Teljesen lefogyhatna a McDonald’s Diet-en, de nem lenne szép

Egy volt természettudományi tanár azt mondja a diákoknak, hogy fogyni lehet a Big Mac-ek fogyasztásával, de az MTV News a táplálkozási szakemberekhez fordult, hogy mérlegeljék ezt a diétát.

diet-en

Több mint egy évtized telt el azóta, hogy Morgan Spurlock 2004-ben megjelent „Super Size Me” című dokumentumfilmjével címlapokat vett fel, amelyben a filmrendező megtudta, mit jelent a testének egy hónapos all-McDonald's diéta. (Spoiler riasztás: Nem nagy dolgok. Egyáltalán nem nagyszerű.)

Most egy volt iowai természettudományi tanár azt mondja a gyerekeknek, hogy szuper méretben lehet fogyni. John Cisna bejárja az ország középiskoláit és főiskoláit, és hirdeti McDonald's étrendjének előnyeit, és azt, hogyan fogyott közel 40 fontot, és három hónapig nem evett mást, csak az Aranyívek menüjéből.

Talán részt vesz a Cisna által látogatott 90 iskola egyikében, hogy megvitassa 2014-es könyvét: "My McDonald's Diet: How I Lose 37 Font in 90 Days and Become a Viral Media Sensation".

Vagy talán hallotta, amint elmagyarázta, hogyan lehet "lefogyni, miközben továbbra is fogyasztja az Ön által kedvelt ételeket, például a Big Mac-eket és a forró fudge-os szundákat", és hogyan segíthet az "ésszerű kalóriaterv és a mérsékelt testmozgás a kilók felengedésében, koleszterinszintjét és energizálja az életét. " Félelmetesen hangzik, igaz?

Cisnát még a hamburgerlánc is felvette "márkanagykövetnek". A szóvivő az MTV News-nak elmondta, hogy a cég Ronald McDiet-nél valóban átdolgozta a Cisna eredetileg saját finanszírozású étrend-kutatásának tudományát.

"A McDonald'sszal való kapcsolatának részeként a kísérletének nyomon követésére létrehozott eredeti dokumentumfilmet, John Cisna-t frissítették, hogy jobban tükrözze az ételválasztás és az egyensúly fontosságát a mérsékelt fizikai aktivitással együtt" - mondta a szóvivő.

Ez elgondolkodtatott bennünket: Mit tehet a testével a csak a McDonald's diéta? És valóban lehetséges-e lefogyni a Big Mac-eken és a krumplin keresztül?

Meg lehet csinálni, de ez nem egy nagyszerű ötlet

Bármilyen nehéz is ez a gyakorlatban, a fogyás képlete valójában nagyon egyszerű: a kalóriák aránya a kalóriákkal szemben. "Elméletileg megélhetne egy [McDonald's] étrendet, de ez nem ajánlott" - mondta Katherine Brooking, bejegyzett dietetikus, táplálkozási szakember és a "The Real Skinny: Appetite for Health's 101 Fat Habits & Slim Solutions" szerzője.

Bármely "klinikailag kontrollált extrém étrend" esetén, amely súlyos kalória-korlátozással jár, "az átlagos felnőtt vagy gyermek szinte garantáltan lefogy" - mondta Brooking az MTV News-nak. "Ez a termodinamika egyszerű törvénye - energia be és ki." Ez azt jelenti, hogy napi 800 kalória sajtdoodle vagy krumpli is megkapja a fontot. ki.

De ha kiegyensúlyozott, táplálkozási étrendről beszélünk, akkor ez nem csak a kalóriamennyiségről szól, hanem a minőségről is. Ennek szemléltetésére Brooking a McDonald's menü kalkulátorával játszott, hogy elkészítse az alap étkezést. A szokásos hamburger 470 kalóriát tartalmaz (500 alatt van ésszerű az étkezéshez), 4,5 gramm telített zsírt és több mint 600 milligramm nátriumot - ami tisztességes, de kissé magas a magas vérnyomásban szenvedők számára.

"Az igazi lényeg azonban az, hogy sok teljes kiőrlésű gabona hiányzik, semmi nem származik friss gyümölcsökből vagy zöldségekből, és sok növényi eredetű táplálékból hiányzik" - mondta, és hozzátette: hogy "a növényi étrend optimális a hosszú távú egészség érdekében".

Cisna azt is elmondta, hogy a kísérlet megkezdésekor 280 fontot nyomott, ami azt jelenti, hogy valószínűleg csak napi 35050 kalóriára lenne szüksége, csak hogy fenntartsa a súlyát, így napi 2000-re csökkenti a bevitelét, még akkor is, ha hamburgerből, krumpliból és egy rázza, segít megmagyarázni gyors fogyását. Ezek a számok nem lennének igazak egy középiskolás vagy középiskolás korosztály számára, aki sokkal kisebb súlyú.

Amikor Brooking megnézett néhány „egészségesebb” lehetőséget, például a Premium Bacon Ranch salátát író ropogós csirkével, megállapította, hogy az alacsony zsírtartalmú öntettel is csaknem fél napos nátriumot keres.

