Csirke parmezán húsgombóc

2 - Nem tetszett

16. 4 csillagos értékek:

10. 3 csillagos értékek:

8. 2 csillagos érték:

3 1 csillagos értékek:

A csirke parmezán ízletes új felvételéhez próbálja ki ezeket az óriási húsgombókat. A darált csirke a szokásos szeletet képviseli, és a sajt belül van, a mozzarella szivárog, ha húsgombócra vágja. Annak érdekében, hogy a dolgok kissé hagyományosak maradjanak, a tetején spagettit szolgálnak fel marinara mártással.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Egy nagy edényben forrásban lévő sós vízben főzzen tésztát a csomagolás utasításai szerint; csatorna.

Közben egy nagy tálban keverj össze 1/2 csésze zsemlemorzsát, tejet, 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Adjunk hozzá csirkét, és keverjük addig, amíg csak össze nem keveredik (ne keverje túl). Közepes, egyenes oldalú serpenyőben melegítsen olajat közepes hőmérsékleten, amíg 350 fokot nem regisztrál egy mélyhűtött hőmérőn.

Helyezzen fennmaradó 1 1/4 csésze zsemlemorzsát egy sekély edénybe. Osszuk a csirkekeveréket 4 adagra, és mindegyiket egyformán egy korongra simítjuk. Helyezzen 4 mozzarelladarabot mindegyik közepére, majd formázzon koronggolyót a sajt köré. A golyókat kenyérmorzsában kenjük meg, és aranybarnára sütjük 5 percig, egyszer megforgatjuk. Réses kanállal vigyük át a húsgombókat egy papírtörülközővel bélelt peremes tepsibe, és hagyjuk 1 percet lefolyni.

Dobja ki a papírtörülközőket és az íveket a sütőbe. Süssük húsgombókat, amíg a csirke meg nem fő, kb. 14 percig. Osszuk el a tésztát négy tál közé, és töltsük fel mindegyikre marinarát és egy fasírtot. Megszórjuk petrezselyemmel.