Közel-keleti húsgombóc

dukan

Ki nem szereti a jó húsgombócot? És ez fantasztikus. Ehhez egy hagyományos húsgombóc kell, és hozzáteszi a közel-keleti fűszereket, mint a menta, a kapor és a kömény. Ha bárányt eszik a Dukan-étrenden, akkor a marhahús felét is kicserélheti sovány darált bárányra. Fogyassza ezeket önmagában, vagy tálalja spagetti mártással vagy karfiolos rizzsel.

Dukan diéta közel-keleti húsgombóc
Dukan fázisok: Támadási fázis, körutazási fázis, konszolidációs fázis, stabilizációs fázis
Adagok: 4
Adag: 4 húsgombóc
Táplálkozási információk: 189,2 kalória, 7 g zsír, 2,5 g szénhidrát, 1 g élelmi rost, 24 g fehérje

Hozzávalók
1 lb sovány darált marhahús (5-10% zsír)
1/4 apróra vágott hagyma
1 evőkanál friss apróra vágott menta
3 evőkanál apróra vágott lapos petrezselyem
1/2 ek füstölt paprika
1 tojás
2 darált fokhagymagerezd
2 evőkanál friss apróra vágott kapor
1 evőkanál koriander
1 evőkanál kömény
Só és frissen őrölt bors

Utasítás
1. Melegítse elő a sütőt 450 fokra.

2. Vegye ki az összes hozzávalót, és keverje össze egy tálban. Ne keverje túl, különben kemények lesznek.

3. Tizenhat húsgombócot gördítsen ki, és tegye őket egy sütőpapírra, amelyre főzőpermetet szórnak.

4. 20 percig főzzük, amíg teljesen meg nem fő.