Ehet elvihető és fogyhat ... kiderült a fogyókúrázók legjobb és legrosszabb lehetősége

Az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy le kell mondania kedvenc hétvégi csemegéjéről

fogyhat

  • 2019. január 11, 15:12
  • Frissítve: 2019. január 11, 15:20

Mindannyian szeretjük az elvihetőséget.

Bármennyire is próbálkozol, a házi készítésű curry vagy pizza íze nem olyan finom, mint egy kivásárlási lehetőség - ezért van olyan sokan, hogy a konyhánkban a kivehető menük szentélye található.

De vajon a kivitel egészséges lehet-e, és a táplálkozási szakemberek valaha is megrendelik-e őket?

Nos, igen. De nem rendelik meg, hogy minden oldal a curryjével járjon, vagy minden héten rántott pizzát zabáljon.

Megkértünk hét szakértőt, hogy értékeljék a legjobb és legrosszabb elvitelüket - és az eredmények meglepettek minket!

A legjobb választások a fogyókúrázók számára.

1. Az indián van a menüben

Ez a nemzet egyik kedvence, és jó hír, hogy ha diétát tartasz, az az étlapon maradhat.

Helen Bond dietetikus és Lily Soutter táplálkozási szakember egyaránt az indiánt választotta a legjobb választásnak, ha fogyni próbál - de van néhány fogás.

"Ha az indiánokat választanám, gyakran választok egy csirkesashlikot, amely egy fűszerekben pácolt csirke, amelyet agyagos kemencében főznek paradicsommal és paprikával" - mondja Lily a The Sun Online-nak.

"Imádok zöldséges és pulzusos köretet rendelni, például Rajma Dupiaza-t (vörös vesebab, csicseriborsó) hagymával és zöldpaprikával.

"Alternatív megoldásként a Dhal-t választom, amely rostban gazdag lencsével készül."

Helen pedig azt mondja, hogy hajlamos Tandoori csirkét párolt rizzsel vagy sima chapatival és zöldségekkel rendelni.

"Tele van ízzel - az elvitel és a táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott elvihető étkezés bűntudata nélkül."

Ha az indiánt választanám, gyakran választok csirkés sáslikot. alternatív megoldásként a Dhal-t választom, amely rostban gazdag lencsével készül

Hannah Braye, a Lepicol táplálkozási terapeutája is egyetért ezzel: "Ha elvihetem, inkább a helyi Thali Cafe-ból rendelek, amely egészséges zöldségalapú dél-indiai curry-t és dhal-t biztosít egy újrafelhasználható fém tiffin dobozban."

De egy figyelmeztetés. A Dieitian Sophie Medlin arra figyelmeztet, hogy az indiánok könnyen minden fogyókúrázó ellenségévé válhatnak, ha nem vagy óvatos a rendelés során.

A korma sült rizzsel, naan-nal és bhajis-szal meglehetősen gyorsan akár 4000 kalóriát is adhat - ami a harmadik, ha egy éven keresztül hetente kétszer eszel!

2. A Közel-Kelet varázsa

Angelique Panagos bejegyzett táplálkozási terapeuta szerint a mediterrán vagy a közel-keleti konyha választása segít elkerülni a font halmozását.

Tehát a kebabok - egy másik legjobb brit válogatás - továbbra is szerepelnek a kártyákon, de lehet, hogy el kell kerülni az extrákat.

Azt mondja: "Inkább több mediterrán stílusra törekszem, amikor megrendelek - sok friss zöldséget, halat és olívaolajat tartalmazó dolgokat."

Dr. Sarah Jarvis, a patient.info háziorvosa hozzáteszi: „Libanoni és közel-keleti ételeket választok.

"A közel-keleti elvihetők gyakran tartalmaznak lencsét, hüvelyeseket és zöldségeket.

"De kerülje el a rántott cukorral töltött süteményeket, amelyek annyi közel-keleti desszertet alkotnak."

3. Yo Sushi!

A sok hal és zöldség mellett a japán az egyik legegészségesebb konyha.

Helen Bond dietetikus szerint ezért soha nem érzi magát bűnösnek a megrendelés miatt.

"A sushi és a sashimi általában alacsony zsírtartalmú, és olyan olajos halfeltöltéssel, mint a tonhal és a lazac, gazdag szív-egészséges omega 3-ban" - mondja.
- De légy óvatos a sós szójaszószt növelő vérnyomással.

4. Jó reggelt Vietnam!

Finom és előnye, hogy tele van friss zöldségekkel, a vietnami Sophie Medlin dietetikus.

"SZERETEM az összes ételt" - mondja.
"Ha" egészséges "elvihető ételt készítek, imádom a vietnami papaya salátát a nyári tekercs mellé."

És a legrosszabb elkövetők azok.

1. Nem olyan édes, csak savanyú

Lehet, hogy finom, de a kínai nem a legjobb megoldás, ha megpróbálja leadni az utolsó bosszantó fontokat.

"Sok kivitelben sok olyan olaj van, amelyet nagyon magas hőmérsékletre hevítettek, és ez a melegítés megváltoztathatja az olajok molekulaszerkezetét, és rossz lehet számunkra" - magyarázza Angelique.

"Gyakran nagyon magas a sótartalmuk. Azt tapasztalom, hogy ha már vettem részt, annyira szomjas vagyok aznap este.

"Ha kínaiul rendel, kerülje az édes-savanyú mártásokat - a kulcs a névben van.

"Tele vannak cukorral, és a színe gyakran olyan természetellenes."

2. Hús ünnep pizza

Több rossz hír diétázó. a pizza nem szerepel az étlapon - nos, vastag, töltött kéreg van!

