Kerülendő ételek, ha nincs epehólyag

Robert Burakoff, MD, MPH, a gasztroentrológiában igazolással rendelkezik. Ő a New York-i Weill Cornell Medical College orvostudományi osztályának ambuláns szolgáltatásokért felelős alelnöke, ahol professzor is. A gyulladásos bélbetegségek alapító szerkesztője és főszerkesztője volt.

Ha eltávolították az epehólyagját, akkor azt tapasztalhatta, hogy nem ehet úgy, ahogy a műtét előtt. Előfordulhat, hogy fájdalmai vannak, vagy nem sokkal étkezés után a fürdőszobába szaladhat.

Annak megértése, hogy miért történik ez, segít a gyors emésztési felülvizsgálatban. Az emésztés szokásos részeként a máj epét termel és az epehólyagban tárolja. Az epe felszabadul az epehólyagból, hogy megemésztesse az esetlegesen elfogyasztott zsírokat.

Ha már nincs epehólyagja, nincs tároló egység, amelyre felhívhatja. Ehelyett a máj epe csöpög ki. Ez azt jelenti, hogy nemcsak kevesebb epe van a zsírok lebontására, hanem az is, hogy az epe bejuthat a vastagbélbe, ahol hozzájárulhat a hasmenéshez és a hasi fájdalomhoz.

Így azt tapasztalhatja, hogy óvatosabbnak kell lennie az elfogyasztott ételekkel, mint a műtét előtt. Bár ez azt jelentheti, hogy többé nem élvezheti kedvenc ételeit, látni fogja, hogy az epehólyag eltávolításának ezüst bélése az, hogy egészségesebb étkezési módra kényszerítheti.

Számos egészségi állapot létezik, köztük a postcholecystectomia szindróma, amely folyamatos emésztési tüneteket okozhat. A megfelelő diagnózis és a kezelés lefolyása érdekében elengedhetetlen, hogy beszéljen orvosával a műtét utáni tüneteiről.

Sült ételek

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

TheCrimsonMonkey/Getty Images

A sült ételek nehezen hatnak a legtöbb ember emésztőrendszerére. Vegye ki az epehólyagot az egyenletből, és problémát kér.

A sült ételek zsírtartalma magas. A zsírok megemésztésének és feldolgozásának képessége sérült annak a ténynek köszönhető, hogy az epét már nem tárolják az epehólyagban. Még mindig meg kell ennie a zsírokat, de a lebontásuk veszélye miatt meg kell menteni az epét az Ön számára jó zsírokért.

Most, hogy elbúcsúzott az epehólyagjától, itt az ideje búcsúzni is:

  • sult krumpli
  • Sült csirke és csirke szelet
  • Sült hal
  • Csirkében sült steak
  • Röszti
  • Hagymakarikák
  • Sült bármit

Hogy adj egy kis édességet az áldozatnak, a szíved annyira hálás lesz.

Zsíros ételek

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Jenna Greenwell/EyeEm/GettyImages

Ha már nincs epehólyagja, kerülje a zsíros ételeket ugyanazon okból, mint a sült ételeket - csak túl nagy a zsírterhelés ahhoz, hogy a test kényelmesen emészthessen.

Mik azok a zsíros ételek? Bármi, ami megköveteli, hogy egy szalvéta vagy nedves törlőkendő legyen kéznél, amikor megeszi! Ha a zsír leválik a kezeiről és az ajkáról, akkor tudja, hogy az emésztőrendszerébe is bejut, ahol epehólyag nélkül nem lehet kényelmesen kezelni.

Ezért el akarja kerülni:

  • Hamburgerek
  • Szalonna
  • Sajtos pizza
  • Nehéz vagy tejszínes mártások
  • Zsíros húsdarabok

Növényi olajok

epehólyag

Egészségügyi igényei megkövetelik az omega-6 zsírsavak és az omega-3 zsírsavak optimális egyensúlyát. A tipikus nyugati étrend túlságosan erősen hajlik a dolgok omega-6 oldalára.

Mivel a zsír felszívódása az epehólyag segítsége nélkül sérül, korlátozni kívánja az ételek túlzottan magas omega-6 zsírsavtartalmú ételeknek való kitettségét, hogy azokra koncentrálhasson, amelyekben nagyobb az omega-3 zsírsav mennyisége.

A növényi olajok általában a legrosszabb bűnelkövetők, ezért kerülje az omega-6 zsírsav bevitel csökkentése érdekében az alábbiakkal vagy az alábbiakkal előállított termékek fogyasztását:

  • Repceolaj
  • Kukoricaolaj
  • Szőlőmag olaj
  • Sáfrányolaj
  • Rövidülés
  • Szójabab olaj
  • Napraforgóolaj

A növényi olajok a következőkben is megtalálhatók, ezért kerülje ezeket az ételeket is:

  • Fözőolaj
  • Majonéz
  • Bolti salátaöntet

Ha nem talál boltban vásárolt salátaönteteket és majonézt, amelyek egészséges olajokat tartalmaznak, előfordulhat, hogy meg kell tanulnia saját készítését.

Amikor csak lehetséges, válasszon extra szűz olívaolajat vagy kókuszolajat, amelyek jó gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavak forrásai.