Tapasztalatom a Keto diétával kapcsolatban: Hogyan működik, mennyit vesztettem!

Hé szerelmem! Körülbelül egy hónappal ezelőtt úgy döntöttem, hogy kipróbálom a keto étrendet, más néven a ketogén étrendet. A Keto eddig nagyon jól működik számomra, és nagyon elégedett vagyok az eredményeimmel ... és bár élveztem ezt a diétát, nem mindenkinek ajánlom. Szeretném megosztani veletek tapasztalataimat, valamint a dietetikus, az étkezési tanácsadó és a szakács, Aphisith Phongsavanh által kapott tanácsokat és segítséget.

Itt található minden, amit tudnia kell arról, hogy mit és hogyan működik a keto étrend, az előnyöket és a hátrányokat, amelyek ehhez a drasztikus étrendváltozáshoz kapcsolódnak.

A Keto-diéta

Tehát először is valószínűleg arra kíváncsi, hogy mi is a keto diéta valójában, és miért beszél róla mindenki most! Ez lényegében egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amely gyors fogyáshoz vezethet (főleg az első két hétben a víz súlya).

Aphithith elmagyarázza, hogy „Hiszed vagy sem, a ketogén étrendet csaknem 100 évvel ezelőtt fejlesztették ki, hogy segítsen csökkenteni az epilepsziás rohamokat a gyermekek körében. Az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony és közepes fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend jellegéből adódóan sokan gyakran összehasonlítják az Atkins-étrenddel. A fő különbség az, hogy az Atkins-diéta szakaszosan működik, és a keto diéta következetes étkezési tervet követ. " A keto étrend nevét abból a folyamatból kapta, amelyet a test használ az energia elégetésére, más néven ketózis, amely egy anyagcsere-állapot, ahol a test fő tüzelőanyag-forrása a zsír.

Hogyan működik a ketózis?

"A testünk természetesen hozzászokott a glükóz (cukor) elsődleges energiaforrásként történő felhasználásához, és amikor elkezd kevesebbet fogyasztani belőle, korlátozva az általános szénhidrát- és cukorbevitelt (igen, a cukrok is szénhidrátok), akkor kényszerítünk egy váltást anyagcsere - tárolt zsír égetése glükóz helyett. Ez néha alacsonyabb skálán fordul elő, ha hosszabb ideig alszunk, véletlenül kihagyjuk az étkezéseket és ha böjtölünk ”- mondja Aphisith. Elmagyarázza, hogy „Ha nincs szénhidrát a rendszerben, a szervezet elkezdi felszabadítani a zsírsavakat a tárolt zsírból, és ezek lebomlanak a májban. Ennek eredményeként ketonok termelődnek, és ezeket az energiamolekulákat felhasználják a test táplálására. " Rövid történet: Ahelyett, hogy a tested elégetné az elfogyasztott szénhidrátokat, a zsírégetést égeti el, ezért is ismert fogyókúra hatékony étrendjeként.

Mit kell és mit nem szabad enni a keto diétán:

Ket0: A pozitívumok

Ha a fogyás valami olyasmi, amit meg akarsz csinálni, akkor a keto diéta segíthet. A kutatók azt is kijelentették, hogy a keto diéta segíthet a vércukorszint csökkentésében, a test gyulladásának csökkentésében (ha a rendszerben nagy mennyiségű inzulin kering), és elérheti azt az érzést, hogy legtöbbször „teljes”. az étkezésed konkrét tartalma.

Sok résztvevő azt is állította, hogy egy-két hét diéta után erőteljesebben érzékelték a mentális fókuszt.

Keto: A negatívok

Persze, elég sok fontot fog veszíteni a kezdeti utazás során, de a kezdeti súly legnagyobb része a víztömegből származik, ezért Aphiszith szerint „az állandóság megőrzése a kulcs a folyamatos előnyök és a fokozatos fogyáshoz. ” Az első két hétben kb. 8 kg-ot fogytam (3,5 kg), és a gyomrom nagyon ellaposodott. Ez a drámai veszteség leginkább annak a vízcseppnek köszönhető, amelyet teste általában tárol, mert a szénhidrátoknak vízre van szükségük ahhoz, hogy a testben maradjanak. Azt is meg kell győződnie arról, hogy több vizet fogyaszt ebben az időszakban, hogy a teste ne száradjon ki, ami székrekedéshez vezethet. Az első két hétben a legdrámaibb súlycsökkenést észleli, míg a második két hét kissé lassabb lesz, de ez az a pont, amikor a test elkezdi zsírégetni.

