Egészséges cézár saláta

Megjelent: 2020. március 6. · Módosítva: 2020. október 6., írta: Maggie · Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat

cézár

Ez az egészséges Caesar saláta átgondolja az ebédjátékot. Növényi fehérjével van tele és nagyon finom. A császáröntet joghurttal készül (tojásmentesen!), És a ropogós csicseriborsó felváltja a hagyományos krutont egy magas fehérjetartalmú cserére.

Hadd kezdjem ezt a bejegyzést azzal, hogy elmondom, hogy a terhesség előtt nem szerettem a Caesar salátákat. Mindig azt gondoltam, hogy a császár öltözködés furcsa, mert szardellából készült (ew), de most láttam a fényt.

Kezdjük az öltözködésről. Ebből a linkből adaptáltam egy tojás nélküli receptet, és barátságosabbá tettem az interstitialis cystitis-t. Vettem egy csövet szardella pasztát a piacon (meglepetésemre 2,00 dollár alatt volt), és játékváltó volt. Még mindig nem hiszem, hogy szeretem a tényleges szardellát a Caesar-salátámon, de a szardella paszta olyan jó ízű, hogy jól illeszkedik a fokhagymához és a citromhoz, a joghurtos cézár öntethez. Nektek meg kell próbálni!

Összetevők egy egészséges Caesar salátában

  • Római saláta: Mert kell egy szép ropogás a salátából, és a romaine szupersztár ezzel.
  • Csicseriborsó: ÉRZETESEN NAGYON. Így van, sütje meg azokat a csicseriborsót a sütőben (ez nem bonyolult, ne aggódjon), és használjon köményt (ha van ilyen), sok fokhagymaporát, hagymaport, valamint sót és borsot. Helyettesítik a krutont egy hagyományos császárban, és hozzáadják azt a növényi fehérjét (és rostot).
  • Quinoa: Mindig szeretek quinoát adni a salátáimhoz, hogy egy kicsit feldobjam őket. A quinoa magnéziumot, folátot és vasat tartalmaz. Több rostot és fehérjét tartalmaz, mint a legtöbb egyéb gabona, és íztelen, így valóban bármihez illik.
  • Borotvált parmezán: Ez nem kötelező, de ki nem szereti egy kis parmezán sajtot?
  • Avokádó: Felkockáztam

¼ egy avokádó egy salátához, hogy növelje a saláta omega 3 és kálium értékét.

  • Cseresznyeparadicsom és fekete bors: A kis cseresznyeparadicsom friss frissséget ad a salátának, a fekete bors pedig szép rúgást kölcsönöz a salátának.

    • A Caesar saláta jó neked? Hogyan készítsek egészségesnek egy Caesar salátát?

    Azt mondanám, hogy ez az öntetektől függ! Továbbá, ha egy boltban vásárolt salátaöntetet tartalmaz, amely tartósítószerekkel, töltőanyagokkal, stabilizátorokkal, cukorral és zsírral van tele. érdemes átgondolni ezt a választást. Mindig azt mondom az embereknek, hogy bármit is készítesz otthonról, sokkal jobb lesz neked, mint a boltban vásárolt.

    Ez az egészséges Caesar saláta vegetáriánus, 29 g mennyiségű jó zsírt, 16 fehérjét és 11 gramm rostot tartalmaz. Ha több fehérjét szeretett volna, további kiegészítéseket tartalmazhat: kesudió, tofu, tempeh, garnélarák, lencse vagy csirke.

    Krémes joghurt Caesar öntet

    A joghurtos cézáröntet elkészítésének legegyszerűbb módja egy merülő turmixgép használata. Korábban beszéltem róluk ebben a bejegyzésben, és linkeltem a kedvencemet, amelyet itt használok.

    • EVOO
    • Sima görög joghurt
    • Citrom
    • Dijon
    • Fokhagyma
    • Szardella paszta - játékváltó, mondom!
    • Reszelt parm
    • Őrölt bors
    • Só

    Ha szeret egy vékonyabb salátaöntetet, akkor csak vizet adhat hozzá, hogy kívánt mértékben elvékonyítsa.

    Ropogós csicseriborsó krutonnal

    A csicseriborsó elég sokoldalú. Bármilyen ételízesítőt tehet rájuk, de én szeretem őket erősen fűszerezve, ahol le kell törölnie a kezét, miután megette. Ezek a fűszerek jól párosultak a császáröntettel, de mint mondtam, választhatja saját ízét, ha akarja.

    • Fokhagyma por
    • Hagymapor
    • köménymag
    • Só, bors
    • EVOO

    Mondja meg, ha kérdése van a recepttel kapcsolatban! Mostanában az egyik kedvencem!

    Ne felejtse el PIN-kódot későbbre feltölteni!