Mennyi rost van a nektarinokban?

kapcsolódó cikkek

A nektarin az őszibarack lédús rokona, és sima, nem pedig homályos héjú. A gyümölcsök bizonyos tápanyagokban, például rostokban is gazdagok. Kap egy kis adag fehérjét egy nektarinból, valamint C-vitamint és káliumot. A nektarin édes és csípős íze számos gyümölcs receptet egészít ki, de jól párosul a váratlan ételekkel is.

nektarinokban

Szál nektarinban

Egy kis nektarin 2,2 gramm rostot szolgáltat, ami a nőknek napi 25 grammra kitűzött 8 százaléka, a férfiaknak pedig napi 38 grammra van szüksége. Egy közepes méretű nektarin 2,4 gramm rostot, egy nagy nektarin pedig 2,7 grammot tartalmaz.

A rost előnyei

Valószínűleg hallottad már, hogy több rostot kellene enned, de ezt nem mindig könnyű megtenni, különösen, ha sok feldolgozott, csomagolt és éttermi ételt eszel. Gyümölcs, például nektarin hozzáadása étrendjéhez az egyik módja annak, hogy növelje ennek a tápanyagnak a bevitelét, ami a gyomrot, a beleket és a vastagbelet rendesen működik. A megfelelően működő emésztőrendszer segíti a rendszeres bélmozgást, és csökkenti a székrekedés vagy a fájdalmas aranyér kialakulásának esélyét. A rost csökkentheti a koleszterinszintjét is, ami csökkenti a szívroham kockázatát. A rostokban gazdag étrend csökkentheti a rák bizonyos típusainak kockázatát is a MayoClinic.com szerint.

További tápanyagok

A nektarinok jó mennyiségben tartalmaznak E-vitamint, antioxidánst, amely megvédi sejtjeit a környezeti károktól, valamint az öregedési folyamat részeként bekövetkező károsodásoktól. Egy kis nektarin 0,99 milligramm E-vitamint tartalmaz, ami annak a 15 milligrammnak körülbelül 7 százaléka, amelyet minden nap meg kell céloznia. Egy közepes méretű nektarin 1,09 milligramm E-vitamint, egy nagy nektarin pedig 1,2 milligrammot szolgáltat. A nektarin egy kis adag A-vitamint tartalmaz, amely az egészséges szemek és a fehérvérsejtek képződéséhez szükséges tápanyag. Egy nagyméretű nektarin 27 mikrogramm A-vitamint tartalmaz, ami a férfiaknak minden nap szükséges 900 mikrogramm 3 százaléka, a nőknek pedig a 700 mikrogramm 4 százaléka szükséges. Egy közepes méretű nektarin 24 mikrogramm A-vitamint, egy kis nektarin pedig 22 mikrogrammot tartalmaz. A nektarin kis adagban vasat és K-vitamint is tartalmaz.

Szeleteljen nektarint egy tál reggeli müzli fölé, vagy szórjon szeleteket fahéjjal vagy szerecsendióval ízletes snackként. Készítsen tápláló desszertet úgy, hogy a nektarinszeleteket alacsony zsírtartalmú sima joghurttal és meghintett fahéjjal vagy szegfűszeggel megszórja. A tetejére grillezett sertésszeletet vagy halat friss nektarin kockákkal tehetünk, vagy hozzáadhatjuk egy spenótsalátához, a tetejére pedig morzsolt feta sajtot adhatunk. Pürésítse a friss, hámozott nektarint turmixba, vagy díszítse a margaritát nektarinszelettel.

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.