Gasztronista koktél piknik szájindie ételekkel!
2014. július 30., szerda
Koktél piknik szájindie ételekkel!
| Piknik ideje! |
De ha olyan vagy, mint én, akkor egész héten keményen dolgozol, kevés idő marad rá megfelelő háziasszony viselkedése. Mire a péntek megkerül, a hűtőszekrényben csak néhány szomorú külsejű zöldség van, és egy kis fele-fele, amit adagolnom kell a kávémban, amíg legközelebb eljutok a szupermarketig. Inkább szombaton tölteném az időmet a parkban, mint hogy piacról piacra keverjem a legfinomabb sajtot, homályos savanyúságokat és tökéletesen párosított kekszet, hogy megosszam piknikező társaimkal.
Belép Száj, az indie food online áruház, amely minden piknikezési igényét fedezi. Már kiválasztottak néhányat legjobb kicsi tételben kapható, ma kapható élelmiszer-ipari termékek Kóstolók, amelyek tökéletesek azok számára, akik döntési fáradtságtól szenvednek egy nehéz munkanap végén (nekem).
A száj hihetetlen választékot kínál, beleértve a csokoládét, kávét, kekszet, sajtokat, cukorkákat, sütiket, lekvárokat, fűszereket, szirupokat és (az összes legizgalmasabb) indie-t szeszes italok és borok! Noha könnyű eltévedni a weboldal savanyúságában (magam is elvesztettem egy jó órát), a koktélok minden kedvelője biztosan meg fogja csodálni fantasztikus választékát a kis adagokból, az amerikai gyártmányú libációkból. Még kóstoló szetteket is készítettek szeszes italokhoz - például a "5 óra van valahol"szett, amely tartalmazza az Ipari Standard Vodkát, a Town Branch Bourbon-t és az Original Label Gint. Még ha nem is ismeri ezeket a márkákat, a kóstoló szettek remek módja az új szeszes italok kipróbálásának, miközben tudják, hogy valaki (Dave Herman Száj) már megkóstolta és jóváhagyta őket az ön bájos fogyasztására.
Míg vannak végtelen a hétvégi piknikhez választható mennyiségű szájból ajánlom kiválasztani az egyik Kóstolók. Miért? Mert olyan elemeket fog kapni, amelyeket soha nem választott volna ki önmagáról, és elkerülhetetlenül minden lesz finom.
Tökéletes piknikem a következő:
A nagy sajt egy gyönyörű Kóstoló, amely véleményem szerint epikus ebédnek minősül. 5 különféle sajtot, három különféle savanyúságot, három különböző kenést és tapenádot tartalmaz, amelyek tökéletesen párosulnak az említett sajtokkal, kétféle kekszet, mézet, sütit és még egy pala sajtot is! Zseni! Ez a kóstoló könnyen 5-10 embert képes megetetni és összetevői felhasználhatók koktélok!
A Gastronomista Libation kiválasztja:
Barrow intenzív gyömbér likőrje - Az egyik kedvenc gyömbéres szeszem a piacon, Brooklyn New York-ban készült. A Barrow's nagyszerű a Dark n 'Stormys-ban, vagy szódavízzel van feltöltve!
Old New Orleans Crystal Rum - New Orleans 9. kórtermében készített, korszerűtlen rum, Louisiana cukornádból.
Négyzet alakú organikus vodka - 100% rozs vodka, sok testtel és jellemmel!
Atsby Amberthorn Vermouth -New York belvárosában készült mézszínű Vermouth, North Fork Chardonnay-ból, mézből, almapálinkából, ánizsból, levendulából, bazsalikomból és citrusfélékből.
Mason Jar koktélrázó - készült egy ikonikus befőttesüveggel - és egy felsővel, amely kettős lehet, mint egy jigger!
Méhkas gyümölcscentrifuga - azoknak, akik nem szeretik a mészeket puszta kézzel szorítani
Friss menta köretekhez
Koktélnyárs vagy fogpiszkáló
Kés sajtvágáshoz
Jég (mert senki sem szereti a meleg italokat)
| Ez egy csomó finom! |
Amint megérkeznek a finomságok, minden előre csomagolva jön táskákba, így nagyjából készen áll arra, hogy kimenjen az ajtón. A sajtok nagyszerű, szigetelt táskába vannak csomagolva, jégcsomagolással, így nem kell stresszelnie, hogy elromlanak. Elég zseniális.
| Indulásra kész! |
| Zseniális sajtcukor |
Itt egy gyors bemutató A nagy sajt:
| A szájcicák átcsordulnak |
| Élelmek szép újrahasznosítható csomagolásba csomagolva |
| Piknik ideje! Kőris érlelt kecskesajt, pácolt zöldbab, napszárított paradicsom tapenád! Jaj nekem! |
| A Pilsner Crackers tökéletesen illeszkedik Bonne Bouche-hoz |
| Tupelo Méz - Nagy Név, Nagy Méz |
| Savanyúságok Savanyúságok Savanyúságok és napon szárított tapenádok a piemonti juhtejen |
| Hmmmmm Bonne Bouche |
A Martini egy klasszikus koktél, amely nyáron nem kap elég dicséretet. Szeretem a hideg martinit, főleg egy erősen körítve martinit! Túl vagyok a megszállottjain a Froehlich Martini savanyúsága amelyeket zöld harang paradicsomból készítenek, ecetben, sóban, fűszerekben, fokhagymában és csípős paprikában savanyítanak.
