Török fűszerkeverék

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Készítsen nagy adagot ebből a török fűszerkeverékből, hogy kéznél legyen, amikor gyors zöldséges mártást vagy ízes, könnyű salátaöntetet kell felvernie. Vagy próbálja ki grillezett vagy sült hús vagy zöldség dörzsölésként. A fűszerkeverék kiválóan alkalmas háziasszonyi ajándékként történő átadásra, valamint receptkártyával, amellyel mártássá vagy vinaigretté alakíthatjuk (lásd alább a Tippeket). A legfrissebb, leggazdaságosabb fűszerekért keresse fel azt az üzletet, ahol nagy, jól felszerelt ömlesztett fűszer-részleg található.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Kombináljon egy kis tálba paprikát, mentát, fahéjat, fokhagymaport, köményt, sót, borsot és szegfűszeget. Tárolás után alaposan keverje össze.

Tipp előre: Tárolja légmentesen 3 hónapig.

Krémes mártáshoz a fűszerkeverékkel: Keverj össze 2 evőkanál. száraz keverék 3/4 csésze csökkentett zsírtartalmú sima görög joghurttal és 1/4 csésze tejföllel (vagy majonézzel) és 2 evőkanál. extra szűz olívaolaj. Fedjük le és tegyük hűtőbe legfeljebb 5 napig. Teszi: kb. 1 csésze mártás 8 adagra (2 evőkanál., Kb. 60 kalória)

Vinaigrette készítése a fűszerkeverékkel: Keverjen össze 2 evőkanál. száraz keverék 1/2 csésze extra szűz olívaolajjal, 1/3 csésze vörösbor, fehérbor vagy almaborecettel és 2 evőkanál. víz szorosan záródó fedéllel ellátott üvegedénybe. Rázza össze, amíg jól össze nem keveredik. Hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig. Teszi: kb. 1 csésze öntet 8 adagra (2 evőkanál., Kb. 130 kalória)