EGÉSZSÉGES ÉLET - a dukani út

Egy hely, ahol megírhatom a gondolataimat azokról a dolgokról, amelyeket azért teszünk, hogy megpróbáljuk egészségesebbé válni az öregedéssel. Jelenleg a dukani étrendünkről írok azoknak, akik kérdezték róla. KÉREM. HA ELSŐKÉRT OLVASJA EZT, ÉS TOVÁBBI TUDNI TUDNI A DUKANI ÉTKEZTETÉSRŐL, Lépjen a blog jobb oldali oldalára a BLOG-ARCHÍVUMHOZ, és KATTINTSON A 2011-ES LINKRE, ÉS OLVASSA EL A FENNTŐL ÉS FEL, HOGY JOBBAN MEGÉRTÉSE EZT AZ ÉTAKTERVET.

dukan

Oldalak

2011. március 9., szerda

KUKORLISZTUM vs KUKORAKÖRNYÉK

A "tolerálható" dukanok listája szerint napi 20 g kukoricalisztünk lehet, ami körülbelül 3 TB.
Valamikor ezelőtt olvastam, hogy a kukoricakeményítő megegyezik a kukoricaliszttel, ezért gugliztam, és úgy tűnik, hogy felcserélhetők.
Az USA-ban kukoricakeményítőt hívnak be.

Az Egyesült Királyságban és Európában a kukoricakeményítőt kukoricalisztnek nevezik.

A kukoricaliszt utalhat kukoricából készült lisztre vagy kukoricalisztre (szemben a kukoricakeményítővel, amely csak a kukoricaliszt része). Míg mindketten sűrítik a húslevest vagy a levet, a kukoricaliszt erős ízt hagy maga után. A kukoricakeményítő nem hagy utóízt, ezért sűrítőszerként használják.


DE a fogyásért semmiképpen sem ennék meg 3T kukoricakeményítőt egy nap alatt.
Néhány receptben apró darabokat használok a csirkehúsleves sűrítésére.