Túl sok cukrot evett? Megkérdeztük a regisztrált dietetikust, hogyan lehet megtalálni az egyensúlyt

Ebben a cikkben

A boldog óráktól kezdve a hétvégi villásreggelin át a legjobb barátja esküvőjéig, végtelenül sok olyan alkalom van, ahol könnyű túlzásba esni. A probléma? Hétfő van, és ezek a kényeztetések lassúnak és bűnösnek érezhették magukat.

Nincs értelme a döntéseinek maradni - mondja Keri Glassman, bejegyzett dietetikus, a Nutritious Life és a The Nutrition Studio alapítója és vezérigazgatója. Ehelyett, hogy egészsége helyreálljon, Glassman azt javasolja, hogy összpontosítson a mai változtatásokra. Glassman szerint megtalálhatja az egyensúlyt, ha meghallgatja testét és tápanyagokkal töltött ételeket választ. Kikértük Glassman tippjeit az egyensúly megtalálásához egy kicsit túl sok alkohol, tejtermék és só fogyasztása után.

Találkozzon a Szakértővel

Keri Glassman, MS, RD, CDN bejegyzett dietetikus, a Nutritious Life és a The Nutrition Life Studio alapítója/vezérigazgatója.

Cukor

Candy, candy, and more candy: Közvetlenül az édes csemegék elfogyasztása után: "A szervezetben a dopamin néven ismert jóindulatú hormonok hullámzása tapasztalható, és hasonlóan magas, mint egyes gyógyszereké" - mondja Glassman. "Ha túl sok cukrot eszel, a tested felszabadítja az inzulint, egy hormont, amely a cukor eltávolítására szolgál a vérből, hogy stabilizálja a vércukorszintet."

Jelzi, hogy túl sok volt

"Miután az inzulin működik, és a cukor gyorsan megemésztődik, a vércukorszintje csökken, és teljesen kiürültnek érzi magát. Nagyon lassúnak és fáradtnak érzi magát - AKA a cukor összeomlik." A vércukorszint kiegyenlítése érdekében törekedjen egy kielégítő fehérje, rost és egészséges zsír kombinációra. És ne felejtsen el hidratálni - mondja Glassman.

A kúra

Ne hagyja ki a reggelit: "Célozzon egy alacsony cukortartalmú reggelit fehérjével és egészséges zsírokkal" - mondja Glassman. Például: "Próbálja ki a főtt tojást szeletelt avokádóval".
Egyél halat, nyers diót és zöldséget: "Magas rosttartalomra lesz szüksége a bél és a lassan emészthető ételek, például a fehérje és az egészséges zsírok megtisztításához, hogy elégedett legyen, és hogy a vércukorszintje ne emelkedjen újra."
Adjon vizet citrommal: "Fektessen be egy 32 uncia palackba, és töltse fel naponta kétszer. Szeretnék citrom éket adni a vízhez, hogy antioxidáns rúgást kapjon."

Alkohol

Túl sok koktél: Glassman szerint a túlzott kényeztetés hatásait nem szabad könnyedén venni. "A máj felismeri az alkohol melléktermékeit méreganyagként, így a tested abbahagyja az elfogyasztott ételek tápanyagainak feldolgozását, miközben először a" rossz fiúkra "törődik" - magyarázza. "Ennek eredményeként a test energiában alkohol kalóriákat éget el, miközben a tápanyagban gazdag ételek emésztése a hátsó égõre kerül." Amikor a tested végül elégeti az étkezési kalóriákat: "Lehet, hogy nincs szüksége energiára, és végül elfogyasztja az elfogyasztott extra kalóriákat zsírsejtként." A

Jelzi, hogy túl sok volt

A lassabb reakcióidő és a gyakori mosdóigény arra utal, hogy (biztonságosan) el kell hagynia a sávot. Másnap a fejfájás és a testrázkódások arra utalnak, hogy egyensúlyba kell hoznia a testét. A gyógyulás érdekében tegye prioritássá a hidratálást, és nyúljon a tápanyagban sűrű élelmiszerekhez.

