Green Queen Health: Az egészséges táplálkozás 7 aranyszabálya (ezt bárki betarthatja)

A médiában az étrend- és táplálkozási cikkek tippekkel, javaslatokkal, megbízásokkal és egyebekkel bombáznak minket azzal kapcsolatban, hogy mit együnk az optimális egészség érdekében. Annyi ellentmondásos étkezési terv és ellentmondásos üzenet van, hogy nehéz követni, hogy milyen szabályokat kell betartani. Az alábbiakban hét értelmes diétamantrát osztunk meg, szem előtt tartva, hogy az étrendszakértők, orvosok és táplálkozási szakemberek többsége egyetértene.

Semmi dobozból AKA Nincs feldolgozott élelmiszer

Egyébként tegye: fogyasszon frissen szedett és frissen készített ételt. Érthető, hogy minden étkezést maga készít el, nem mindenki számára reális cél. Ennek ellenére, ha úgy dönt, hogy mások által készített ételeket fogyaszt, győződjön meg arról, hogy rövid eltarthatóságú. A frissen elkészített ételek a természet szándékának megfelelően nagyon gyorsan elromlanak. A polcon stabil élelmiszerek olyan adalékanyagokkal rendelkeznek, amelyek hetekig, hónapokig és évekig eltartanak. Tartson távol az ilyen típusú ételek és összetevők listájától, amelyek tartósítószereket, mesterséges összetevőket vagy olyan hozzáadott összetevőket tartalmaznak, amelyeknek nem kell ott lenniük (például tonna nátrium és cukor). Azoknál az élelmiszereknél, amelyek hosszú ideig ülnek, többször is előfordul a penész - ezek sok változata nem látható az emberi szem és a baktériumok számára. Minél gyakrabban kezelik, annál nagyobb az esélye annak, hogy szennyeződött. Megjegyzés: a fagyasztott ételek nem ilyen kérdések - ha az ételek gyorsfagyasztottak, akkor megtartják tápanyagtartalmuk nagy részét. Ráadásul általában költségvetés-barátak.

Cél> 50% növény

Mit jelent ez az Ön számára: színesebb saláták, zöldségtálak, turmixok és levesek. A diéta többségének növényeknek kell lennie - ebben a legtöbb szakértő egyetért, még akkor is, ha a nyers versus paleo vagy a vegán előnyeiről vitatkoznak. A zöldségek tele vannak annyi jó dologgal (ásványi anyagokkal, vitaminokkal, mikroelemekkel) - valóban hatalmas változást jelent a közérzetedben, ha mindennap beleteszel belőlük többet. Több növény elfogyasztása azt jelenti, hogy több rostot és több vizet kell bevinni. Észrevetted már, hogy nagyon szomjas vagy, miután elfogyasztott egy csomó gyorséttermet? A gyümölcsökbe és zöldségekbe csomagolás ennek ellenkező hatása lesz. Célozza, hogy tányérjának több mint 50-70% -a minden étkezés során növényekből álljon.

Nagyolási szabályok

Fordítás: a rostról van szó. Számos táplálkozási vita van manapság, de egy dologban a szakértők egyetértenek abban, hogy a rost alapvető fontosságú az egészség szempontjából - ellenőrzi emésztőrendszerét azáltal, hogy többek között a különböző béltraktusok „seprőjeként” jár el, teljesebbé tesz., csökkentve a több kalória iránti igényét, lelassítja a fruktóz és a glükóz vércukorszintre gyakorolt hatását, segít csökkenteni az inzulin tüskéit. Találd ki, honnan származnak rostok? Zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, magvak és diófélék. Sejtheti, hogy merre tartunk ezzel ... Ne feledje, hogy a napi zöldlé teljesen egészséges - a gyümölcslevek nem tartalmaznak sok rostot. A turmixok és a kevert levesek a módja annak, hogy rohanjon - biztosítják, hogy az összes rostot felvegye.

