Egészséges vegán sárgarépa almás muffin olaj nélkül

Olaj és természetes növényi alapú gyümölcs nélküli gyümölcs nélkül ezek a vegán sárgarépa-almás muffinok a tökéletes reggelizés.

Ez a recept azután jött létre, hogy az interneten keresgélve kissé elkeseredett voltam. Volt néhány sárgarépám, amit fel kellett használnom, így gondoltam, hogy a sárgarépa muffin nagyszerű lesz. Nem eszem tejet vagy tejterméket, ezért vegánoknak kellett lenniük. Nem is akartam olajat használni, nem túl nagy kérés, hogy igazat kérjek? Leginkább minden vegán olajmentes muffin recept, amelyet találtam, szintén gluténmentes volt. Bár nem vagyok ellen a gluténmentes, csak rendszeres régi teljes kiőrlésű lisztem volt, így a keresés folytatódott. További keresések, köztük néhány finomított cukor nélküli muffin keresése után (napjainkban imádtam a dátumokat teljes étel édesítőszerként használni); Úgy döntöttem, hogy recept nélkül elkészítem a legjobb felvételt, és az eredmények pontosan olyanok voltak, amilyet a muffinjaimba szerettem volna.

Nagyon szeretem ezt a receptet, mert teljes ételt, növényi alapanyagokat használ. Nincs olaj vagy finomított cukor. Az alma segít nedvesen tartani; datolyapaszta és mazsola megfelelő muffint ad a muffinoknak. Könnyen vegánok, mivel a hozzáadott olajok nem jelentenek vajat, és a mandulatej kiválóan működik a tehéntej helyett. Ne feledkezzünk meg az őrölt lenmagról sem, amely a tojás helyett kötőanyagként szolgálhat, a len nagy egészségügyi előnyökkel is jár, ezért igyekszem mindennap megenni.

Tehát említettem a beillesztett dátumot édesítőszerként. A finomított cukor helyett a dátumok olyan finom édességet adnak hozzáadott rostokkal és vitaminokkal, amelyeket a szokásos cukor nem. A dátum paszta elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád. Használhat datolyapasztát sütéshez, reggeli zabpehelyhez, turmixokhoz, kávéhoz, öntetekhez, sok mindenhez cukrot. Nézze meg ezt a videót arról, hogyan lehet dátumpasztát készíteni az egyik kedvenc teljes étkezési növényi alapú youtuberemből.

Ez az egész vegán sárgarépa almás muffin recept a sárgarépával kezdődött. Csak van valami abban, hogy néhány zöldségben besurranok egy süteménybe, amit csak szeretek. Ezek a muffinok egy kevésbé édes sárgarépatortára emlékeztetnek, mazsolás, diós és sok fahéjas finomsággal.