Miért csaltam meg a Whole30 diétát

Első Whole30 tapasztalatom 23. napján vagyok, és meg akartam mondani őszinte gondolataimat bármelyikőtöknek, aki gondolkodik rajta, hogy kipróbálja. Itt van a Whole30 idővonalam rövid verziója: utálom annak egyes részeit, de sokat tanulok. Ja, és a 13. napon megcsaltam.

Amikor a boot camp-oktatóm bejelentette, hogy a következő étkezési kihívásunk közeleg, én már bent vagyok. Úton vagyok, hogy lefogyjak 52 kilót a csecsemő súlyából, ami 4 év alatt 3 gyerek után lett, és készen álltam a változtatásra. nagy módon eszik.

Eleinte imádtam a Whole30-t. Kiderült, hogy a főleg hús és zöldség elfogyasztásának terve valóban megfelelt annak az egészséges táplálkozásnak, amelyet már 12 héttel korábban elfogadtam. Az első napokban büszke voltam az akaraterőmre. Még akkor is, amikor a családunk az 1-3. Napig járt, mi pedig a tengerparti bárba mentünk. És ezt elrendelték. (* Nyálas *)

De erős maradtam, megettem az almámat, salsával caradáztam és megittam a vizet. Nagyon szerettem volna egy koktélt, de nem tettem meg.

Az első pár hétben jól mentek a dolgok. Tojás készítése minden reggel. Salátákat eszik ebédre mindennap. Almás snack mandulával vagy nyers zöldségszeletekkel. Egészséges vacsora fehérjével és zöldségekkel. Minden jó volt!

Aztán beállt a valóság.

A Whole30-nak rengeteg szabálya van. Jó szabályok. De a lista, aminek nem lehet, sokkal hosszabb, mint amit lehet. És jó okkal. Például a reggeli édességek, még a gyümölcsök is, nem ajánlott. A turmixok nem megengedettek, mivel az étrend alapja a „teljes” ételek fogyasztása, nem kevert vagy nedvesített termékek. A gabonafélék, a tejtermékek és az alkohol nem engedélyezettek. (Természetesen számítottam erre, de hajlamos vagyok boldogulni, ha legalább heti egy csalási napom van, ahol el tudom felejteni a szabályokat. Nem a Whole30-on. A teljes 30 napig megy.) Önnek sem lehet hozzáadott vegyszereket. Ez kizár minden hűtött mandula- és kókusztejet, amit általában a kávéba teszek. Ja, és semmilyen hozzáadott édesítőszert nem. Agave, méz, Stevia, cukor, kókuszcukor, ezek egyike sem megengedett. Ha van olyan étel, amelynek az összetevőiben szerepel a „cukor” (mint minden piacon kapható salsa, szalonna, deli hús), akkor ez nem kötelező.

Tehát mit jelent ez?

Ez azt jelenti, hogy a reggeli kávém SZIVATT.

Ami a kávéadagolókat illeti, az egyetlen dolog, ami megengedett, a kókuszkrém, amely a dobozban található, mert általában nincs hozzáadott vegyszer. Tehát a kávém nem úgy ízlett, ahogy szerettem volna. És ez a gyakorlat része. A Whole30 azt javasolja, hogy használja a 30 napot arra, hogy valóban átgondolja, miért iszik egyáltalán kávét. Azt mondják, kérdezd meg magadtól: Szükségem van-e a koffeinre, vagy tényleg csak egy édes, forró italt keresek a reggeli rituálé részeként? Igen, ennyi. Szerettem volna egy kis forró, édes kényelmet, hogy összpontosítsam magam és elkezdjem a napomat. És nem értettem.

Itt az üzlet: Kávét iszom, mert nagyon furcsállom. (Helyes.) Ja, és van 3 kisgyerekem. (’Mert duh.)

Több napot kísérleteztem azzal, hogy megpróbáljam megtalálni a Whole30 által jóváhagyott kávé kombókat, amelyek nem voltak szörnyűek. (Itt a kedvencem: Keverj össze 1 csésze forró kávét 1 evőkanál kókuszolajjal. Öntsd bögrébe. Keverj össze 2 evőkanál konzerv kókuszkrémet néhány kötés fahéjjal. Keverj bele kávésbögrébe. Fújd újra a kávésbögrét 30 másodpercig, és élvezd!)

Ennek ellenére semmi sem segített. Még az összes jóváhagyott kombómmal is, még mindig durván eljutottam a keserű kávéízen.

Így végül, miután megpróbáltam, hadd legyek teljesen őszinte ... Csak túl voltam rajta.

Nem arról van szó, hogy nem tudtam megtenni. Csak már nem akartam.

A keserű reggeli kávé, az egyetlen ivóvíz vacsorán kívül, Kezdtem érezni, hogy büntetem magam. És ez nem tetszett.

A valóság a 2. héten kezdett beállni. Az energiám nagyon alacsony lett, ami normális a Whole30-on, mivel a tested igazodik az étrend változásához. De 3 nappal később még mindig nemcsak fáradtnak éreztem magam, hanem dagadtnak is. (Megjegyzendő, hogy egy másik Whole30 szabály az, hogy a diéta ideje alatt nem mérlegelheted magad, így nincs mód arra, hogy kiderüljön, valóban fogysz-e. Valójában az étrend nem arról ismert, hogy segít-e az embereknek a fogyásban, valóban a fejcseréről. Erről később.)

