Mezítlábas Contessa: Vissza az alapokhoz

A nyári rekedés idején egy ropogós koktél a kezedben segíthet a hő befogadásában - és ezt senki sem tudja jobban, mint Ina Garten, a Hampton's soirée királynője. A Mezítláb Contessa hatalmas kozmopolita tiszteletére, amely elbűvölte az internetet, íme 15 legjobb klasszikus koktélreceptje.

Klasszikus Cosmopolitan

Ina szerint ujjongott ezzel a kedvencével, egyenesen a koktélkanonból. Szép, rózsaszínű és savanykás, édes áfonya és lime lével, ez a koktél megérdemli a legszebb serlegét (vagy hagyományosan megy egy martini pohárral).

Gránátalma kozmosz

A mélyebb színű kozmóhoz ez a gyönyörű halványlila árnyalatú ivóvíz antioxidánsokkal töltött gránátalma levet használ. Használjon bolti márkát vagy saját gyümölcslevet - a vékony héjú gyümölcs elég könnyen hoz (csak figyeljen a foltokra).

Szerezd meg a receptet Ina Garten gránátalmás kozmosza

Friss Whisky Sours

Mindössze öt hozzávalóval (köztük egy maraschino cseresznye körettel) a whisky savanyúakat össze lehet húzni a konyhából és a bárból. Ina a Jack Daniel's-t ajánlja, de helyettesítheti kedvenc házmárkáját. Szeretne még több egyszerű receptet? Próbálja ki ezeket az 5 összetevős (vagy kevesebb) popsicle recepteket.

Szerezd meg a receptet Ina Garten friss whisky savanyúságai

Igazi Margaritas

A citrusos triple sec, valamint a citrom- és lime-lé (és egy jókora mennyiségű tequila) ezekből a klasszikus margaritákból jó alapot jelentenek más ízek számára. Sajátítsa el ezt a receptet, majd próbálja ki Ina három további szórakozását gyümölcsökkel.

Szerezd meg a receptet Ina Garten Igazi Margaritas című műve

Rózsaszín Grapefruit Margaritas

A fanyar rubinvörös grapefruit pasztell pizzazzot ad az alapvető margaritarecepthez. Ina azt javasolja, hogy tegyen egy kis sót a korsóba, ha nem a hagyományos peremes pohárral megy - a só hangsúlyozza a gyümölcs citrusos jegyeit és a hármas másodpercet.

Ananász Margaritas

A margariták trópusi felvétele ananászt hoz a partira. Dobjon néhány éket a grillre, és használja ezeket az elszenesedett háromszögeket következő szintű köretként.

Szerezd meg a receptet Ina Garten Ananász Margarita című műve

Jalapeno Margaritas

Ez a recept a fűszer szerelmeseinek szól. A jalapenókat tequilában pácoljuk be akár 24 órával az idő előtt, a chili paprika hőjét kölcsönözve a koktélnak. Hagyja a magokat extra fűszerként, de feltétlenül szűrje ki, mielőtt összekeverné a pácolt tequilát az ital többi összetevőjével.

Szerezd meg a receptet Ina Garten Jalapeno Margaritas című műve

Sangria Rózsa

Nyári korty, a The Mezítláb Contessa szandriás variációja három lédús szezonális gyümölcsöt emel ki: epret, málnát és vörös szilvalát. Ina azt tanácsolja, hogy minden egyes pohárba kanalazzon néhány macerált gyümölcsöt, hogy adjon egy kis extra nyári ízt.

Szerezd meg a receptet Ina Garten Rose Sangria című műve

Görögdinnye Mojitos

A frissességtől hemzsegő, érett görögdinnye darabok gyakorlatilag önmagában is italok - de rummal, mésszel és rengeteg mentával kombinálva egy fülledt napon (vagy éjszaka) frissítő koktélt készítenek. Lehet, hogy a görögdinnye édességétől függően módosítania kell az egyszerű szirup mennyiségét.

Szerezd meg a receptet Ina Garten görögdinnye Mojitos című műve

Citrom csepp

Bonyolult koktélok tehenek? Ez a szuper egyszerű recept nem is lehetne egyszerűbb, négy összetevővel és öntsön és tálaljon érzékenységgel, amely mind a csapos, mind a vendégek örömére szolgál.

Szerezd meg a receptet Ina Garten citromcsepp koktélja

Pezsgő koktélok

A könnyed szórakoztatás érdekében Ina azt tanácsolja, hogy öntsön pezsgőt, és hagyja, hogy vendégei saját italukat szabhassák. Állítson elő gyümölcs-likőröket, például creme de cassis és framboise, friss bogyós gyümölcsöket, vagy akár egy jó pálinkát és kockacukrot, és dőljön hátra, és élvezze a szórakozást.

Szerezd meg a receptet Ina Garten pezsgő koktéljai

Francia 75

Bár ennek a történelemnek és az első világháború alatti koktél eredetének története és összetevői az évek során változtak, a fellebbezés egyértelmű. 30 másodperces fordulatot igényel egy rázógépben (amely Ina szerint hosszabb, mint amilyennek látszik), de vegye szívébe - az eredmények megéri.

Szerezd meg a receptet Ina Garten francia 75

Limoncello Vodka Collins

Az olasz limoncello lehet megszerzett íz, de ha egy nem hagyományos vodkakollinban kombinálják, a vendégek széles választéka számára elérhetővé válik. Ina azt tanácsolja, hogy ezeket a jéghidegeket szolgálja fel a végső felfrissülés érdekében.

Szerezd meg a receptet Ina Garten Vodka Collins című alkotása

Pezsgő Grapefruit Granita

Nem választhat koktél és fagyasztott desszert között? Tálaljon fel egy gombóc kifinomult rózsa pezsgőt és grapefruit granitát az étkezés kellemes befejezéseként vagy szájíz tisztító szerekként.

Forralt bor

A hűvösebb éjszakákhoz nyár végén és kora ősszel ez a nyugtató forralt bor tökéletesen alkalmas az évszakok áthidalására. Élvezze a hátsó udvarban egy zúgó tűztér mellett, vagy tekeregjen be bent egy filmmel és hangulatos takaróval. Használjon vörös testű testet (Ina Cabernet Sauvignont javasol)

Szerezd meg a receptet Ina Garten forralt borát