Fel tudod melegíteni a Kebabot? - Biztonságos?

A kebab egy népszerű elvihető étel, aki nem szereti a frissen főzött húst, pitába csomagolva némi salátával, paradicsommal és egy másik körettel?

Az elvihető helyekről vásárolt kebabok nagyszerű tulajdonsága, hogy az elvihető ízületek nagylelkűek az adagolásukkal, de ez azt is jelenti, hogy esetleg marad egy kis maradék, ha elfogyasztotta a tölteléket.

Szóval, fel tudja melegíteni a kebabot? Igen, a kebabokat másnap fel lehet melegíteni, hogy újra meg lehessen őket enni, de nem jó ötlet utána újra felmelegíteni őket. A kebabok húsrétegek, legyen az bárány, csirke vagy marhahús, vékony rúdon, egész nap melegítve, szükség esetén szeletelve.

Nem mindig ez a leghigiénikusabb módja a hús elkészítésének és tárolásának, de a megfelelő kebab üzletből jól kell éreznie magát. Harmadik felmelegítés azonban több hús baktériumot okozhat, vagy elveszítheti az ízét vagy túlsülhet. Ügyeljen arra, hogy elegendő időt hagyjon magának még egy étkezésre.

Hogyan melegítsük a kebabot

Néhányféle módon melegítheti otthon a maradék kebabot, akár mikrohullámú sütőben, a sütőben vagy a főzőlapon.

mikrohullámú sütő

A kebab mikrohullámú sütőben történő melegítése a legegyszerűbb és leggyorsabb módja annak, hogy a kebab meleg és fogyasztható legyen. A kebab tárolásakor a húst és a salátát külön hűtőszekrényben kell tartani.

Amikor az egészet fel akarja melegíteni, tegye a húst egy mikrohullámú tálba, és konyhai törülközővel csapolja le a felesleges zsír eltávolításához.

Melegítse fel a húst 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben, hagyja 30 másodpercig ülni, hogy a hő egyenletesen eloszthassa a húst.
Folytassuk ezt addig, amíg a hús meg nem melegszik, de ne vigyük túlzásba, mert a hús túlsülhet és kemény lehet.
Helyezze a pita kenyeret a mikrohullámú sütőbe, és melegítse 20 másodpercig. A kenyér hajlamos a mikrohullámú sütőben nagyon gyorsan felmelegedni, így ennél többre nem lesz szükséged.
Helyezze a pitát egy tányérra, tegye a fűtött húst a pitára, majd kenje meg a főtt salátát. Ha marad mártása, csepegtesse az egész húsra és salátára az extra íz érdekében.

Sütő

Ha a kebabját teljesen fóliába csomagolják, akkor a sütés a melegítés legjobb módja lenne. Fordítsa a sütőt 300 Fahrenheit fokozatra, és hagyja melegedni. Ezután tegye a kebabot, még mindig az alufóliába, a sütőbe, és hagyja kb. 30 percig melegedni.

A fólia valóban segít megállítani a kebab kiszáradását, és megőrzi a kebab összes ízét és nedvét. A sütő módszer a pitát is egyszerre melegíti fel, így nem kell külön megtenni.

30 perc után ellenőrizze Ha meg akarja nézni, hogy a kebab teljesen át van-e melegítve, és ha mégsem, hagyja még 5 percig bent, mielőtt újra ellenőrzi.

Tűzhely

A kebab melegítése a tűzhelyen jó módszer arra, hogy az összes gyümölcslevet a húsban tartsa, és hogy a hús ne legyen túlsült. Akkor is adhat további ízeket a húshoz, amikor serpenyőben főzi.

Távolítsa el az összes húst a kebabból, és dobja egy forró serpenyőbe a tűzhelyre. Dobja körbe a húst, hogy átmelegedjen, de ne hagyja annyi ideig, hogy túlsüljön. Főzés közben további fűszereket adhat a húshoz, vagy adhat hozzá fokhagymát az extra íz érdekében.

Melegítse a pitát a kenyérpirító tetején, ha lehetséges, vagy a mikrohullámú sütőben néhány másodpercig. Miután a hús és a pita megmelegedett, tegye őket össze, és töltse fel a salátával, amely szintén maradt.

Maradt kebabötletek

Ha nincs kedve másnap reggel pitába venni a megmaradt kebabot, és más módszert keres a maradék elfogyasztására, a következő napon a kebab felszolgálására van néhány különböző módszer.

Reggeli

Az egyik legjobb módja annak, hogy másnap kebabot élvezzen, reggeli. Nagyon egyszerű reggelire használni a kebabot. Egyszerűen válassza szét a húst és a zöldségeket, és aprítsa fel kisebb falatokra.

Ezután készítsen elő mindent, amire szüksége lehet egy omletthez. Kezdje el főzni az omlettet egy megfelelő serpenyőben, és közvetlenül azelőtt, hogy készen állna a tálalásra, vagy megfordíthatja a praktikus omlett spatulával, helyezze a húst és a zöldségeket az omlettbe, és hagyja felmelegedni.

