A táplálkozás javítása; A szüret után

Az ételek bizonytalansága több, mint éhségérzet. Még akkor is, ha élelmiszer áll rendelkezésre, gyakran nem tartalmazza a gyümölcsökben és zöldségekben található tápanyagokat, amelyek kulcsfontosságúak az egészséges étrendhez. A friss termékek fogyasztása segít megelőzni a halálos krónikus betegségeket, és hozzájárul az általános egészséghez és wellnesshez. A szüret után javul az éhes szomszédaink azon képessége, hogy családjaikat a szükséges friss, tápláló termékekkel táplálják.

táplálkozás

Mi történik enni egészséges ételek nélkül?

Régiónkban az alacsony jövedelmű emberek számára az egészséges táplálkozás kihívást jelent. Sok szegény negyed és vidéki térség „élelmiszer-sivatag”, ahol nincsenek élelmiszerboltok és piacok. Valójában a területi ügynökségekhez forduló háztartások tagjainak 78% -a számol be arról, hogy a lehető legolcsóbb élelmiszert vásárolja, függetlenül annak tápértékétől. A magas kalóriatartalmú, alacsony tápanyagtartalmú ételek viszonylag olcsók, ezért nem szokatlan, hogy az éhes emberek túlsúlyosak is legyenek. A nem megfelelő táplálkozással sok probléma társul:

Az éhség hozzájárul a rossz egészségi állapothoz, az alacsonyabb termelékenységhez és a magasabb orvosi költségekhez

A gyermekek gyakrabban betegek és nehezen tanulnak az iskolában

Az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek, a depresszió és a fáradtság aránya gyakoribb a rossz táplálkozású felnőtteknél

A régiónkban sürgősségi élelmiszersegélyt kérő háztartások közül:

29% legalább egy rossz egészségi állapotú tag legyen

32% legalább egy cukorbeteg tag van

58% legalább egy magas vérnyomású tag van

A TÉT JÓ TÁPLÁLKOZÁSA.

A betakarítás után keményen dolgozik azon, hogy minél több friss termék álljon rendelkezésre éhes emberek számára Greater Kansas City területén. Több mint 70 fajta gyümölcsöt és zöldséget forgalmazunk, beleértve burgonyát, uborkát, paradicsomot, káposztát, sárgarépát, dinnyét, szedret, mángoldot, kukoricát és még sok mást.

55% az egész országban a friss gyümölcsöket és zöldségeket azonosítják olyan élelmiszerekként, amelyekre leginkább vágynak, de a legkevesebbet kapnak az élelmiszerügynökségtől.

Minden nap, Miután a betakarítás több termék iránti kérelmet kapott a környékbeli élelmiszer-kamrákból, menhelyekből és közösségi konyhákból. Ezért próbáljuk folyamatosan bővíteni a programot és folytatni az adománygyűjtést, hogy több félig teherautónyi megmentett terméket hozzunk, amelyek mindegyike körülbelül 42 000 fontot tartalmaz.

Megjegyzés: A statisztikák a Harvesters-the Community Food Network 26 megyei szolgáltatási területén alapulnak. A betakarítók a betakarítás után terjesztési és kamionterhelési programjainkon keresztül terjesztik a szolgáltatási területükön lévő ügynökségeknek. A betakarítás után az ügyintézést közvetlenül az ügynökségek felé is szállítjuk.
–Az éhezés Amerikában 2014-ből, Amerika legnagyobb és legfrissebb, az éhezésről szóló tanulmányának átadása régiónkban és nemzetünkben.