Adam Richman 5 tippje az étrend egyensúlyának megtalálásához - és egy finom recept

A Man v. Food sztárja megismerkedik azzal, hogy miként állította helyre az egészségét a forgatás után.

Adam Richman tévés személyiség a világ legjobb és legszélsőségesebb ízeinek, valamint legkülönlegesebb étkezési élményeinek felfedezésével karriert tett. Richman az ötkilós burritok elfogyasztásától a jávorszarvas kipróbálásáig Alaszkában hihetetlen kulináris tapasztalatokat szerzett, amelyeket annak tulajdonít, hogy segít megtanulni, hogyan lehet egészséges.

"Nagyon tudatosított bennem az étrendemre gyakorolt kalóriatartalom" - mondta Richman arról, hogy televíziós műsorvezetőként tevékenykedett több ételműsorban, mint például a Man v. Food, Man v. Food Nation és az Man Find Food. "Nagyon könnyű elfelejteni, hogy mennyi kalóriát fogyasztasz."

Richman szerint a kamerával történő evés nem érezte úgy, hogy a kalóriabevitel részének "számítana" - ami végül problémát jelentett. De megtanulta fegyelmezni testét tisztítással és böjtöléssel a verseny evése előtt és után, sok vizet ivott és azon dolgozott, hogy az anyagcseréje egész nap fellángoljon. Richman megjegyezte, hogy a legtöbb ember azt feltételezte, hogy a legnagyobb súlycsökkenés a forgatás végén következett be, de szerinte legnagyobb nyeresége a műsor vége után következett be, mert úgy gondolta, hogy őt már nem kell fegyelmezni.

Richman táplálkozási szakembert keresett, miután a Man v. Food Nation bemutatója alkalmával elégedetlen volt a külsejével, aki segített neki felismerni a kalóriadeficitben való élet fontosságát a fogyás szempontjából. Táplálkozási szakértője arra ösztönözte, hogy használja olyan alkalmazásokat, mint a My Fitness Pal, így valóban láthatja, mennyit eszik egy adott napon. Míg Richman nagy hasznot hajtott abból, hogy megismerte a kalóriák fontosságát a kiegyensúlyozott étrend szempontjából, öt saját fontos tippet is felfedezett, hogy boldog és egészséges maradhasson.

Szánjon időt egy étel elfogyasztására

Richman szerint fogadalmat tett magával, hogy abbahagyja a felállást. Azt mondta, hogy ülve és étkezve élvezheti az értelmesebb élményt az ételeivel, ahelyett, hogy csak a következő dologra sietne.

Keressen egészséges cseréket kedvenc ételeihez

A sült édesburgonya krumpli Richman egyik legkedveltebb egészséges alternatívája, és imádja a zsírmentes görög joghurtot is használni a zsírosabb tejtermékek helyett az ételeiben. Minden idők egyik kedvenc egészséges cseréje azonban a klasszikus Wendy fagyjának csavarja. Richman egy fagyasztott banánt, némi cukrozatlan kakaót, almás pite-fűszert és egy fél csésze mandulatejet keverőben turmixol, hogy tökéletesen megfeleljen édességének.

Egyél kevesebbet, ahogy telik a nap

"Úgy gondolom, hogy ha reggelente megcsinálom a nagy kalóriákat (és egyébként is szeretem a reggeli ételeket), akkor kevésbé vagyok lassú és jól érzem magam az egyre kisebb étkezéssel" - mondta Richman. Egykori mentora és barátja, Anthony Bourdain ihlette, aki mindig azt mondta, hogy „reggelizzen, mint egy király, ebédeljen, mint egy herceg, és vacsorázzon, mint egy bántalmazó”.

További tippeket keres kedvenc sztárjaitól az egészséges életmódról?

Ne stresszeljen az edzésein

Richman elmondta, hogy a crossfitting, a jóga, a kerékpározás, az Orangetheory és más intenzív gyakorlatok korában az egyedüli gyaloglás hatásos, ugyanakkor figyelmen kívül hagyott edzés. Richman elmondta, hogy kiemelten kezeli a napi 12 000-18 000 lépés elérését.

Lépj kívül magadon

"Van egyfajta érzelmi jóllakottság, amikor erőfeszítései és készségei jó célra szolgálnak" - mondta Richman. Hangsúlyozta, hogy szabadidejének nagyobb részét önkénteskedéssel tölti, és pénzt gyűjt a szívének kedves jótékonysági szervezetek számára, ami segített abban, hogy nagyobb célt találjon.