3 Meglepő statisztika a súlyunkról

Annak kijelentése, hogy az amerikaiak megszállottja a fogyókúra, félreértés! Vedd fel a magazinokat, hangolódj be vagy kapcsolj be mindenféle reklámforrást, és a legfrissebb diéták és étkezési divatok bombázzák. Gyakrabban néhány ismerős hollywoodi híresség jóváhagyja őket, vagy valamilyen más hasító technikával népszerűsítik őket.

kétszer annyi

Nem rejtély, hogy a súlycsökkentő ipar építette az atléta birodalmat. Például Amerikában évente körülbelül 35 milliárd dollárt költünk fogyókúrás termékek és tervek széles választékára. Ezen felül további 79 milliárd dollárt költünk gyógyszeres kezelésre, kórházi kezelésre és orvosokra az elhízással kapcsolatos problémák kezelésére. Ezzel együtt az elhízás járványa tovább terjed. Sajnos nemzetünk történelmének legnehezebb generációjává váltunk.

Az Országos Egészségügyi Statisztikai Központ jelentése szerint nagyon jó okok vannak arra, hogy aggódjunk súlygyarapodásunk miatt. Például az amerikaiak gyorsabban pakolják a fontokat, mint valaha, és a súlyával összefüggő orvosi problémák kerülnek középpontba. Olyan betegségek, mint a szívbetegség, a cukorbetegség és az igen. a rák egyes formái mind összefüggenek az elhízással.

Íme néhány meglepő statisztika a súlyunkról:

- Az amerikai felnőttek óriási 64 százaléka túlsúlyos vagy orób. Ez körülbelül 8 százalékkal haladja meg az 1988-as jelentésben kapott túlsúlyos becsléseket.

- A túlsúlyos gyermekek aránya szintén növekszik. A 6 és 19 év közötti gyermekek és tizenévesek közül 15 százalékkal, majdnem 9 millióan vannak túlsúlyosak. Ez háromszorosa az 1980-as aránynak!

- Az összes felnőtt csaknem egyharmada már elhízottnak minősül. Jelenleg a 20 éves vagy annál idősebb felnőttek 31 százaléka vagy csaknem 59 millió ember testtömeg-indexe (BMI) 30 vagy annál magasabb, szemben az 1994-es 23 százalékkal.

(A BMI egy olyan szám, amely a testmagasságot igazítja a magassághoz. Felnőttek esetében a 18,5–24,9 BMI normálisnak tekinthető. A 25,0–29,9 BMI túlsúlyos és 30,0 vagy annál magasabb, elhízottnak tekinthető.)

A modern élet otthon és a munkahelyen is az egyik „ülő” helyzetből a másikba való elmozdulás körül mozog: legyen szó televízióról, számítógépekről, távirányítókról vagy gépjárművekről, úgy tűnik, tágabbá tesszük inaktív törekvéseink körét.

Időnként úgy tűnik, hogy az élet szinte túl könnyű lett! Szórakozás: most már csak leülhetünk, betárcsázhatjuk kedvenc TV-programunkat vagy DVD-filmünket, és órákon át élvezhetjük a zavartalan szórakozást.

És mindazok az egyszerű kalóriaégető tevékenységek, amelyek valamikor anormális részei voltak mindennapi rutinunknak nem is olyan régen? Régóta elment! Youknow azok, amelyekről beszélek. olyan tevékenységek, mint a lépcsőmászás a mozgólépcsők és a liftek használata helyett. Vagy egy fűnyírót tolva ahelyett, hogy kerti traktorral körbejárnánk. És mi van azzal a napi iskolai sétával? Most a gyerekeink panaszkodnak, amikor az iskolabusz véletlenül néhány percet késik a buszmegállóhoz érni!

A jómódú életmódunk kényelmével és az energiafelhasználás csökkentésével párhuzamosan változások történtek étrendünkben. Most minden eddiginél több kalóriadús és tápanyaghiányos ételt fogyasztunk.

