Sült grapefruit mentával

Ezt a bejegyzést eredetileg 2014. január 2-án tették közzé itt. Azóta frissítettem a szöveget és a fényképeket.

Úgy érzi a sült grapefruit, mint egy visszadobási recept?

Azt hiszem, ez valami, amiért az emberek megőrültek a 80-as és 90-es években, amikor a grapefruit a divatos étrend sztárságának csúcsán volt. Sült grapefruit és káposzta leves. Ez volt az egyetlen két étel, amire vékonynak és vonzónak kellett lennie.

A sült grapefruitot egyesek nagyon jól diétás ételnek tekinthetik. De őszintén szólva, csak finomnak tartom. És nagyszerű módja annak, hogy elkezdje a napját. Vagy a tökéletes délután közepi snack.

Ez a sült grapefruit mentával egyike azoknak a „nem recepteknek”, amelyeket annyira szeretek. Sok mindenre nem lehet emlékezni. Vagy mérni. Vagy akár tényleg. Ez csak valami, amit szeszély szerint készíthet, ha rengeteg friss, szezonális grapefruit van. Édesítőm, akit erre a receptre választottam, mindig a barna cukor volt. De alternatívaként használhat juharszirupot vagy mézet. Az apróra vágott menta kellemes frissességet ad. De ha "hangulatosabbnak" érzem magam, akkor egy őrölt fahéj vagy kardamom megszórása jó módszer e hangulatok eljátszására. Tényleg, minden jó.

Mi a kedvenc módja a grapefruit használatának ebben az évszakban? Ezen a mentával sült grapefruiton kívül részese vagyok ennek a süteménynek (duh) és ezeknek a reggelitálaknak is!