A Cookful

Tele kedvenc ételtémáival

különbség

Tökmagok!

További információ erről a témáról:
A tökmag tökmag egy tökmag, igaz? Nos, valahogy. Megvizsgáljuk, hogy a pepita csak hűvösebb módja-e a tökmag mondásának, vagy valami más.

A pepitas csak tökmag? Vagy valami egészen más? Válaszoljunk erre a sürgető kulináris kérdésre.

Technikailag igen a pepitas és a tökmag ugyanaz. De a pepitáknak (amelyek spanyolul „kis tökmagot” jelentenek) nincs héja, és csak bizonyos tökfajtákban találhatók.

szerezd meg a teljes történetet a Tökmagról:

Általában a magok, amelyeket kiássz a jack-o'-lámpásokból, csak sima, tökmag héjú és minden. Ha kalandosnak érzi magát, és megpróbálja lerázni őket, akkor egy kis magot vagy pepitát talál benne. De miért tennéd ezt, amikor vannak jobb tennivalók velük, például pörkölni és enni.

Ha pepitasra vágyik, és nem akarja, hogy héja legyen, megpróbálhatja némelyik olyan tökfajtát termeszteni, amelynek magja héj nélküli. Remek neveik vannak, mint Lady Godiva Pumpkin, Ausztria Olajmag Sütőtök, Gleisdorfer Naked Seeded Tök és Kakai Hulless Pumpkin. De ha olyan vagy, mint én, soha nem tudok elérni, hogy bármi is növekedjen. Tehát ez nem lehetséges.

Hála istennek, sok élelmiszerboltban pepitákat árulnak. Még az Amazon-on is eladják őket! Ezeket a babákat maroknyi emberrel megeheti anélkül, hogy bármilyen munkát végezne. Megvásárolhatja a már sült pepitákat, vagy vásárolhat nyersen és maga is megsütheti őket. Miután megsültek, finom snack vagy ropogós öntet mindenféle recepthez. Itt egy nagyon finom saláta, amely egy egyszerű finom tököntettel együtt használja őket.