Hasított borsópüré sült gyökérzöldségekkel

borsó

Ősszel kiadós, gazdag ételeket szeretnék - olyan ételeket, amelyek ragaszkodnak hozzád és segítenek megerősíteni a rövidebb és sötétebb napokkal járó erős hidegben.

Kívánok bőséges kovászos kenyeret, sült gyökérzöldséget, levest, pörköltet és földes hüvelyeseket, puhára főzve és szétesve.

Felesborsó

A hasított borsó, mint minden hüvelyes, egyszerű, megfizethető és sokoldalú étel. Kiadósak, rendkívül kielégítőek és irgalmasan könnyűek a költségvetésre.

A hasított borsó jól megkötött sertéshússal, például szalonnával és sonkával házasodik össze, ezért látja őket olyan gyakran párosítva az észak-európai főzés során. De még a természetes párosításnál is inkább, a hasított borsó kielégítő jellege - amelyet így rengeteg fehérje és rost készít - elősegíti az Ön által használt hús kiterjesztését, így kevesebb húst használhat, ami lehetővé teszi, hogy magasabb minőségű húst engedhessen meg, mindezt megőrizve a finom, kielégítő és megfizethető ételek azonos érzését.

A hasított borsó különösen gazdag nyomelemekben, például molibdénben, mangánban, rézben és foszforban, valamint olyan B-vitaminokban, mint a folát és a tiamin.