Biztonságos-e enni egy kivi bőrét?

Az ilyen kicsi gyümölcs esetében a kivi meglepően bonyolult

kiwi

Gondolkodott már azon, vajon biztonságos-e enni egy kivi bőrét? A fuzzy barna kiwi bőr határozottan nem éhezik, és nem pontosan úgy néz ki, mintha valami rendben lenne. De a kivi hámozása olyan feladat, amely saját kihívásokkal járhat. Az ilyen kicsi gyümölcs esetében a kivi meglepően nehéz hámozni. Ez részben azért van, mert a bőr alatti gyümölcs annyira csúszós. A kivi megpucolása közben nehéz megtartani a gyümölcs fogását anélkül, hogy ki kellene pattannia a kezéből, vagy legrosszabb esetben az ujjait elvágni.

Szerencsére azoknak az embereknek a szerencséjére, akik megbetegedtek a kivi aprólékos hámozásában, kiderül, hogy biztonságosan meg lehet enni egy kivi bőrét. Ez a kaliforniai kiwi bizottság kiwi szakemberei szerint. (Próbáld meg ezt ötször gyorsan mondani, igazam van?) "A világ minden táján az emberek évszázadok óta panasz nélkül eszik a bőrt" - állítják. "És sokan úgy vélik, hogy a szeletelt kivi elhagyása után a bőr sokkal könnyebbé teszi a nassolást, mivel a bőr minden szeletet összetart."

A kivi bőrének fogyasztása nem csak a hámozott gyümölcs mellett, hanem további egészségügyi előnyökkel is jár. Dr. Marilyn Glenville, a Királyi Orvostudományi Társaság Élelmezési és Egészségügyi Fórumának korábbi elnöke a Daily Mailnek elmondta, hogy a kivi bőrében magas az antioxidáns tartalom. A kivi héja szintén oldhatatlan rostokkal van tele, ami jót tesz az emésztés egészségének és - finoman szólva - a bélműködésnek.

A kivi megegyezésének legegyszerűbb módja az, ha harap egy falatot, akárcsak egy almát. Persze, lesz némi fuzz, és az íze keserűbb lesz, mint az egyenes, zöld húsé. De a bőr biztosan nem fog megölni, amíg először megmosod.