A kúra

Igyon kókuszvizet: "Fontos az elektrolitok utánpótlása is a hidratálás érdekében. Meno levest, kókuszvizet, banánt fogyasszon" - javasolja Glassman.
Töltse fel a fehérjét: "A fehérje aminosavakból készül, és az aminosavak fontosak az általános májműködés szempontjából. Általában fontos sok zöldséget, kevés sovány fehérjét és egészséges zsírokat fogyasztani."
Egyél kelkáposzta salátát: "Iváskor tápanyagveszteséget szenved, különösen a B-vitaminokat, amelyek fontos szerepet játszanak a szénhidrát-anyagcserében, a vörösvértestek képződésében és az egészséges idegekben" - mondja. "Egyél teljes kiőrlésű gabonát és sötét leveles zöldséget."

Tejtermék

Sajttálak, csokoládé csemegék, tejben gazdag italok: "A sajt zsírral és nátriummal van ellátva. A zsírok grammonként csaknem kétszer annyi kalóriát tartalmaznak, mint a szénhidrátok és a fehérjék, így annak ellenére, hogy szüksége van némi zsírra (még némi telített zsír is rendben van), könnyen túlfogyasztják" - magyarázza Glassman . "A telített zsírok növelik a szívbetegségek kockázatát is, így bár egy kis sajt rendben van, a túl sok az, nos, túl sok és veszélyeztet." A

Jelzi, hogy túl sok volt

"A túlzott kényeztetés általában együtt jár az emésztési zavarokkal, vagyis az a kellemetlen teltség- vagy fájdalomérzet és égés a gyomor felső részében" - mondja Glassman. Néhány ember gyomorfájást és puffadást is tapasztalhat a laktóz intolerancia miatt. A gyomor megnyugtatásához forduljon olyan ételekhez, amelyek kiegyensúlyozzák a szervezet megnövekedett nátrium bevitelét.

A kúra

Snack banánnal: "Fontos a káliumban gazdag ételekkel, például banánnal, brokkolival, kelbimbóval, és sárgadinnyével is ellensúlyozni a sajt megnövekedett nátriumtartalmát" - mondja.
Egyél rengeteg zöldséget: "Egyél kiegyensúlyozott ételt, beleértve rengeteg zöldséget, némi sovány fehérjét és egészséges zsírokat."
Hidrát: A tejtermékekben gyakran magas a nátriumtartalom, ezért mindenképpen igyon sok vizet. "A víz segít fenntartani a test megfelelő működését, mivel fontos a tápanyagok felszívódása és emésztése szempontjából."

Perec, chips és a legtöbb feldolgozott snack: Nem biztos abban, hogy túlzottan engedett magának? A statisztikák szerint Glassman szerint valószínűleg van. "Az ajánlások szerint kevesebb, mint 2300 milligramm (kb. Egy teáskanál) legyen, és ennek majdnem másfél-kétszeresét fogyasztjuk."

Ha túl sok sót eszik, a veséi nem engednek annyi vizet a vizeletbe, hogy kiegyenlítsék a felesleges nátriumot, ami duzzanathoz vezethet.

Az eredmény elég aggasztó. "Ha túl sok sót eszik, a veséi nem engednek annyi vizet a vizeletbe, hogy kiegyenlítsék a felesleges nátriumot, ami duzzanathoz vezethet" - magyarázza Glassman. "A kiszáradás azért fordulhat elő, mert nincs elegendő víz a rendszerben a só kiegyensúlyozásához. Magas vérnyomás léphet fel, mert a veséi nem választanak ki vizet a vizeletbe, ami növeli a vér térfogatát és magas vérnyomást okoz."

Jelzi, hogy túl sok volt

A só kiszárítja a testedet, ezért észreveheti, hogy száraz a szád, és szomjasnak érzed magad. "A vízvisszatartás miatt dagadtnak is érezheti magát. A gyűrűi nem fognak passzolni, és a szemed duzzadtnak tűnhet." Ebben segíthetnek a káliumban gazdag ételek.