Orosz saláta (alacsony zsírtartalmú változat)

Az orosz saláta már generációk óta sláger, és most megmutatjuk neked egy alacsony zsírtartalmú változatát. Ami nagyon jó ebben a salátában, az az, hogy előre elkészítheti, vagy csak a hűtőszekrényben tarthatja, így gyorsan snackelhet.

Hozzávalók

2 teáskanál Massel növényi alappor
3 csésze fagyasztott vegyes zöldség (sárgarépa, borsó, kukorica)
1 nagy sült burgonya kockára vágva
½ csésze lilahagyma, kockára vágva
1 tojás keményre főzve, kockára vágva vagy szeletelve
2 evőkanál kis kapribogyó
¼ kapros savanyúság, kockára vágva
¼ csésze majonéz (vegán öntettel vagy zsírmentes görög joghurttal helyettesíthető)
1 evőkanál dijoni mustár
½ -1 evőkanál almaecet
Frissen őrölt bors

Módszer

Pároljon vagy mikrohullámú friss zöldségeket. Hagyjuk kihűlni. Ne süssük túl őket.

Amikor burgonyát, hagymát, savanyúságot és tojást kockára tesz, próbálja meg ugyanolyan méretűre vágni őket, mint a borsó, a sárgarépa és a kukorica. Helyezzük egy keverőtálba.

Keverjünk össze egy külön edényben Massel növényi alapport, majonézt, mustárt, ecetet.

Az öntetet lassan, óvatosan kevergetve adja hozzá a zöldségkeverék bevonatához.