Íme néhány példa arra, hogy mit ettünk az 1970-es években, összehasonlítva a mai étrenddel (az információkat egy közelmúltbeli USA Mezőgazdasági Minisztériumának felmérése veszi át):

- Jelenleg több gabonaterméket fogyasztunk, de ezek szinte mindegyike finomított szem (fehér kenyér stb.). A gabonafogyasztás az 1970-es évek óta 45 százalékkal ugrott meg, az évi 138 font gabonaszemélyről 200 fontra! A búzalisztnek csak 2 százalékát fogyasztják teljes kiőrlésűként.

- Növekedett a gyümölcs- és zöldségfogyasztásunk, csak azért, mert az U.S.D.A. magában foglalja a sült krumplit és a burgonya chipset zöldségként. A burgonya termékek teszik ki a "termelés" választásunk majdnem egyharmadát.

- Kevesebb tejet iszunk, de a sajtbevitelünk több mint kétszeresére nőtt. A sajt ma már meghaladja a húst, mint étrendünk első számú telített zsírforrását.

- Csökkentettük a vörös húst, de többet tettünk a thelossért azáltal, hogy növeljük a csirke (ütött és sült) bevitelét, így összesen 13 fonttal több húst eszünk, mint az 1970-es években.

- Háromszor több szénsavas üdítőt fogyasztunk, mint a tej, az 1970-es évekhez képest, amikor a tejfogyasztás kétszer annyi volt, mint a pop.

- 25 százalékkal kevesebb vajat használunk, de kétszer annyi növényi olajat öntünk ételeinkre és salátáinkra, így az összes hozzáadott zsírbevitelünk 32 százalékkal nőtt.

- A cukorfogyasztás a derékbővülésünk másik oka volt. A cukorbevitel egyszerűen nem szerepel a listán. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az emberek durván kétszer annyi cukrot fogyasztanak, amire szükségük van, körülbelül 20 teáskanálnyit 2000 kalóriás napi étrendben. A hozzáadott cukor főleg az ártalmatlan élelmiszerekben található meg, mint például a pop, a torta és a süti.

- 1978-ban a kormány megállapította, hogy a cukrok az átlagember kalóriájának csak a 11 százalékát teszik ki. Ez a szám az átlagos amerikai felnőttnél 16, az amerikai tinédzsereknél pedig 20 százalékig emelkedett.

A szívünk számára oly közeli és kedves, egészséges szívű vacsorák napjai, amikor mindannyian a konyhaasztal körül ültünk, hogy megbeszéljük a nap eseményeit, ma már a szentimentális múltunk részei. Őket felváltotta a gyors és gyorsétterem. Fokozatosan elismertük, hogy "egészséges" az egészséges ételek feláldozása a kényelem érdekében, és hogy a nagyobb adagok jobb értéket jelentenek.

És amióta statisztikákat dobok ki, íme még egy: az amerikaiak naponta körülbelül 300 kalóriát fogyasztanak, mint húsz évvel ezelőtt. Valójában kevesebbet kellene ennünk a csökkent aktivitási szintünk miatt, de helyette azt kell tennünk!

Döntse el ma, hogy az egészséges étkezési és testmozgási szokások életének állandó részévé válnak!

Kezdje feltárni értékeit, gondolatait és életének egyéb területeit, ahol változásra lehet szükség, majd tegyen lépéseket. Lassan, de szándékosan, hogy javítson az Ön által azonosított területeken. És ne feledje, nagyon sok időbe telt a szokásainak kialakítása, és egy kis időbe telik azok visszavonása?!

Az ebben a cikkben szereplő információk csak oktatási célokat szolgálnak, és nem célja egy betegség orvosi diagnosztizálása, kezelése vagy gyógyítása. Az egészségügyi programok megkezdése előtt konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel.

Emily Clark az Életmód Egészségügyi Hírek és az Egészségügyi Egészségügyi Hírek szerkesztője, ahol a legfrissebb tanácsokat és információkat talál számos orvosi, egészségügyi és életmódbeli témában.