Zsírmentes sajt és mi történt a mikrohullámú sütőben.

HAPPYHEALTHY1 Hozzászólások: 54
2006.10.13. 2:07 P

sajt

Egyetértek a jó SZERVES sajttal, így nincsenek benne hormonok, antibiotikumok vagy hamis töltőanyagok, és itt-ott csak keveset esznek, inkább hasonlítanak a csemegére, mint az étrendbe. Az organikusra különösen szükség van a gyermekek számára, valóban javítanunk kell a kicsik étrendjét, nincs több hamis tartósítószeres csomagolású mesterséges élelmiszer-színezék és olyan összetevő, amelyek mind ócska, manapság egész organikus élelmiszerekre van szükségünk:) Megállapítottam, hogy a hummus, az igazán jó ízesítésűek, törekedjünk a sajt helyettesítésére a csomagolásban lévő salátákon és a kekszen!

Figyelmeztetést szerettem volna adni az egyenként csomagolt amerikai sajtszeletekről, ez valószínűleg a legrosszabb sajt az Ön számára, mert mesterséges színezékeket tartalmaz, annyi töltőanyagot tartalmaz és nem egy egészséget elősegítő összetevő van benne, és ha kalciumot adnak hozzá, kit érdekel az étkezés egy nagy csokor brokkol jobban felszívódó kalciumot ad a testének, mint az a sajtos sajt!

CLAREXICAN Hozzászólások: 259
2006.11.11. 11:21 P

Jó sajtot veszek, és csak kevés van. 10 gramm finoman frissen reszelt parmezán megy végig!

MICKIEMOUSER Hozzászólások: 115
2006.11.11. 2:14 A

3 ujjongás a romlásért

AURORA629 Hozzászólások: 2 393
2006.10.10. 8:39 P

Egyszer készítettem egy pizzát a zsírmentes sajt felhasználásával, és úgy jött ki, mint egy gumi. Szörnyű! Zsírmentes sajtot is használtam lasagna-ban. Csak a sajt felső rétege volt gumiszerű és durva. A temetett rétegekben lévő sajt nagyon jó lett. A zsírmentes sajtokat sikeresen alkalmaztam rakott ételekben úgy, hogy a sajtot krémmártássá olvadtam, és csirkével, tésztafélékkel stb. Kevertem. Tehát azt gondolom, hogy köze van ahhoz, hogy főznek és levegőnek vannak kitéve, ha megborzad.

Először ezt a trükköt próbáltam csirke parmezán készítéséhez. Először megfőztem a dobozon utasított csirkepogácsákat, kikapcsoltam a tüzet és kivettem a csirkét a sütőből. Ezután hozzáadtam a mártást és végül a zsírmentes sajtot (ez zsírmentes szeletek és aprított zsírmentes sajtok esetében is működik), és az edényt visszatettem a még forró sütőbe 2 percnél tovább. Ez elég hosszú volt ahhoz, hogy a sajt megolvadjon, de nem volt elég hosszú ahhoz, hogy a sajtot gumírozzuk. Később ugyanezt a megközelítést kipróbáltam a pizzánál is, és bevált.