A kognitív károsodás alacsonyabb kockázatával járó étrend
Marco Meglio
Megállapították, hogy teljes gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, dió, hüvelyesek, hal és olívaolaj fogyasztása, valamint a vörös hús és az alkohol csökkent fogyasztása segíti a kognitív funkció megőrzését.
Tiarnan D. Keenan, orvos, PhD
Az Országos Szemkutató Intézet (NEI) kutatói által az Alzheimer- és Dementia-ban megjelent, az életkorral összefüggő szembetegség-tanulmány (AREDS) és az AREDS2 adatainak elemzése azt sugallja, hogy az étrendi tényezők szerepet játszhatnak a kognitív hanyatlás lassításában. Pontosabban, a nagy zöldség-, teljes kiőrlésű gabona-, hal- és olívaolaj-fogyasztást tartalmazó étrendek korrelálnak a magasabb kognitív funkcióval. 1
A kognitív károsodás kockázatát az alternatív mediterrán étrendet (aMED) leginkább betartó résztvevőknél találták meg. A kognitív károsodás esélyaránya (OR) azoknál a betegeknél, akik a legnagyobb mértékben ragaszkodtak az aMED-hez, 0,36 (P =, 0001) volt egy módosított mini-mentális állapot vizsgálat (3MS) 2 pontszámnál. Az étrend 9 komponensből állt, beleértve az egész gyümölcs fogyasztását, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, hüvelyesek, hal és olívaolaj, a vörös hús és az alkohol csökkent fogyasztása mellett.
A regressziós becslések az aMED 3. tercilben - a legnagyobb mértékben tapasztalt résztvevők - +1,3 volt (P Clinical | News | Dementia és Alzheimer-kór
- A gyümölcs - és zöldségfélékben gazdag étrend az alacsonyabb kardiovaszkuláris betegség kockázatával jár együtt
- Az esti étkezés magasabb kalóriabevitelhez és alacsonyabb étrend-minőséghez kapcsolódik
- Sok szénhidrát fogyasztása, a cukor növelheti a kognitív károsodás kockázatát, Mayo Clinic tanulmány megállapításai; Mayo
- A gyümölcsben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend csökkentheti a köszvény kockázatát - ScienceDaily
- Gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend az alacsonyabb Alzheimer-kockázathoz kapcsolódva - BBC Science Focus Magazine