Az olívaolaj megakadályozhatja a fekélyeket

A szűz olívaolaj megelőzheti és kezelheti a H. pylori gyomorfertőzéseket

olívaolaj

2007. február 13. - Az olívaolaj jó lehet a gyomrodnak és a szívednek is.

Egy új spanyol tanulmány szerint a szűz olívaolaj segíthet megelőzésben és kezelésben H. pylori fertőzések, amelyek évente több millió gyomorhurut és gyomorfekélyért felelősek.

Az előzetes laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy a szűz olívaolajban található antioxidáns vegyületek többféle törzs ellen hatékonyak H. pylori baktériumok, amelyek megfertőzik a gyomor nyálkahártyáját.

A kutatók szerint ezeket az eredményeket most emberekben is meg kell ismételni. De ha a jövőbeni tanulmányok megerősítik az eredményeket, a szűz olívaolaj étrendbe történő beépítése segíthet a fájdalmas gyomorfekély kezelésében vagy megelőzésében.

Szűz olívaolaj jó a gyomor számára

Kutatók szerint korábbi tanulmányok azt mutatják, hogy a fenolos vegyületekként ismert antioxidánsok osztályában gazdag egyéb természetes termékek - például vörösbor, zöld tea és áfonyalé - gátolhatják az H. pylori.

De az olívaolaj antibakteriális tulajdonságait eddig nem értékelték.

Azt mondják, hogy a szűz olívaolaj egyedülálló, mert egyike a kevés fenoltartalmú ehető növényi olajnak.

A tanulmányban, amelyet a Journal of Agricultural and Food Chemistry, a kutatók laboratóriumi kísérletek segítségével szimulálták az emberi gyomorban található állapotokat, hogy értékeljék az olívaolaj harcképességét H. pylori baktériumok.

Romero kutató és munkatársai a spanyolországi Sevillában található Valme Egyetemi Kórházból azt találták, hogy a szűz olívaolajban található egészséges fenolvegyületek órákig stabilak maradnak a gyomor szimulált savas körülményei között.

Ezeknek a fenolos vegyületeknek erős antibakteriális hatása is volt. A laboratóriumi vizsgálatok eredményei azt mutatták, hogy az olívaolaj fenolos vegyületei nyolc törzs ellen hatásosak voltak H. pylori, köztük három, amelyek rezisztensek bizonyos antibiotikumokkal szemben.

Források

FORRÁSOK: Romero, C. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007. február 21 .; 55. évfolyam: 680-686. Hírközlés, American Chemical Society.