Kárász tofu leves

A Carassius auratus tofu leves a hán nemzetiség híres étele. A Guangdong konyhához tartozik. Íze sós és finom. A Carassius auratus nagyon jó tejstimuláló hatású. A tofu kiegészítheti a qi-t, táplálja a vért, erősítheti a lépet és a szélességet. A tofu táplálékban is gazdag és magas fehérjetartalmú. Elősegítheti a szülés utáni gyógyulást és a tej szekrécióját.

A keresztes ponty jó fehérjeforrás máj- és vesebetegségben, szív- és érrendszeri és agyi érrendszeri megbetegedésekben szenvedők számára. A rendszeres étrend fokozhatja a betegségekkel szembeni ellenállást. A hepatitisben, nephritisben, magas vérnyomásban, szívbetegségben, krónikus bronchitisben és más betegségekben szenvedő betegek gyakran megehetik.

A párolt halászlét csak főzés után lehet olyan fehérre párolni, mint a tejet, majd kicserélni egy kis, hőre párolt levessel, tiszta levessé. A víz és a hideg víz felhasználható a halak párolásához. Használtam hideg vizet és forró vizet, és nem mindegy, hogy tudok-e főzni fehér halászlét.

Nyersanyag: Carassius auratus, régi tofu.

Fűszerek: gyömbér, só, bors, fehérecet, koriander, sárgarépa (dísz)

1 távolítsa el a zsigereket, és távolítsa el a zsigereket a Carassius auratus-ból.

2 törölje le a vizet a halakról egy törlőkendővel.

3 vágja le a túrót, vágja le a koriandert és a gyömbért.

4 tegye az edényt nagyon forrón és forrón, öntse bele az olajba és öntse rá, majd öntse bele a halba és pirítsa meg, amíg meg nem sárgul.

5 a hal megsütése után öntsük forró vízbe.

6 a tűz elforgatta a habot a felszínen.

7 tegye a babot túrót és a gyömbért az edénybe, és párolja.

8 lásd a fehér sóval főtt halat, majd főzzük egy ideig.

9 a legjobb, ha megszórjuk a sárgarépa virágokat, hozzáadjuk a megfelelő mennyiségű borsot, és a fehér ecetet hozzuk a szatén edénybe.

1, fokozza a fizikai erőnlétet

2. A Carassius auratus a lép élénkítésére és a nedvesség eltávolítására, a gyomor étvágygerjesztésére, a vérkeringés elősegítésére és a biztosítékok kotrására, a qi felmelegedésére és csökkentésére szolgál. Jó tápláló és terápiás hatása van a lép és a gyomor gyengeségére, ödéma, fekély, tracheitis, asztma és diabetes mellitus esetén.

3. A Carassius auratus húsának friss íze van, zabkását, levest, főzést, rágcsálnivalókat készíthet stb. Különösen alkalmas leveshez, a Carassius auratus leves nemcsak frissen ízesíti a levest, de erős tonizáló hatással is rendelkezik, nagyon alkalmas idősek és az idősek számára beteg a gyengék után enni, különösen anyai fogyasztásra.

4. A tofu gazdag tápanyagokban, tartalmaz vasat, kalciumot, foszfort, magnéziumot és más, az emberi test számára szükséges nyomelemeket, de tartalmaz szénhidrátokat, növényi olajat és gazdag minőségű fehérjét is, amelyet "növényi hús" hírnevének neveznek. A tofu emészthetősége és felszívódási sebessége meghaladta a 95% -ot. Két apró tofu képes kielégíteni az ember napi kalciumigényét.

5. A tofu és a tofu termékek gazdag fehérjetartalommal rendelkeznek, a tofu fehérje pedig teljes fehérje, nemcsak a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazza, hanem az emberi szükségletek arányát, a magas tápértéket is;

6. A tofu fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek megvédhetik a vaszkuláris endoteliális sejteket az oxidatív károsodásoktól. A rendszeres étrend csökkentheti az érrendszer károsodását, megelőzheti az oszteoporózist, az emlőrákot és a prosztatarákot, és védője a menopauzás nőknek.

7, a gazdag szójabab lecitin jótékony hatással van az idegek, az erek és az agy növekedésére és fejlődésére.

8, a szójafehérje csökkentheti a vér lipidjeit, megvédi az érsejteket és megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket.

9. Ezen túlmenően, a tofu jó gyógyításra, fogyásra és a finom bőrre is betegség után.

Diéta hiperlipidémiás betegek számára

Diéta érelmeszesedés és jódhiány esetén