Mi történik a testeddel, miután elfogyasztott egy nagy Mac-et?

Azon kívül, hogy nem kínálunk kiegyensúlyozott ételt, bizonyos menüpontok számtalan hatással lehetnek az emésztőrendszerre. A Fast Food Menu Price webhely nemrégiben közzétett egy grafikát, amely bemutatja, mi történik egy órával azután, hogy elfogyasztott egy Big Mac-et (amely 540 kalóriát tartalmaz). Adataik szerint az első 10 percben a vércukorszintje "kóros szintre" emelkedik, köszönhetően az agy dopamin-felszabadulásának, amely hasonló reakcióhoz vezet, mint például a kokain vagy a heroin.

20 percen belül a zsemlében lévő nátrium- és magas fruktóztartalmú kukoricaszirup hasonló hatású, függőséget okozó természetüknél fogva, ami miatt a tested újabb slágerre vágyik. Csak 10 perccel később a 970 milligramm nátrium a kiszáradás tüneteit okozhatja, amelyek hasonlóak az éhségérzethez. A kombináció becsaphatja az agyadat, hogy azt gondolja, még mindig éhes vagy, mert szervezeted inzulinreakciója csökkenti a glükózszintet, emiatt többet akarsz enni, és újrakezdi a ciklust.

Ezenkívül a magas nátrium-, feldolgozott cukor- és egészségtelen zsírtartalmú, valamint kevés gyümölcs- és zöldségfélét tartalmazó gyorsétterem különféle potenciálisan halálos betegségekhez vezethet, a cukorbetegségtől és a szívbetegségektől a magas koleszterinszintig és a magas vérnyomásig.

De nem kell éheznie vagy csak salátát fogyasztania, hogy egészséges maradjon és lefogyjon

Fogyni csak a kalória csökkentésével lehet, még akkor is, ha ezek a kalóriák nem különösebben táplálóak. Dr. Lisa Moskovitz, a New York Nutrition Group bejegyzett dietetikus vezérigazgatója szerint azonban sok ember, aki extrém étrendhez folyamodik, mindig lemond az éhezésről, nélkülözik és enyhe ételeket fogyaszt.

"Amikor az emberek olyan diétákról hallanak, amelyek magukban foglalják a nekik tetsző ételeket, nagy figyelmet kap, így ha fogyni tud a McDonald's-szal, akkor nagyszerű. De ez nem a legegészségesebb módszer" - mondta. "Amiről az következik, hogy ha a súlya elmúlik, hacsak nem változik valamilyen alapos viselkedési változás és megváltoztatja szokásait, amelyek korábban voltak, semmi sem lesz más."

A legutóbbi hírekkel, miszerint a lánc most egész nap kínálja nagyon népszerű reggeli menüpontjait, még több lehetőség kínálkozik arra, hogy reggelire, ebédre vagy vacsorára reggelizzen a McD's. De Brooking szerint a McDonald's diéta előfeltétele "szégyenteljes, mert azt kellene mondanod a fiataloknak, hogy ha egyszer-egyszer gyorséttermet fogyasztasz, íme néhány ötlet arról, hogyan lehet ezt megtenni és ésszerű kalóriatartományban maradni, de valóban pénzt kellene megtakarítania, ha otthon vagy kollégiumi szobájában főz. "

Moszkovitz egyetértett abban, hogy "abszurd" üzenetet küldeni a gyorsétterem-fogyókúráról a középiskolás és főiskolás korú emberek számára - akik abban az évben a leginkább ki vannak téve a rossz étkezési szokásoknak, amelyek étkezési rendellenességekhez vagy elhízáshoz vezethetnek az élet későbbi szakaszában.

"Sokan hamisan feltételezik, hogy amikor egészségesen étkezik, vagy fogyni nem lehet semmi, amit szeretne, és hiányt kell éreznie" - mondta. "Ez nem igaz. Üzenetünk az, hogy minden belefér, és semmi sem áll határtalanul. Mindennek van ideje és helye, amíg kiegyensúlyozott ételeket fogyaszt. Ha elmondja nekik, hogy megeheti a McDonald's-t, az ellentétes azzal, amit beszélni akarsz. "

Noha a McDonald szóvivője szerint Cisna nem volt elérhető kommentálásra, az MTV News nyilatkozatában elmondta, hogy a szerző eredeti kísérletét "függetlenül hajtották végre a McDonald's-tól, és a McDonald's Corp. csak akkor tudott meg Johnról, mint kísérletéről, amíg az országos média figyelmét felkeltette. 2014 január." A lánc még abban az évben hivatalos márkanagykövetnek nevezte el.

Lisa McComb szóvivő hozzátette, hogy Cisna története "nem egy fogyókúrás terv, és nem javasoljuk, hogy bárki minden ételt egy étteremben fogyasszon hosszabb ideig. Inkább John története megalapozott és kiegyensúlyozott döntésekről szól, függetlenül attól, hogy hol tartózkodik. válasszon enni, és vegye be a testmozgást a napi rutinjába. "