A test számára meglehetősen kihívást jelent az anyagcsere-állapot váltása, és ha még nem szokott hozzá ezekhez a változásokhoz, akkor az első hetekben lassúnak és fáradtnak érzi magát. Aphithith arra figyelmeztetett, hogy „Néhányan azt állították, hogy alvás közben is problémákat tapasztaltak”, bár ezt nem igazán vettem észre. Délutánonként kissé lassúnak éreztem magam, de aztán megeszek három kesudiót, és ez felvesz (tudom, hogy ez nem hangzik, de segít). Ha sokat edz, vagy izmokat próbál felépíteni, beszéljen dietetikusával vagy orvossal, hogy megnézze, ez-e Önnek a megfelelő étrend.

Aphisith azt is elmondta nekem, hogy „A termelődő ketonok egyike miatt az aceton figyelhető meg, amikor a testből vizelet- és lélegzetelemzéssel eltávolítják. Az egyik módja annak, hogy sokan azt mondták, hogy észrevették a ketózist, az a szájuk furcsa íze, amelyet a keton okozta szag kísér. "

Így ér a Keto diéta is?

Aphisith kifejti, hogy „Mint minden diéta és táplálkozási terv, a siker kulcsa a szigorú magadhoz való viszony és az egyes ételek kísértése elleni küzdelem. Könnyedén kereshet az interneten olyan ételeket, amelyeket érdemes és nem szabad fogyasztania. A keto diéta rövid távon segítheti a fogyást, de még mindig több kutatásra van szükség a hosszú távú hatásokról, ezért nem ajánlott ezen a diétán maradni. " Arra is felhívta a figyelmet, hogy „A zsírforrások kiválasztásakor próbáljon egészséges választást választani, például kókusz- és olívaolaj, diózsírok, avokádó és hal. Próbálja meg összeállítani ételeit kis mennyiségű telített állati zsírral, és ha mégis úgy dönt, hogy élvezi őket, akkor ajánlott bio- és fűvel táplált termékeket fogyasztani. "

Meg tudod csalni a Ketót?

Nem igazán! A legtöbb diétával ellentétben a csalásnap vagy a csalási hétvége nem igazán lehetséges. Amint elkezd sok szénhidrátot fogyasztani, kilöki a testét a ketózisból. Ez azt jelenti, hogy a csalás utáni hétvégén a testének időbe telik, hogy visszatérjen a ketózisba, és lényegében lelassítja az egész folyamatot. Tehát maradjon koncentrált!

Forrás: SewCream/Shutterstock

Személyes tapasztalatom a Ketóval kapcsolatban:

Azt terveztem, hogy ezt egy hónapig megcsinálom, és készen leszek vele, de annyira szeretem az eredményeket, és nem tartom olyan nehéznek, hogy egy kicsit tovább folytatom. Valójában a legkönnyebb étrendnek tartom, amit csináltam; Van egy zsemle nélküli hamburgerem (imádom a hamburgereket), és bár nem lehet sült krumplim, ezzel jól vagyok - nem vagyok franciás ember -, de azt kell mondanom, hogy nagyon hiányzik a makaróni és a sajt ! Ezzel a diétával annyi sajt fogyasztható, amennyit csak akar, ami mindenképpen azt az érzést kelti benned, hogy megcsalsz! Sok mexikói ételt és görög ételt eszem, de az arab és az olasz étel kihívást jelentett - nem ehet babot és hummust, vagy tésztát és kenyeret.

Nagyon elégedett vagyok az eddigi eredményeimmel, és a kezdeti fogyás mellett észrevettem, hogy javult a narancsbőröm megjelenése, és a hátsó zsírom (egy olyan terület, amellyel küzdök) is ahogy a karjaim is karcsúsodtak. Természetesen kanyargós vagyok, és szeretem az alakomat, de ezek csak kis területek, amelyeken javítani akartam, és nagyon örülök az eredményeknek. A nővérem, Mona, egy héttel előttem kezdte el a diétát, és bár az első két hétben 8 kilót fogyott, öt hét múlva, 9 cm-es veszteséget mért a gyomrától, ami őrületes!