Okroshka

recept

  • Adagok receptenként: 8
  • Mennyiség adagonként
  • Kalória: 227,5
  • Összes zsír: 6,3 g
  • Koleszterin: 114,5 mg
  • Nátrium: 978,8 mg
  • Összes szénhidrát: 22,5 g
  • Diétás rost: 2,8 g
  • Fehérje: 20,4 g

Bevezetés

Hozzávalók

    Uborka (héjjal), 0,50 uborka (8-1/4 ")
    Rózsaszín retek, friss, 1 csomag
    Sült burgonya, hámozott, 2 nagy (3 - 4-1/4 "átmérőjű)
    Kemény főtt tojás, 1 csésze apróra vágva
    Sima marhahús vagy csirke filé, 200 gramm, apróra vágva
    Saláta hagyma, nyers, 1/2 csomag, apróra vágva
    Petrezselyem vagy kapor, 1 csomag, apróra vágva

Tejföl, 0,50 csésze
Savanyú joghurt, sima, alacsony zsírtartalmú, 1 csésze
Bors, fekete, 1 evőkanál
Só, 1 evőkanál
Citromlé, 0,10 csésze

Szénsavas forrásvíz, 1 üveg

Útmutatások

Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban.
Adjunk hozzá joghurtot (a görög a legjobb), kevés evőkanál tejfölt, borsot és sót.

Tálalás előtt tegyen néhány evőkanál Okroshka-masszát a levestálba, és adjon hozzá forró forró vizet.

Legalább 8 adagot készít

Ideális nyári ebédhez vagy könnyű vacsorához.
Yumm!

Adagok száma: 8

A receptet a SparkPeople KLER20042004 felhasználó küldte be.