A súlycsökkentő szakértő megvizsgálja 4 népszerű étrend előnyeit és hátrányait

Mindannyian ott voltunk.

szakértő

A legújabb „gyorsjavító” étrend harmadik napja, és minden jó szándék jól és valóban kijön az ablakon, miközben csokoládé csomagolók közepette ülsz, bűntudattal.

Annyi különféle étrend mellett, amelyek gyors eredményeket és drámai fogyást kínálnak, nehéz lehet meglátni a fák fáját.

A legfontosabb dolog, amire rá kell gondolni, hogy a kutatások újra és újra bebizonyították, hogy a „gyorsjavító” diéták alig tartanak néhány hétig, és ritkán tartják távol a súlyt.

Az évek során, amikor számos nővel beszéltem, a sok elérhető diéta egyikén vállaltam, és szinte minden alkalommal terveik kudarcot vallottak.

Nem azért, mert nem akarják eléggé, hanem csak azért, mert a baleseti diéták nem működnek, és a fogyás és a súlygyarapodás elkerülhetetlen hullámvasútjához vezetnek, amiről annyira hallunk.

Tehát mi az előnye és hátránya a fogyás négy népszerű megközelítésének, és mit kell tennie?

A mediterrán étrend

A mediterrán étrend az egyik legjobb módja annak, hogy kint étkezzen, amint azt számos tudományos tanulmány is bizonyítja az általa nyújtott egészségügyi előnyökről.

A mediterrán étrend alapelvei közé tartozik a sok gyümölcs, zöldség fogyasztása, a feldolgozott élelmiszerek és a só kivágása, valamint a vörös hús bevitelének korlátozása.

kapcsolódó cikkek

Lényegében valódi ételt ésszerű adagokban fogyasztva.

Ne gondold azonban, hogy pizzát és tésztát fogyaszthatsz kedved szerint - nem ilyen mediterrán étrendről beszélünk!

Megfelelő szénhidrát-egyensúlyt tartalmaz, miközben kevés a feldolgozott élelmiszerekben és magas az egészséges zsírokban, például az olívaolajban, valamint a dióban és a halban (ami nagyszerű dolgokat jelent az omega 3 szintünk számára).

A mediterrán étrend olcsó és könnyen tartható, mivel tele van alapvető, „igazi élelmiszer” összetevőkkel.

A mediterrán étrend egyetlen apróbb hátránya, hogy általában azt jelenti, hogy magának kell főznie - az étkezés vagy a készételek vásárlása bonyolultabb lehet, mivel általában magas sót, zsírokat és feldolgozott ételeket tartalmaznak.

A mediterrán étrend elkészítése azonban meglehetősen egyszerű, és az éttermek többségének olyan egészségesebb lehetőségeket kell kínálnia, amelyek betartják a mediterrán étrend elveit.

Hagyományosan az egyik leggyakoribb diéta az iparban - a legtöbben valamikor megpróbálkoztak alacsony zsírtartalmú étrenddel.

Az alacsony zsírtartalmú étrend nagyjából az, amit az ón tartalmaz - eltávolítja az étrendből a legtöbb vagy az összes zsírt.

Az étrend többi része általában ugyanaz marad, a zsírokat több szénhidrát és cukor helyettesíti.

A legtöbb szupermarketben elérhető ételválaszték sokak számára sokak számára egyszerű lehetőséget kínál.

Bár az alacsony zsírtartalmú étrendet évek óta ajánlják nekünk, valójában hibás tudományon alapul, mivel a zsír elengedhetetlen az egészséges agy és test fejlődéséhez.

Valójában több kárt okozhatott nekünk, mint hasznot, mivel arra késztetett minket, hogy több szénhidrátot és cukrot fogyasszunk a nem fogyasztott zsírok pótlására.

A piacon elérhető alacsony zsírtartalmú ételválaszték általában magasan feldolgozott, és gyakran magas a cukor- és adalékanyag-tartalom.

Ez az orvosi tanács valóban rontotta a helyzetet?

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendek közé tartozik az Atkins, a Dukan és a Banting diéta.

Ezek az étrendek nagyon népszerűvé váltak az elmúlt években az alacsony zsírtartalmú étrend visszahatásaként.