Egyél némi állati fehérjét, időnként

Alapvetően: egyél húst és halat, és győződjön meg róla, hogy ez a legjobb, amit megengedhet magának. Ha összességében kevesebbet eszel, akkor a költségvetés képes lesz a jobb minőségű változat befogadására, ami sajnos többe kerül, mint az ipari fajták. Mentjük a veganizmus érveit egy újabb posztra. Olvassa el ezt a nagyszerű interjút, amelyet Richie Kul nemzetközi állataktivistával készítettünk, ha igazán jól megfogalmazott gondolatokat szeretne erről. Sok egészséges ember fogyaszt tenger gyümölcseit, baromfitermékeket, húst és tejterméket, a kérdés az, hogy honnan veszi a húsát/tejtermékét/tenger gyümölcseit, és mennyit tartalmaz belőle az étrendbe. Szeretjük Mark Bittman amerikai ételíró író „vegán 18 óra előtt” filozófiáját. Ételeinek nagy részének növényi eredetűnek kell lennie, és amikor hozzáadja az állati fehérjét, győződjön meg arról, hogy a növény úgy nőtt/nevelkedett, ahogyan a természet szánta: szabadon barangoló 100% fűben táplált marhahús, legelőn nevelt bárány és sertés, organikus csirke/tojás és vadon élő tengeri halak. Miért? Mivel a természetes élőhelyén nevelt állati fehérje tápanyagprofilja teljesen különbözik a gyárilag előállított alternatívától, nem beszélve arról, hogy ez utóbbi rendkívül káros a környezetre.

A változatosság az élet fűszere

Más szavakkal: egyék meg az egész szivárványt. A tányérjának színesnek kell lennie, és sokféle összetevőt tartalmaznia kell. Minél több különböző összetevőt eszel naponta, annál több tápanyagot, ásványi anyagot és vitamint fogyaszt. A változatosság biztosításának egyik legegyszerűbb módja a gyógynövények és fűszerek felhasználása. Vállalja el, hogy vacsorához minden nap egy szárított fűszert és egy friss gyógynövényt használ. Győződjön meg róla, hogy egy héten keresztül minden nap használ egy másikat, majd kezdje el az újrakezdést - ezt könnyű változtatni, ráadásul szórakoztató is. Próbáljon ki új recepteket, próbálja ki az új konyhákat, és töltse fel a salátákat, leveseket, turmixokat és zöldségtálakat pirított dióval/maggal és ezekkel az öntetekkel. A szószok nagyszerű módja annak, hogy sokféle összetevőt bevegyenek az étrendbe.

A hidratálás kulcsfontosságú

Arra kérjük Önt, hogy vállalja ezt a kihívást. Semmit ne változtasson étkezési szokásain, KIVÉTELVE ezt az egy dolgot: vállalja el, hogy napi három liter vizet iszik. Tedd ezt egy hónapig. Nyilvántartásba vesszük és garantáljuk, hogy ha összehasonlítja a testméreteket, az arcszín és a testösszetétel adatait tartalmazó fotók javulnak. Ha sok vizet iszol, általában nem vagy annyira éhes - sokan tévesen értelmezzük az éhségszomjat. A megfelelő mennyiségű hidratálás minden szervének abban is segít, hogy jobban elvégezze a munkáját: a vérkeringés, a sejtek regenerálása, a sima emésztés, a hulladék kiürítése, a tápanyagok felszívódása - mindehhez nagy mennyiségű víz szükséges. Amikor mindezek a dolgok zavartalanul működnek, jobban fog kinézni, érezni és jobban teljesíteni. Csak győződjön meg róla, hogy megfelelő típusú vizet iszik-e: hozzáadott gyógynövényekkel vagy gyümölcsökkel leszűrve, hogy felélénkítse a dolgokat. Az ásványvíz is működik, de nem mindig megfizethető vagy környezetbarát. Ne válasszon desztillált vizet - egyebek mellett ásványi anyag veszteséghez vezethet, és növelheti testének pH-értékét, és így savasabbá teheti Önt.

Jó zsírok = jó gondolkodás

A legtöbben valószínűleg ezen a ponton olvastak a zsírokról, de érdemes megismételni: az optimális egészséghez, különösen az agyműködéshez, jó zsírokra van szükség. Remek módszerek a beszerzéshez: főzni finomítatlan szűz kókuszdióval, és a salátákat/zöldségtálakat hidegen sajtolt avokádóval, dióval vagy olívaolajjal öltöztetni. Tényleg nem tévedhet el, ha betartja ezeket az egyszerű alapelveket. Gyors emlékeztető azokról a zsírokról, amelyeket kerülni kell: feldolgozott olajok (finomított), transz-zsírok/újracsomagolt zsírok (általában szobahőmérsékleten szilárdak, ha folyékonyaknak kell lenniük, a margarin jut eszünkbe), avas olajok (átlátszó műanyagba csomagolva) amelyek hónapok óta ülnek a fényesen megvilágított boltok polcain).