Antidietás dietetikus megosztja az öt lépést, amelyet megtehet, hogy intuitív evővé váljon

Ez az évszak sok nő számára kiválthatja a fogyást (hello, újévi fogadalmak). Kimerítő, nem? Ha a korlátozó étrend és a fenntarthatatlan edzésbeosztás ötlete megrándul, akkor van megoldás: az intuitív étkezés. Ez egy olyan étkezési mód, amely örökre feladja a diétákat, és arra ösztönzi, hogy hallgasson a testére, fogyassza el a szeretett ételeket, és ne ragadjon rá a kalóriákra és a szénhidrátokra. Az intuitív táplálkozás során egészséges kapcsolatot ápol az étellel, és szabadságot és békét biztosít az étel és a fogyókúra nyomása miatt a múltban. Elképesztően jól hangzik, nem igaz?

Christy Harrison, MPH, RD, CDN, egy antidiabetikával bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember, tanúsított intuitív étkezési tanácsadó és a Food Psych Podcast műsorvezetője tudja, hogy az évek, vagy akár évtizedek fogyókúrájának feladása elsöprő lehet. Itt vannak az ajánlott lépések az intuitív étkezés megkezdéséhez.

1. lépés: Értse meg, mennyire káros a fogyókúra

Készen áll arra, hogy elmozduljon a fogyókúrától és a fogyás vágyától, és inkább az intuitív étkezést magába foglaló testkedvességre összpontosítson? Christy szerint "mindenekelőtt meg kell értened, miért károsak a fogyókúrával és a fogyókúrával kapcsolatos erőfeszítések, és fel kell építeni tudatosságodat és elhatározásodat, hogy eltávolodj tőlük."

Annyi tudomány magyarázza a diéták kudarcát, amelyet a könyvében részletez Diétaellenes, és olyan emberek történeteit osztja meg, akiket a fogyókúra károsított. A korlátozás faláshoz vezethet, ami valójában súlygyarapodást okozhat. A fogyókúra étkezési rendellenességekhez vezethet, egészségügyi problémákat okozhat, és negatív hatással lehet a mentális egészségére.

"Nagyjából lehetetlen elmozdulni a diétától és a fogyástól, amikor még mindig mélyen azt hiszed, hogy a fogyás az egészséges vagy" helyes "dolog" - mondta Christy.

2. lépés: Vizsgálja meg a fogyókúra összes módját

"Ezután fontosnak tartom, hogy vizsgálja meg mindazt a módját, amellyel jelenleg nyíltan vagy burkoltan diétázik" - mondta Christy. A diétakultúra sok alattomos formát ölt, különösen a 21. század fordulója óta. Hihetetlenül gyakran gondolják az emberek, hogy "nem diétázom, hanem csak egészséges vagyok", amikor a valóságban még mindig diétáznak.

Christy elmagyarázta, hogy sokan még mindig kevesebbet esznek, mint szeretnék a fogyás vagy a súly megtartása érdekében, vagy még mindig reflexszerűen kerülik bizonyos ételeket, amelyeket a múltbeli étrend során „rossznak” tartottak, például a búzát vagy a cukrot. Vagy továbbra is használnak testmozgást vagy más viselkedést az étkezés kompenzálására. "Az összes internalizált étrend-kultúra meggyőződésének feltárása, amely még mindig ragaszkodik hozzánk, lehetővé teszi, hogy tudatosan elkezdje őket kihívni" - mondta Christy.

3. lépés: Tiszteld éhségedet

"Innentől kezdve azt gondolom, hogy a lépések kissé rendetlenek és nemlineárisak, és az, hogy merre tovább, valóban az egyéni küzdelmektől és meggyőződésektől függ" - mondta Christy. De néhány további lépés, amely segíthet, nem külön sorrendben:

- Kezdjen eleget tenni éhségének elnyomása helyett. Christy elmagyarázta, hogy az intuitív evés nem arról szól, hogy csak akkor eszel, ha éhes vagy; ez csak egy másik diétává változtatja. De arról van szó, hogy az éhségedet mindig akkor tiszteld meg, amikor észreveszed, a lehető legnagyobb mértékben a gazdasági körülményeidnek megfelelően, és nem próbálsz késleltetni vagy lebeszélni magad az étkezésről diétakultúra okokból.

"Nehéz lehet észrevenni az éhség jeleit, vagy kapcsolódni az éhség jeleihez, ha már régóta korlátozza az étkezést, de csak tudja, hogy az éhség nem mindig jelentkezik morgásként a gyomorban" - mondta Christy. "Valójában sok embernek nincs éhségérzete, amíg éhezik."

Azt példázta, hogy az éhség finomabb jelei közé tartoznak a tartós étkezési gondolatok, a koncentrációs nehézség és a fáradtság. Christy azt mondta, hogy próbálja megszokni az étkezést az éhség finomabb jeleinél, és valószínűleg azt fogja tapasztalni, hogy a nap folyamán stabilabbnak és energikusabbnak érzi magát. Hozzátette, hogy "éhséged megtisztítása nem azt jelenti, hogy diétás ételt vagy étrend nagyságú adagot eszel".

4. lépés: Nincs étel "korlátozáson kívül"

A fogyókúra elengedésének és az intuitív étkezés felé való elmozdulás másik lényeges lépése a béke megteremtése az étellel. Christy azt mondta, hogy bízik abban, hogy egyetlen étel sem „tilos”, és hogy teljes, feltétel nélküli engedélye van arra, hogy bármit megehessen, amit csak akar.

"Tudom, hogy ez valószínűleg mindennel szemben repül, amit az étrend kultúrájából tanultál, de az az igazság, hogy amikor engedélyt adsz magadnak az összes étel elfogyasztására, akkor végső soron képes vagy eldönteni, hogy mit szeretsz valóban enni, és ez óhatatlanul sokféle ételt fog tartalmazni, nem csak azokat, amelyeket az étrend-kultúra rossznak tart. "Ráadásul azt mondta, hogy a tiltott gyümölcs íze mindig a legédesebb, ezért valószínűleg azt tapasztalja, hogy amikor abbahagyja bizonyos ételek korlátozását, végül nem is akarja őket olyan gyakran.

5. lépés: Válasszon ételeket az öngondoskodás helyéről

Az intuitív étkezés felé vezető másik lépés az, hogy az ételeket az öngondoskodás helyéről választják. Ha bármilyen allergiája vagy intoleranciája van az ételekkel szemben (például mogyoróallergia, cöliákia vagy laktóz-intolerancia), akkor nyilvánvalóan tiszteletben kell tartania ezeket. De Christy azt mondta: "ha feleslegesen vágott ki ételeket egy hamis étel-intolerancia diagnózis alapján (ami sajnos manapság gyakran előfordul), akkor az, ha feltétel nélküli engedélyt ad az összes étel elfogyasztására, felszabadul a káros és felesleges korlátozásoktól."

Továbbá, ha engedélyt ad magának, hogy bármit fogyasszon, ahelyett, hogy külső szabályokat követne, hogy bizonyos ételeket "nem szabad" ennie, akkor ismét felelőssé válik. Az intuitív étkezés fontos lépése, hogy szabadon fogyaszthatja azokat az ételeket, amelyek fizikailag és érzelmileg boldoggá és elégedetté tesznek.