkel, amelyeket maga termesztett. Ez a növényi étrend lényege, amely messze meghaladja a hús alapú étrend előnyeit.

A hús alapú étrendben kevés az antioxidáns és sok a telített zsír. A magának termesztett zöldségekből és gyümölcsökből táplálékot nyerhet, az artériák zsírlerakódásának ismert csökkenésével, valamint a szívbetegségek és a stroke esélyének kisebb eséllyel. Alacsony zsírtartalmú, növényi étrend mellett bizonyos rákos megbetegedések kockázata csökkent.

Jobb eredményeket érhet el a komposztálással

Ha kifejezetten gyümölcsöző kertre vágyik, fontolja meg komposzthalom vagy doboz létrehozását. Mindössze annyit kell tennie, hogy növényzetet és nyesedéket rak be az udvar környékéről, hozzáadunk ételmaradékokat és papírt, mindent összekeverünk egy kis talajjal. A férgek jól fejlődnek a jó komposztdomb nedves környezetében, így hamarosan gazdag talajká válnak ezek a dolgok, amelyek a biokerted virágzásra késztetik.