A Keto-tól az egész 30-ig: A szakértők felfedik a mai divatos étrend kockázatait

Őszinte szemlélet a nők gondozásában az elméjükért és testükért 2018-ban.

Nagyjából mindenki hallott már divatos étrendről, esetleg megpróbálta. Függetlenül attól, hogy Atkinsről szólt-e, tartson titkos Pinterest táblát a Keto-barát Instant Pot receptekből, tartsa meg az egykannás Paleo ebédek állandó forgatását, vagy próbálta ki magának a Whole30 étrendet, trendi étkezési terveket, amelyek célja az anyagcsere gyorsabb indítása és elkészítése elképesztőnek érezheti magát, lehet, hogy win-win. De vannak olyan okok, amelyek aggódnak az olyan étrend miatt, amelyek megkövetelik az emberektől, hogy szigorúan korlátozzák a kalóriabevitelt vagy bizonyos ételeket teljesen kivágjanak, és ennek következményei nem csak a derékméretedre lehetnek hatással. Ezért mondják egyes szakértők, hogy a fogyókúra nem mindig az egészséges életmód választása, aminek készülnek.

Marisa Moore, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember:

Marisa Moore, a grúziai Atlantában székhellyel rendelkező bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember elmondja a Brit + Co-nak, hogy az étrend táplálkozási egészségének kifizetése attól függ, hogy mit vagy mit eszel. Ennek ellenére az az általános szabálya, hogy azok az emberek, akik néhány fontot le akarnak borotválni vagy táplálékbevitelüket átalakítani szeretnék, reális, nagyképű életmódbeli trükköket hajt végre drasztikus, rövid távú megoldások keresése helyett.

"Folyamatosan kapok kéréseket étkezési tervre, ami nagyon merev, hogy követhető legyen" - mondja nekünk. „Általában nem találom, hogy ezek jól illenek. Számomra sokkal fontosabb az életmódváltás a célok elérése érdekében. Ez nem gyors megoldás, nem lesz valami, amit folytat, majd elindul, ha elér egy bizonyos súlyt. "

Megjegyzi azonban, hogy bizonyos betegségben szenvedő embereknek valójában szükségük lehet bizonyos étrendek felvágására vagy hozzáadására. Például elmagyarázza, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ketogén étrend (más néven a keto diéta) hasznosnak bizonyult néhány epilepsziában szenvedő ember számára. De az ilyen étrendek szakmai véleménye szerint csak akkor tanácsosak, ha valakinek „speciális igénye van” erre, mondja Moore.

Deborah Klinger, pszichoterapeuta:

Deborah Klinger, az MA LMFT CEDS-S, az észak-karolinai Durham pszichoterapeuta, aki étkezési rendellenességekkel küzdő betegeket kezel, első kézből látta a divatos diéták életveszélyes buktatóit. Bár nem minden fogyókúrázó esetében, azoknál az embereknél, akik genetikailag hajlamosak az étkezési rendellenességekre, Klinger szerint "a diéta valóban veszélyes lehet".

De még azok számára is, akiket nem fenyeget az étkezési rendellenesség, Klinger azt állítja, hogy a fogyókúra mégsem egészséges. Gyakran az étrenddel kapcsolatos döntés a testméretre, testsúlyra és formára vonatkozó káros társadalmi hozzáállásban gyökerezik. Vegyük fontolóra az „egészséges súly” gondolatát, egy olyan kifejezést, amelyet Klinger szerint „magában foglal, hogy maga a súly lehet egészséges vagy egészségtelen, de ez nem igaz”.

„Ahelyett, hogy a testekkel kapcsolatban méretileg változatos hozzáállást tanúsítanánk - mondja Klinger -, azt a hozzáállást valljuk, hogy a sovány jó, a kövér pedig rossz.”

Mivel kultúránk gyakran ragaszkodik ahhoz, hogy a test csak bizonyos súlynál vagy méretnél lehet egészséges vagy „jó”, Klinger a fogyókúrát jelzi, hogy egy személy szélesebb körű mentális egészségi problémákkal foglalkozik: traumával, szorongással, depresszióval vagy általános bizonytalansággal.

„Az ellenszer annak az embernek, aki aggódik a testmérete, alakja vagy súlya miatt, vagy elégedetlen, és válaszként diétázik, az az, hogy megfordul, és gyakorolja testének, valamint jelenlegi méretének, alakjának és súlyának elfogadását. . Nagyon jól kezelni megfelelő táplálkozással és mozgással anélkül, hogy megváltoztatnánk ”- mondja nekünk Klinger. Azt javasolja az embereknek, hogy vizsgálják meg a test-pozitivitás forrásait, mint például a Méret Sokféleségért és Egészségért Egyesület (ASDAH).

Ha valaki mégis változtatni akar az étrendjén, Moore azt javasolja, hogy gondolkodjon a fenntarthatóságon, és ne csak az ételhez kötődjön. "Teremtsen [e] holisztikusan egészséges életmódot, és kizárólag az élelemre összpontosítson, mert néha egy étrend betartása rögeszmés természethez vezethet, ahol úgy érzi, hogy az étel irányítás alatt áll, vagy fél az ételtől" - mondja.

Amikor az egészség az étellel kapcsolatos kontrollra válik, aggodalomra adhat okot Moore szerint, „főleg fiatalabb nőknél. Az étel nem ellenség ... [az étel] olyan fontos, ezért nem kell attól tartani vagy szégyent érezni. "

Klinger szerint az étellel való pszichológiailag egészséges kapcsolat olyan, amely „ötvözi a tájékozott döntéseket és a táplálkozással kapcsolatos információkon alapuló bölcsességet az intuitív étkezéssel kombinálva”. Egyszerűen fogalmazva, tanulja meg tudni, hogy mikor éhes és mikor elégedett, és ezt használja információként annak eldöntésére, hogy mikor kell enni és mikor nem.

Tehát bár a divatos diéta társadalmilag elfogadható és népszerű módszer arra, hogy az emberek megpróbálják megváltoztatni testüket, a valóságban sokkal egészségesebb és biztonságosabb hosszú távú módszerek vannak arra, hogy elgondolkodjanak és ételt fogyasszanak. Bár társadalmunk nagy része azt mondja nekünk, hogy csak egyfajta „jó” test létezik, az az igazság, hogy mindenféle test egészséges lehet. Ha továbbra is meg akar próbálni egy bizonyos étkezési tervet, akkor először ellenőrizze orvosával.

Mit gondolsz? Mondja el nekünk a Twitteren @BritandCo.