Megtöltöttem azokat a rossz fiúkat a bolygó egyik legjobb kéksajttal, A Rogue Creamery barlanglakója kék - ami az íz fantasztikus kombinációja. A pikáns, fényes savanyúság olyan jól párosul a krémes kéksajttal, amely olyan kombináció, amely emlékeztet egy kéksajt töltött olívaolajra, mégis teljesen jobb.
| Boldogság a szádban - még jobb egy Martiniban |
Tálaljon néhány töltött savanyúságot tökéletesen lehűtött állapotban Ecetes paradicsom kék sajt Martini a Square One Vodka-val és az Atsby Amberthorn Vermouth-szal készült, csodálatosan aromás és kellemes felszabadításért! A vodka a vermut edényeként működik, és megkönnyíti az összes különféle íz megkóstolását a hihetetlenül összetett Amberthornban. A vermutpár gyógynövényes jegyei pompásan, a rozsvodka fűszerességével, a sajt krémességével és a pácolt paradicsom fényességével.
Köszönj új kedvenc nyári koktélodat:
Ecetes paradicsom kék sajt Martini
Készítette: Gastronomista
3 oz Square One Vodka
1/4 oz Atsby Amberthorn Vermouth
2 Froehlich-féle Martini savanyúság, barlanglakós sajttal töltött
Keverjük össze jéggel, és szűrjük egy piknik pohárba. Szeletelje hosszában a martini savanyúságot, és töltsön bele kéksajtot. Nyárs savanyúság egy fogpiszkálóval, és egyensúlyozzon a pohár tetején.
Profi tipp: Szeretem govino borospoharak, amelyek törésállóak, újrafelhasználhatóak és jó megjelenésűek.
Azok számára, akik szeretik a pácolást vagy a piszkos martinit - próbáljon ki egy pácolt piszkos martinit!
Pácolt Piszkos Martini
Készítette: Gastronomista
3 oz Square One Vodka
1 oz perernatív savanyúságlé
Savanyúságok díszítéséhez
Keverjük össze jéggel, és szűrjük egy piknik pohárba. Díszítsük néhány savanyú szelettel.
Egyik kedvenc nyári koktélom egy Daiquiri! Nem a fagyasztottakat, amelyek sok cukorral és ételfestékkel készülnek, hanem egy klasszikus daiquirit, mint amilyeneket Hemmingway szokott inni! A klasszikus daiquiri rummal, friss lime levével és egy kis egyszerű sziruppal készül. De a parknál vagyunk, ezért használom Barrow intenzív gyömbérét helyettesítőként, és hogy a Gyömbér Daiquiri egy kis fűszeres rúgás!
| Nyitott széles, valóban |
Készítette: Gastronomista
1-1/2 oz Old New Orleans Crystal Rum
1 oz friss mészlé
1 oz Barrow intenzív gyömbér
Jéggel rázzuk össze, és szűrjük át piknikes pohárba. Díszítsük egy fél mésszel, középre helyezve egy szál mentát.
Profi tipp: A parkokban való ivás a diszkrécióról szól. Amikor teheti, előzetesen tegye előre a koktélokat. Ha keveredik a parkban, keressen egy távoli helyet, és tartsa az üvegeit letakarva.
| Szájcsomagolás a Win számára! |
Gyömbér Kamikaze Spritz
Készítette: Gastronomista
1-1/2 oz Square One Vodka
1 oz friss mészlé
2 oz Barrow intenzív gyömbér
3 oz szódavíz
Rázza fel a vodkát, a gyömbért és a lime levét jéggel. Szűrjük egy koktélpohárba jég felett, és töltsük fel szódavízzel. Díszítsük mészékkel.
- Áfonyás koktéllé legrosszabb étkezés a reggeli POPSUGAR Fitness 3. fotóban
- Fogyókúrás tippek Minden nap ugyanazt az ételt fogyaszthatja?
- Könnyen lenyelhető snackek Kóstolhatja meg a snackeket; Kóstolja meg a terápiás ételeket
- Túrós titkos fegyver - ételek dzsúddal
- FACS Foods; Táplálás; KP Oktatási Rendszerek