Élelmiszerek, amelyek küzdenek az osteoarthritis és gyulladás ellen

Írta: Michael Greger MD FACLM, 2015. február 3-án

Az osteoarthritis a fizikai fogyatékosság leggyakoribb oka a világon az idősebb felnőttek körében, és több mint 20 millió amerikait érint. Becslések szerint az elkövetkező évtizedekben 20% -unkat érinti ez, és ez egyre elterjedtebb a fiatalabb emberek körében. A gyulladáscsökkentő ételek segíthetnek ebben a betegségben?

Az osteoarthritist a porc elvesztése jellemzi az ízületben. Korábban azt gondoltuk, hogy csak mechanikai kopásról van szó, de „ma általánosan elfogadott, hogy aktív ízületi betegség, kiemelkedő gyulladásos összetevővel”. Ezt támasztja alá az a tény, hogy például a betegségben szenvedők térdéből nyert szövetmintákból lényegesen nagyobb a gyulladásos prosztaglandinok termelése.

Ha a porc elvesztését gyulladás okozza, akkor a gyulladáscsökkentő étrend valóban segíthet. Egy nemrégiben készült áttekintés arra a következtetésre jutott, hogy az optimális táplálkozás és testmozgás alkalmazása a krónikus osteoarthritis kezelésében alkalmazott „első vonalbeli” beavatkozásként a legjobb orvosi gyakorlat.

Hogyan néz ki az „optimális táplálkozás”? A kínai tanulmány „kimutatta a gyulladáscsökkentő ételek (hús, tejtermékek, zsírok és szemét) magas fogyasztásának és a gyulladáscsökkentő növényi élelmiszerek (teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök, valamint bab, hasított borsó, csicseriborsó és lencse). ” A természetellenes nyugati étrend „hozzájárul az alacsony fokú szisztémás gyulladáshoz, az oxidatív szöveti stresszhez és irritációhoz, az immunrendszert túlműködő állapotba hozza, amely közös nevezője az olyan állapotoknak, mint az ízületi gyulladás”.

A növényekben vannak olyan fitotápanyagok, amelyek úgy tűnik, hogy segítenek csökkenteni az ízületi porc lebomlását, a gyulladásos aktivitást, a sejthalált és az oxidatív károsodásokat. Ez nagyrészt in vitro vizsgálatokon alapul, amelyek a szója, a gránátalma, a citrusfélék, a szőlő, a zöld tea és a curry por fűszeres kurkuma védő előnyeire utalnak. De a pácienseim emberek, nem petri-csészék. Milyen szerepet játszhat a kurkumin sárga pigment kurkumin az osteoarthritis kezelésében?

Az elhízás nem csak jobban megterheli az ízületeinket. Az ízületeink belsejében található zsírszövet - akárcsak maga a térdkalács - olyan gyulladásgátló vegyületek forrása, amelyekről kimutatták, hogy fokozzák a porc lebomlását. A kurkumin nemcsak elősegítheti a gyulladásos vegyi anyagok felszabadulását, hanem elsősorban a zsírpárna képződését is lassíthatja. De mindez kémcsövekben volt. Két klinikai tanulmány jelent meg eddig.

A legutóbbi tanulmány 50, enyhe vagy közepesen súlyos térdízületi gyulladásban szenvedő beteget vett fel, és vagy a lehető legjobb orvosi kezelést kapta, amely magában foglalta a gyulladáscsökkentőkkel és fájdalomcsillapítókkal való kontrollt, vagy a rendelkezésre álló legjobb kezelést néhány sajátos kurkumin-kiegészítővel együtt. Számos különféle eredménymérést vizsgáltak, köztük a Karnofsky-skálát, amely 100-ig (normális, nincs betegségre utaló bizonyíték), nullára csökken, amelynél meghalt. A hozzáadott kurkuminnal rendelkező csoport lényegesen jobban teljesített, és megduplázhatta gyalogtávolságát (az eredményeket lásd a videómban, Kurkuma kurkumin és osteoarthritis). A kurkumin csoport jelentősen csökkenteni tudta a kábítószer-használatukat, a mellékhatásokat, a duzzadó kórházi kezeléseket és egyéb kezeléseket.