Sophie azt mondja: "Ha hús ünnepi pizzát és fokhagymás kenyeret és chipset fogyaszt, akkor 4000 kalóriát néz ki, vagy kétszer annyi kalóriát igényel, mint egy nap alatt.

"Ha kétszer fogyasztja a kalóriaigényét, akár csak hetente kétszer, azt jelentheti, hogy minden héten több mint egy kiló zsír vagy évente több mint 3.

Angelique hozzáteszi: "Ha pizzát rendel, érdemes megfontolni a vékony kérget, mint a vastagot."

Tehát talán tartsa meg ezt a sorrendet egy igazi élvezetes napra, és vékonyan kéregezze meg, hogy kissé egészségesebb legyen.

3. Hal és krumpli

"A hal rendkívül egészséges lehetőség, de ezek a tulajdonságok gyakran csökkennek tészta és rántott chips hozzáadásával" - magyarázza Lily.

"Adagonként megközelítőleg 1000 kalória mellett a napi energiaigény csaknem a fele elegendő egyetlen étkezés során.

"Sajnos a menüben korlátozottak a lehetőségek, amikor a fish and chips-t nézzük, ami azt jelenti, hogy kevés a hely az egészségesebb alternatívák kiválasztására.

"Bár nincs semmi baj ennek az ételnek az élvezésével, a mértékletesség kulcsfontosságú."

Tehát hogyan teheti egészségesebbé a szokásos ételeket?

Tökéletesen lehet egészségesen élni a Deliveroo mellett, ha olyan láncok közelében él, mint például a The Real Greek, Itsu vagy Crussh.

És az is lehetséges, hogy egészségesebb döntéseket hozzon a szokásosabb ételekhez. ha tudja, mire kell figyelnie.

"Az olyan szolgáltatások, mint a Deliveroo, valóban megváltoztatták az elvihető piacot, és mindenféle étterem jó minőségű ételeit egy gombnyomással az ajtó elé szállítják" - mondja Hannah Braye táplálkozási terapeuta a The Sun-nak.

„Ha Ön megrendeli, válasszon frissen főtt, sok zöldséget tartalmazó lehetőséget, és fontolja meg saját kísérőinek főzését, például teljes kiőrlésű rizst.

Még akkor is, ha pizzázik, fontolja meg egy nagy színes saláta vagy egy tál zöld zöldség megosztását és elkészítését a tányér többi részének kitöltésével.

A magas rosttartalmú kiegészítők, például a Lepicol öngyújtó bevétele röviddel étkezés előtt szintén megakadályozhatja a túlevést. "

Legjobb tippek, hogy az ön kivétele az Ön számára megfelelő legyen.

1. Tartsa szem előtt az adag méretét

A legtöbb elvitel túl nagylelkű az adagmérettel, és a kutatások szerint az emberek többet esznek és isznak, ha nagyobb adagokat kínálnak.

Ha a hálózat nagy, próbálja felosztani az ételt, majd a többit tegye a hűtőbe, ne pedig az oldalra. Ez gondolkodási időt vesz igénybe, hogy eldöntse, szeretne-e többet enni vagy sem.

Dr. Sarah Jarvis figyelmeztet: "Az adag nagysága nagy szerepet játszik. Például az elvitt pizzák általában nagyon egészségtelenek, de ha engedsz egy" supersize "-nek egy extra £ 1 ajánlatért, akkor sokkal valószínűbb, hogy vége túlevés. "

"Ha pizzát választ, próbáljon inkább kicsi és közepes, vékony alapú pizzákat választani, nem pedig mély serpenyővel vagy sajttal töltött kéreggel, mivel ezek általában magas kalória-, zsír- és sótartalommal rendelkeznek" - teszi hozzá Lily.

2. Szerezzen egy tányért

Helen Bond azt mondja nekünk: "Ne egye meg az elvitelét közvetlenül a műanyag edényből, mert nehéz nyomon követni, hogy valójában mennyit eszel.

"Egy tartály curry rizzsel vagy tésztával együtt könnyen szolgálhat egy vagy két ember számára."

3. Készítse el saját oldalait

"Sajnos az oldalak gyakran az étkezés legegészségtelenebb részei, mert sokan sültek és sok finomított szénhidrátot tartalmaznak, cukorral és adalékanyagokkal töltött mártások és szószok kísérik őket" - mondja Hannah.

"Azt is kockáztatja, hogy feltölti ezeket az elemeket, így kevesebb teret hagy más tápanyag-sűrűbb ételeknek.

"A saját oldalának főzése, például teljes kiőrlésű rizs, extra zöldség és házi savanyúság általában egészségesebb megoldás."

Ideális világban próbáljon saját rizst főzni, és csomagolja ki a tányérját sok friss salátával vagy zöldséggel, hogy először tápláló dolgokat töltsön fel.

4. Ne essen alkukra

Sok elvihető ajánlat növeli az ételeket és italokat.

Bár rendkívül csábító alkudni, a nagyobb ételek, amelyek tonna habos popot tartalmaznak, csak több fontot eredményeznek a derekad körül, nem pedig a pénztárcádban.

Milyen gyakran kell ennünk elvihetőt?

Angelique elmondja, hogy havonta egyszer gyakran elég, míg Dr. Jarvis szerint fontos, hogy továbbra is nagyon "csemegék" maradjanak.

"Az elvitelnek mindenképpen csemegének kell lennie, nem pedig rendszeres eseménynek. Ideális esetben, mivel nagyon nehéz igazán egészséges elvitelre készíteni, azt javasolnám, hogy ne gyakrabban, mint pár hetente."