Egyél egészségesen, ha változik az évszak

(Fotó: Getty Images)

egyél

Négy évszak van az évben, amelyek szerint állítólag módosítanunk kell étrendünket. Ezek az évszakok tavasz, nyár, ősz és tél. Rengeteg oka van annak, hogy miért kellene ennünk a négy évszaknak megfelelően, függetlenül attól, hogy hol lakunk. Az évszakoknak megfelelő étkezést követeli a természet. Minden attól függ, hogy milyen étkezési szokások vannak ezekben a különböző évszakokban - súlyunk, energiánk és wellnessünk. Nem szabad lemondanunk arról, hogy egész évben zsírmentes ételeket, szénhidrátokat, fehérjéket és cukrot fogyasztunk. Inkább ezeket kell megenni bizonyos arányban az év különböző szakaszaiban. Egészségesen fogyasszon egész évben, hogy fenntarthatóbb életmódot folytathasson.

MIT KELL TENNI?

Egyél az ideális tenyészidőszakban megtermett termékeket, mivel azok több tápanyagot tartalmaznak, mint az évszakon kívüli tenyészetek során. A gyümölcsök és a zöldségek a legfrissebb csúcson vannak, amikor az évszakban vannak, és ilyenkor ízlik a legjobban. Kerülje a szezonon kívüli termékek fogyasztását, és használja ki a legtöbbet a szezonális termékekből.

Ahogy más dolgokat változtatunk az évszakos ruhadarabok szerint, meg kell változtatnunk étrendbeli szokásainkat az évszaknak megfelelően, és van értelme váltani az étrendi tervek.

A diéta olyan dolog, amelyet az egyén rendszeresen eszik. Ez nem azt jelenti, hogy egész évben le kell mondania a szénhidrátokról, a cukorról, a fehérjéről és egyéb dolgokról. Be kell állítania a rutint annak megfelelően, hogy mit kell enni.

Fokozódtak az olyan betegségek, mint az elhízás, a cukorbetegség, az autoimmun és más, a diétához és az életmódhoz kapcsolódó megelőzhető krónikus állapotok. Ezért fontos figyelni arra, hogy mit teszünk a rendszerünkbe. Friss, teljes élelmiszerbe kell fektetnünk, géntechnológiával módosított összetevőktől, vegyi anyagoktól, hormonoktól, hozzáadott cukortól, transzzsírtól és más toxinoktól mentesen. Ez jó befektetésnek tekinthető az egészségére, mivel hosszú távon segít megelőzni az egészségügyi gyógyszerek szükségességét és távol tartani az összes krónikus betegséget.

MIT ENNI?

* A kora nyár a legjobb, ha teljes ételeket fogyasztasz - könnyű és hűvös ételeket. A szemek, diófélék, magvak, hús és tejtermékek csökkenése. Fogyasszon rengeteg nem keményítőtartalmú zöldséget és gyümölcsöt.

* Késő nyáron kezdjen gluténmentes étrendet. A reggeli során adjon gluténmentes kukoricapehelyet. Legyen hidratáló folyadék és hűtő étel. Nem keményítőtartalmú zöldségek és gyümölcsök, valamint további fehérje és zsír.

* Az őszi szuperélelmiszerek. Ideje nehéz keményítőtartalmú zöldségeket fogyasztani. Melegítő ételek, valamint a fehérje- és zsírbevitel növekedése. Bizonyos mennyiségű gabona és bab.

* Itt a tél, és itt az ideje köszönni a cukormentes ételeket. A pihenés és az emésztés a mantra. Fogyasszon hőtermelő ételeket, amelyek több fehérjét, szénhidrátot, zsírt és keményítőtartalmú zöldségeket tartalmaznak. Adjon magokat - len, chia, tök, vízidinnye, pézsmadinnye stb. - étrendjéhez, magvakkal, babokkal és tejtermékekkel együtt. Fogyasszon pirított és sült ételeket is.

* A tavasz az organikus szervezés ideje. Tisztítsa meg és méregtelenítse testét az év ezen időszakában. Egyél könnyebb ételeket és használjon könnyebb főzési technikákat. A leveles zöldek, hajtások, gyógynövények nagy igen a tavaszra. Csökkentse a kalória-, fehérje- és zsírbevitelt.

Támogassa testét és elméjét az étrendi terv ezen változásával, az évszakváltásnak megfelelően, és egész évben egészséges maradjon!

(Paras Sharma az Indian Earth Foods márkamenedzsere)