Gomba és Feta reggeli rakott

Gomba és Feta reggeli rakott két nagyon kedvenc hozzávalóm egy alacsony szénhidráttartalmú reggeli rakottban! És ez a recept szintén keto és gluténmentes.

Ez a kedvenc Gomba és Feta reggeli rakott az egyik, amit az évek során újra és újra elkészítettem, és ha kénytelen voltam csak egy reggelizőt választani az itt megosztott sokféle közül, akkor ezt választhattam. Van valami a gomba és a feta kombinációjában, ami tökéletes reggelinek tűnik számomra.

Ez a recept azért is szentimentális kedvenc, mert még 2008-ban alacsony szénhidráttartalmú gombát és Feta reggeli rakottat készítettem reggelire, amikor a Nem szándékos kertész Genie egy éjszakára megállt, amikor Kaliforniába tartott. Aztán tavaly nyáron Genie ismét a házamnál tartózkodott férjével és fiával! Azt hiszem, akkor készítettem neki ezt a reggeli rakottat, de elmondta, mennyire élvezte a Gomba és a Feta reggeli rakott ételeket az évek során.

Ez az eredeti recept erre 10 adagot készített, és legalább egy hétig hűtőszekrényben marad, és jól átmelegszik. Ebbe a frissített receptbe illesztettem a nyomtatóbarát linket arra a nagyobb verzióra, de az itt található képek a Gomba és a Feta Reggeli Rakott kisebb változatához készültek, amely 6 bőséges adagot kínál, és ez az a méret, amelyet most leggyakrabban készítek.

És tudta, hogy a Feta sajt alig tartalmaz szénhidrátot! Ha olyan, mint a gomba és a feta sajt, kérjük, próbálja ki azonnal, ha még nem tette meg!

Milyen alapanyagok szükségesek ehhez a recepthez:

tojás
fele és fele (opcionális)
gomba
olivaolaj
Feta sajt
zöldhagyma (opcionális)
Tüskés fűszerezés, vagy bármilyen univerzális fűszerkeverék
ízlés szerint friss őrölt fekete bors

Mi a Feta sajt?

A Feta egy sóoldatban pácolt omlós fehér sajt, amely Görögországból származik, és amelyet szerte a világon szerettek az emberek! Ha érdekli, olvassa el itt a Feta sajtot. És a Feta sajt az egyik legalacsonyabb szénhidráttartalmú sajt, amely tökéletesen alkalmas egy alacsony szénhidráttartalmú reggelire!

Hogyan készítsünk gomba és feta reggelit rakott:

(Görgessen lefelé a teljes nyomtatható recept, beleértve a táplálkozási információkat.)

Ha szükséges, mossa meg a gombákat, jól szárítsa meg, és vastag szeletekre vagy félszeletekre vágja.
Melegítsük fel az olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben, és addig dinszteljük a gombákat, amíg ki nem engedik folyadékukat és enyhén barnára nem válnak.
Permetezzen egy sütőedényt tapadásmentes spray-vel vagy olívaolajjal, és tegyen gombát az edénybe.
Tegye a fétát és a zöldhagymát a gombára.
A tojásokat addig verjük, amíg jól össze nem állnak; majd öntsön rá tojást, és villával óvatosan „keverje össze”, így az összetevők jól eloszlanak a tojásokban.
Süssük 375F/190C hőmérsékleten, körülbelül 30 percig, vagy amíg a tojás meg nem áll és enyhén barnulni kezd.
Tálaljuk forrón, némi tejföllel a tetején, ha szükséges.

További alacsony szénhidráttartalmú reggeli receptek:

Hétvégi ételek előkészítése:

Ez a recept a Weekend Food Prep nevű új kategóriába került, hogy segítsen megtalálni azokat a recepteket, amelyeket a hétvégén elkészíthet vagy elkészíthet, és a héten elfogyaszthatja!