De nem feltétlenül valami díszes szabadalmi képletnek kell lennie. A másik tanulmányban: „A kurkuma kivonatok hatékonysága térdízületi gyulladásban szenvedő betegeknél” körülbelül száz szenvedőt randomizáltak ibuprofénre vagy koncentrált kurkuma kivonatokra hat héten keresztül, és a kurkumin csoport ugyanolyan jól vagy jobban járt, mint az ibuprofen csoport. Annak ellenére, hogy az ibuprofen vény nélkül kapható, fekélyes vérzést és perforációt okozhat a gyomorban és a belekben (vagyis közvetlenül a gyomor falán keresztül ehet). Valójában ez történt valakivel a tanulmányban. Míg a kurkumin mellékhatásai közé tartozik a betegségek hosszú listájával szembeni védelem.

Azt hiszem, az egyetlen más videóm van az osteoarthritisről Csipkebogyó osteoarthritis esetén.

Akik nem ismerik a Kína tanulmányt, olvassák el! Videómon is megemlítem Kína tanulmánya a hirtelen szívhalálról. Ha az ismertetett módon az oxidatív stressz és a gyulladás egyaránt szerepet játszik az ízületi gyulladásban, akkor ez segíthet megmagyarázni a kurkuma szerepét. Nézze meg a videóimat Mely fűszerek küzdenek a gyulladással? és A DNS-védelem felpörgetése.

Diót (Dióhéjban fellépő gyulladás elleni küzdelem) és gombák (Az immunitás fokozása a gyulladás csökkentése mellett) a gyulladáscsökkentő növényi élelmiszerek listájára.

-Michael Greger, M.D.

PS: Ha még nem tetted meg, akkor ingyenesen feliratkozhatsz a videóimra ide kattintva és nézze meg a teljes 2012 - 2015-ös előadásaimat A halál vezető okainak felszámolása, Több, mint egy Apple egy nap, Asztaltól a Képesig, és Étel, mint gyógyszer.

küzdenek

Michael Greger MD FACLM

Michael Greger, a MD FACLM orvos, a New York Times legnépszerűbb szerzője és nemzetközileg elismert szakmai előadó számos fontos közegészségügyi kérdésben. Dr. Greger a Világügyek Konferenciáján, az Országos Egészségügyi Intézeteknél és a Nemzetközi Madárinfluenza-csúcstalálkozón tartott előadást, tanúskodott a kongresszus előtt, megjelent a Dr. Oz Show-ban és a Colbert-jelentésben, és meghívást kapott védelmi szakértőként Oprah Winfrey nevéhez fűződik a hírhedt "húsrágalmazás" tárgyalás.

Levéltár

Beszédes túra

Fogja fel Dr. Gregert az egyik élő beszéde során:

A Tour Update beszéde

Figyelembe véve a jelentett közösségi terjedési szintet és a pandémiás görbe ellapításának kilátásait a felesleges nyilvános összejövetelek megakadályozásával, elhalasztom a beszédtúrámat, amíg a megfelelő tesztek befejezése után jobban kezeljük a prevalenciát és a terjedést.

A naptárban szereplő események jelenleg naprakészek!

Táplálkozási videók

  • Tallózás a témák között
  • Bevezető videók
  • Legfrissebb videók
  • Hogyan ne haljak meg
  • Élelmiszerek rettegett betegségektől
  • Élelmiszerek a betegségek fogyatékosságához
  • Ételek gyakori betegségek esetén
  • Élelmiszerek gyilkos betegségekhez
  • Bizonyítékokon alapuló fogyás

Blog és források

  • NutritionFacts.org Blog
  • Webes szemináriumok
  • Dátum beszéd
  • Bizonyítékokon alapuló étkezési útmutató
  • Táplálkozási GYIK
  • Optimális táplálkozási ajánlások
  • COVID-19 források

Szerezd meg a Könyveket

Szerezd meg az alkalmazást

Támogass minket

Részt venni

  • Önkéntes lehetőségek
  • Gyakornoki lehetőségek
  • Munkavállalói lehetőségek
  • Nyílt forráskódú kezdeményezés
  • Nyújtson be egy ajánlást
  • Szűrés megrendezése

Legyen szociális

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • Youtube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Iratkozz fel

Felveszi a kapcsolatot


Jótékonysági azonosító: 05-0559626