Itt figyelheti közösségének egészségi állapotát

További cikkek

Mit jelent az ellenőrzött tény?

A Healthfullynél arra törekszünk, hogy objektív, pontos és naprakész tartalmat hozzunk létre. Csapatunk rendszeresen felülvizsgálja a cikkeket a tartalom minőségének biztosítása érdekében. Az alábbiakban hivatkozott források szakértők által áttekintett folyóiratokból, prominens orvosi szervezetekből, akadémiai szövetségekből és kormányzati adatokból állnak.

Az ezen az oldalon található információk csak tájékoztatási célokat szolgálnak, és nem használhatók fel a hivatásos egészségügyi szolgáltató tanácsának helyettesítésére. Kérjük, kérdezze meg a megfelelő orvost az egészségügyi kérdésekkel és aggályokkal kapcsolatban. Bár törekszünk pontos és naprakész információk átadására, erre nem vállalunk garanciát.

A pektin elősegíti a növények sejtfalak kialakulását, ezért ez a rost minden zöld szárazföldi növényben megtalálható legalább kis mennyiségben. A pektin oldható rost, ami azt jelenti, hogy vízzel oldva feloldódik és gélt képez, és az emésztőrendszerében lévő baktériumok szinte teljesen lebontják. Emiatt segít lassítani a gyomor kiürülését, ami evés után a vércukorszint kevesebb növekedéséhez vezethet.

A Journal of Food Science and Technology áttekintő cikke azt is megjegyzi, hogy a pektinben gazdag ételek elősegíthetik a koleszterin és a trigliceridszint csökkentését 45. A gyümölcsök általában több pektint tartalmaznak, mint a zöldségek, és a pektin számos feldolgozott élelmiszerben is megtalálható.

Legmagasabb gyümölcs a pektinben

A dinnye egyike azoknak a gyümölcsöknek, amelyekben alacsonyabb a pektinmennyiség.