13 napig nulla csalásom volt.

Aztán a 13. nap durva szülői nap volt (nem így kezdődik minden jó történet?), Így a férjjel lefoglaltunk egy utolsó pillanatban ülőt és elmentem a kedvenc éttermembe. Hatalmas hely a Tampa-öbölben, és szeretem a koktélbárjukat. Aznapi sok gondolkodás után úgy döntöttem, hogy este vacsorával koktélozok. Ragaszkodnék az egész 30 étkezésemhez az étkezéshez, de lenne vodkás szódám (vagy 3), ha szeretném őket. Elhatároztam, hogy nem büntetem magam, de nem is fogyasztom meggondolatlanul a baromságokat. Remekül sikerült!

Másnap reggel egy csípést is készítettem a kávéval. Adtam hozzá kókuszcukrot. (Gasp! Grimasz!) Ez nem a Whole30 által jóváhagyott, de úgy döntöttem, hogy ezt a tervet sikerül megvalósítanom. Teljesen ragaszkodtam az ételekhez, de a kávé-én-módom és alkalmi koktélok mégis előfordulhatnak.

És itt van a különbség: még mindig tanulok valamit. Tisztában vagyok azzal, mit teszek a testembe, ami azt jelenti, hogy nem eszem ész nélkül a baromságokat, vagy csak nassolok, mert unatkozom. A trükkök ellenére még mindig úgy érzem, hogy a Whole30 megtanított önuralomra, és arra, hogy valóban átgondoljam, mit eszek és iszok. (És igen, a Whole30 „megcsípése” azt jelenti, hogy azt hiszem, már nem igazán csinálom a Whole30-at. A terv azt sugallja, hogy térjen vissza az 1. napra, ha bármilyen módon megcsal, de én csak tovább tartom, barátom. A betiltott kókuszcukrom a kávéban és igaz vagyok! #sorrynotsorry)

Amit a Whole30-ban szeretek, az sokkal jobban élvezte az ételeket. Például az étkezések között szoktam csak egy sálat almázni, mert éhes vagyok. A lehető leggyorsabban megettem, mert az az igazság, hogy nem igazán szerettem. De most élvezem azt az almát. Ízlelgetem. Várom ropogós, hideg, édes, finom jóságát. Mivel az étkezésemet szerkesztem, és semmilyen feldolgozott étel nem megengedett, a legalapvetőbb ételek egyszerű jósága olyan szintre vált kifizetődővé és feltöltődésre, amelyet soha nem gondoltam volna.

A Whole30 valójában nem diéta. Ez egy nagy tudatgyakorlat. Mennyire lehetsz kemény? Ez egy választás. Azt mondod az agyadnak, hogy 30 napig ne találjon kényelmet az ételekben vagy italokban. E kihívás előtt soha nem tartottam magam semmiféle ételfüggőnek, és már elég egészségesen ettem. De 30 nap alatt átélni az összes érzelmi hullámvölgyet, és nem nyúlni ételért vagy italért ... valóban Tonna akaraterőre van szükség. Az élvezetek étellel és itallal való elválasztásának folyamata számomra valóban pszichológiai gyakorlat volt. Nem tudtam ételt vagy italt használni stresszoldásként. És ez hatalmas változás volt. (Helló, nehéz szülői napok.)

Számomra a 3. hét sok önreflexiót jelentett. Elkezdtem azon gondolkodni, hogy miért eszem. Szinte olyan volt, mint egy néma terápia, amelyet minden nap magamnak adtam. (És minden alkalommal, amikor fagylaltot, PDQ-t, pizzát, sushit vagy martinit akartam. Őrület, hogy az elméd milyen nagyon akar majd bizonyos dolgokat, amikor azt mondják, hogy nem kaphatja meg őket.)

De az ételeket illetően nem adtam be. És nagyon-nagyon jól érzem magam ebben.

És tudod mit?

Remekül érzem magam a terv megvalósításáért is. Igen. Arról, hogy kókuszcukrot teszek a kávémba, és élvezek egy koktélt, miközben együtt vacsorázunk a férjemmel.

Mert én választottam. És engedélyt adtam magamnak arra, hogy alkalmazkodjak a számomra megfelelő munkához.

Nem a nélkülözésről szól.

Arról van szó, hogy annyira szeressem magam, hogy minél gyakrabban válasszak nagyszerű döntéseket.

Mert a fegyelmezett, fitt, tiszta étkezési életmód természetes kinövése annak, ha önmagamat szeretem, nem pedig utálom magam. (Ez nem azt jelenti, hogy a Whole30 végrehajtása azt jelenti, hogy megbünteted magad! Szerintem a Whole30 fantasztikus, és tisztelettel köszöntelek téged!)

Az a véleményem, hogy állj büszkén.

Lehet, hogy nem ászolod az osztályt, de részt veszel, mozogsz és csinálsz valamit.

És ezt, barátom, érdemes megünnepelni és büszke lenni.

Kipróbálta valaki más a Whole30-at? Mi volt a tapasztalata?