Fogyasszon veszélyes hasi zsírt fehérjetartalmú étrenddel és tejtermékekkel: tanulmány

Egy új tanulmány azt sugallja, hogy a magas fehérjetartalmú étrend és tejtermék hatékony módszer a zsír - különösen a hasi zsír - csökkentésére.

A részben a kanadai Dairy Farmers által finanszírozott és a The Journal of Nutrition szeptemberi számában megjelent tanulmány három túlsúlyos, premenopauzás nők csoportját hasonlította össze, akiket különféle étrenden fogyasztottak: alacsony, közepes és nagy mennyiségű tejterméket, valamint magas vagy alacsony mennyiségű fehérje és szénhidrát.

A nők testmozgási rendet is bevezettek, amely magában foglalta az aerob testmozgást a hét öt napján és a súlyemelést heti két napon négy hónapon keresztül.

Töltse le az új Independent Premium alkalmazást

Megosztom a teljes történetet, nem csak a címsorokat

Míg a csoportok azonos súlycsökkenést tapasztaltak, a kanadai McMaster Egyetem kutatói szerint a magas fehérjetartalmú és magas tejelő étrendet fogyasztó csoport nagyobb "egész test" fogyást tapasztalt, különösen a nők számára nehezen elveszíthető területen: az absz.

Például ebben a csoportban a fogyás száz százaléka kövér volt. A három csoportból is a legnagyobb izomtömeg növekedett, másfél fontot adva testükhöz, összehasonlítva az alacsony fehérjetartalmú és alacsony tejtermékcsoporttal, amely ugyanolyan súlyt vesztett.

Ennyi izom hozzáadása "jelentős változás a testösszetételben" - mutatott rá a tanulmány vezető szerzője, Andrea Josse - amely számos más előnnyel jár.

"Az izom megőrzése vagy akár gyarapodása nagyon fontos az anyagcsere sebességének fenntartásához és a testsúly visszanyerésének megakadályozásához, ami nagy problémát jelenthet sok fogyni vágyó számára" - mondta nyilatkozatában.

Ugyanez a csoport kétszer annyi hasi zsírt vesztett, mint az alacsony fehérjetartalmú és alacsony tejtermelésű csoport - állapította meg a tanulmány - ez egy olyan terület, amely később megjósolhatja a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

"Úgy gondolják, hogy a hasi zsír különösen káros a szív- és érrendszeri és az anyagcsere-egészségre, és úgy tűnik - a jelen tanulmányban megállapítottak szerint - az étrendben lévő kalcium és fehérje mennyiségének növelése hozzájárulhat a zsírvesztés további elősegítéséhez a legrosszabb tárolási helyről a testben - mondta.

Az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett, Izraelből származó 2010-es tanulmány azt is kimutatta, hogy a magas tejelő étrend és a megnövekedett D-vitamin bevitel nagyobb súlycsökkenést eredményezett azokhoz a résztvevőkhöz képest, akik alacsony tejtartalmú étrendet fogyasztottak. A D-vitamin segíti a csontokat a kalcium felszívódásában.