A jó omlett sokkal jobbá tehető néhány extra hússal és zöldséggel, és egyszerű, mégis telített módszert kínál a megmaradt kebab elfogyasztására!

Szendvics

Bár hasonló a kebabhoz, a szendvics elkészítése a megmaradt kebabhúsból és zöldségből jó módszer arra, hogy kissé felfrissítse a maradékot.

Távolítsa el a húst és a zöldségeket a kebabból, és aprítsa fel őket kisebb darabokra, tegye egy tálba, és keverje össze majonézzel vagy más ízlés szerint.

Válassza ki a kedvenc kenyerét, mint a rozs vagy a kovász, és kenjük még majonézre vagy vajra. Helyezze a zöldségeket és a húst a kenyérre, és adjon hozzá salátát, mustárt, paradicsomot vagy hagymát, ha akarja, és töltse ki a szendvicset. Vágd ketté és élvezd!

Vacsora

Tudta, hogy igazán jó tésztát készíthet a maradék kebab felhasználásával? Csak egy adag tészta elkészítéséhez kell nagyjából várni rád a kebabmaradványban.

Főzzön fel egy kis tésztát, akár penne-t, akár csavarokat, amelyiket jobban szereti, és melegítse fel a húst és a zöldségeket egy serpenyőben nagy lángon.

Dobja be a főtt tésztát a felmelegedett zöldségekkel és hússal, és csepegtessen némi extra olívaolajjal a tetejére, hogy ne legyen túl száraz. Adjunk hozzá néhány fokhagymát, parmezánt vagy apróra vágott paradicsomot a mártáshoz, hogy jobban ízlésünk legyen.

Tényleg biztonságos-e másnap kebabot enni?

Nagyon sok a találgatás arra vonatkozóan, hogy a kebab biztonságos-e másnap, vagy sem, és ez sokakat idegesít, hogy élvezzék a maradékukat.

Ez az óvatosság annak tudható be, hogy a húst főzzék és tárolják a kebab elvihetőknél, folyamatosan fémrúdon melegítve, rétegenként húsréteggel.

Bár néhány kebabbolt nem biztos, hogy olyan higiénikus, mint mások, ha elvitelét jó hírű üzletből vásárolja, akkor nem lehet probléma.

A kebab másnapi étkezésének legjobb módja, ha azonnal a hűtőszekrénybe helyezi a maradékot. Helyezze a pitát, a húst és a zöldségeket légmentesen lezárt edénybe, és tegye a hűtő hátulja mellé, hogy a lehető leghűvösebb és frissebb maradjon másnapig.

Ne hagyja a kebabot egy éjszakán át a hűtőszekrényből. Ez táptalajt teremt a baktériumok számára, és több mint valószínű, hogy tönkreteszi az ételt. Hagyja hűtőben a megmaradt kebabot, amint befejezte az étkezést, és teljesen rendben kell lennie a másnapi evéssel.

Kapcsolódó kérdések

Biztonságos a csirke kebab újramelegítése?

Nem számít, milyen jól főzik a csirkét első alkalommal, főzés után csak egyszer lehet melegíteni a csirkebebabot. Lehet melegíteni mikrohullámú sütőben, a tűzhelyen vagy a sütőben, de egy ülés után el kell fogyasztani.

Második melegítés után túl sok a veszélye annak, hogy több baktérium lesz a csirkén, ami súlyos betegséghez vagy ételmérgezéshez vezethet.

Ugyanez a szabály vonatkozik a többi kebabhúsra is, ha a második melegítés után nem fejezi be, dobja el.

Hogyan melegíthetem fel a pitát?

A pita a kebab egyik könnyebben felmelegíthető része, de megfelelően meg kell csinálni, nehogy átázzon. Az első módszer az lenne, ha a pita kenyeret 20 másodpercig melegítenénk a mikróban. Ennyi idő alatt kell alaposan felmelegedni.

A második módszer a pita kenyér felmelegítése lenne a kenyérpirító felett. Sok kenyérpirító rendelkezik olyan melléklettel, amely lehetővé teszi, hogy kenyeret tegyen a kenyérpirító tetejére, hogy felmelegedjen. Alternatív megoldásként felmelegítheti a pita kenyeret egy száraz serpenyőben, hogy elkerülje a nedvesedést, és adjon némi ropogást.

Kebab újramelegítése

A maradék kebabját feltétlenül felmelegítheti, hogy másnapi ebédként élvezhesse, mindaddig, amíg egy éjszakán át megfelelően hűtőben tárolja, és még nem melegítette fel.

Ha egyik napról a másikra hagyja kebabot, vagy többször átmelegíti, az biztos, hogy túl sok baktériumot tartalmaz egy étkezéshez, ami ételromláshoz vagy étellel kapcsolatos betegségekhez vezethet, amelyek soha nem szórakoztatóak.

Inkább ügyeljen arra, hogy a kebabját légmentesen lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben, és a legjobb eredmény érdekében melegítse át mikrohullámú sütőben, tűzhelyben vagy sütőben.