Bár ez a diéta elvileg rendben van - bizonyos szénhidrátok kivágása azt jelentheti, hogy kivágjuk azokat a cukrokat és feldolgozott gabonákat, amelyekből sok szénhidrátban gazdag étel áll - a szénhidrátok szintén az egyik legfontosabb energiaforrásunk.

Valójában ajánlott, hogy energiánk 50 százaléka szénhidrátból származzon.

A probléma az, hogy a legtöbb ember csak fehér kenyérre, tésztára, kekszre és süteményekre gondol, a jó szénhidrátok, például zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák helyett.

A szénhidrátok kivágása jó lehet a fogyáshoz, mert a legtöbb ember számára ez azt jelenti, hogy kivágja a magas cukortartalmú, magas zsírtartalmú feldolgozott termékeket, amelyek együtt járnak bizonyos szénhidrátokkal - a kenyérhez tartozó vaj és lekvár, a tejszínes szószok, amelyek tésztafélékhez, valamint a süteményekhez és kekszekhez tartozó cukorral és feldolgozott zsírral mehet.

Nehéz fenntartani, mivel az általunk fogyasztott ételek közül sok tartalmaz szénhidrátot.

A jó szénhidrátok rendben vannak, segítenek jóllakni, és rostot is adnak hozzá, ami elengedhetetlen az egészségünk megőrzéséhez.

Körülbelül 30 g rostot kellene fogyasztania naponta, de a szénhidrátok kivágása azt jelenti, hogy valószínűleg nem kapsz eleget.

Az eredetileg cukorbetegek számára készült alacsony GI diéták célja az alacsony glikémiás indexű ételek ösztönzése.

Az alacsony GI-tartalmú ételek lassabban bomlanak le a szervezetben, ami azt jelenti, hogy nem érjük el a magas vércukorszint-csúcsokat, amelyek magas inzulinszinthez vezetnek, és a vércukorszint gyors csökkenését eredményezzük - ez pedig arra vezet, hogy ennek eredményeként több cukorra törekedjünk.

Az alacsony GI-tartalmú élelmiszerek közül sok jobb egészségügyi előnyökkel jár.

Azt találták, hogy az alacsony GI-tartalmú ételek hatékonyabban segítik a zsíranyagcserét.

Egészségtelen ételválasztást okozhat, mivel például a zsír csökkenti az ételek GI-jét, így a chipseknek alacsonyabb a GI-je, mint a normál burgonyának.

Sokkal jobb, ha csak ragaszkodik egy olyan étkezési tervhez, amely a lehető legnagyobb mértékben csökkenti a feldolgozott ételeket - ami egyébként általában alacsony GI-tartalmú ételeket hagy maga után.

Tehát mi a következtetés?

A tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy egyetlen speciális étrend sem működik jobban, mint egy másik hosszú távon.

Egyetlen diéta sem működik, ha úgy tekintünk rá, mint egy gyors megoldásra a súlyproblémánkra.

Egyetlen diéta sem fog működni, ha küzdünk azért, hogy illeszkedjen a családunkhoz, a munkánkhoz vagy más elkötelezettségünkhöz.

Semmilyen diéta nem fog működni, ha azt jelenti, hogy megtagadjuk magunktól az ételeket, amelyeket szeretünk - mert ha akaraterőnk megbukik, amint az elkerülhetetlenül megtörténik, akkor csak lemondunk a diétáról!

Végül, egyetlen diéta sem fog működni, ha démonizál egy adott ételcsoportot, és azt várja tőled, hogy kizárja.

Mit kell tennie helyette?

Egyszerű. Minden diétának van valami értelemeleme a rejtőzködések között - csak meg kell találnia.

Tehát dobja ki a „zsírmentes” diétás ételt és fogyasszon egészséges zsírokat mérsékelten, csökkentse a szénhidrátbevitelt, és biztosítsa, hogy a teljes kiőrlésű, nem feldolgozott fajtát fogyasztja, és próbáljon meg friss, igazi ételt fogyasztani, mint napsütésben Mediterrán.

Próbáld meg betartani a legtöbb időt, ha engedsz magadnak néhány engedékenységet, amikor szükséged van rá, anélkül, hogy megvernéd magad velük kapcsolatban.

Most nevezd egészséges táplálkozási tervnek az egész életre, mint diétára, és talán hosszú távon is fenntartod!