Tej és tejtermék ingyenes reggeli ötletek

4 perc olvasási idő

Ha nemrég tudta meg, hogy van tej- vagy tejintoleranciája, akkor nehéznek tűnik a világhoz való alkalmazkodás a tejtermékkel töltött reggeli kedvence nélkül.

Azonban a nap első étkezése nem csak tejszerű gabonapelyhet és vajas pirítóst tartalmaz, és a tejtermékek kivágása nem jelenti azt, hogy korlátozná a reggeli ideje alatt rendelkezésre álló lehetőségeket. Valójában a tej és tejmentes reggelire vonatkozó ötleteinkkel még azt is tapasztalhatja, hogy a nap legfontosabb étkezése is a kedvencévé válik. Vessen egy pillantást az alábbi felső tippekre és receptekre.

Repedjen

Gyors, tápláló és telített; ha van egy összetevő, amely az összes megfelelő reggeliző dobozt pipálja, az a tojás. Amellett, hogy a tojás az egyik legegyszerűbb reggeli étel, a tojás is hihetetlenül jó nekünk. Egy tojás átlagosan csak 75 kalóriát és körülbelül 5 g jó zsírt tartalmaz, amelyek szerepet játszanak a hormontermelésben, a vérnyomás szabályozásában és még sok más alapvető testi funkcióban. Fehérje- és vitamintartalma is magas, így tökéletes választás a reggeli edzés előtti étkezéshez.

A táplálkozási csodákat eltekintve, a tojás puszta sokoldalúságával újabb előnyt hoz a reggeliző asztalra. Akár tetszik nekik rántotta, sült, főtt, buggyantott, vagy akár sült, ahogy az alábbi receptünkben is szerepel, a tojást egy pillanat alatt minimális felhajtással lehet felszolgálni. Nem hiszel nekünk? Próbálja ki alább a sült tojás és az avokádó nyerő kombinációját.

Avokádósült tojás

Hozzávalók

2 érett avokádó
4 közepes tojás
Só és bors, ízlés szerint
Apróra vágott metélőhagyma (vagy bármilyen friss fűszernövény, amit át kell adnia)

Módszer

1) Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
2) Szeleteljen fel minden avokádót felére, és óvatosan távolítsa el a követ. Ha szükséges, lapozzon ki egy kis extra húst az avokádó közepéről, hogy a tojás beleférjen.
3) Helyezze az avokádót szorosan illő edénybe.
4) Óvatosan feltör egy-egy tojást minden avokádó felébe, majd tegye a sütőbe 15 percre, vagy amíg össze nem áll.
5) Vegye ki a sütőből, ízesítse sóval és borssal, és díszítse a gyógynövényekkel.

Alkalmazza a klasszikusokat

A tej vagy a tej eltávolítása az étrendből nem feltétlenül jelenti a hagyományos reggelire vonatkozó előírások eltávolítását, amelyeket mindannyian olyan jól ismerünk. Végül is azokon a napokon, amikor egy kicsit „lassan indulunk”, néha egyszerűen nincs elég idő (vagy extra agyerő) egy gyors reggelire gondolni, amelyet nem lehet tálba önteni és sietve megenni.

Szerencsére a következő tej- és tejmentes reggeli ötletünk a reggeli gabonafélék összes gyors és egyszerű tulajdonságával rendelkezik, hozzáadott cukor és üres kalóriák nélkül. Még jobb, hogy előző este elkészíthető, így tökéletes azok számára, akik odakinn vagyunk, akik határozottan nem reggeli emberek.

Paleo zabkása (glutén/tejmentes)

1 adagot (további adagokhoz csak egyformán növelje az egyes összetevők mennyiségét)

Hozzávalók

2 evőkanál. kókuszreszelék
1 evőkanál. őrölt lenmag
1 evőkanál. chai mag
1 evőkanál. tökmagok
1 evőkanál. napraforgómag
1 evőkanál. őrölt dió
2 tsps. fahéj
2 tsps. mazsola (opcionális - távolítsa el, hogy élesztőmentes legyen)
Narancs héja, ízlés szerint
150 ml kókusztej ízlés szerint (vagy az Ön által előnyben részesített tejpótló)
20 ml vizet

Módszer

1) Kombinálja az összes száraz hozzávalót egy tálba.
2) Adja hozzá a kókusztejet és a vizet, és keverje addig, amíg jól össze nem keveredik.
3) Fedjük le, és tegyük egy éjszakára hűtőbe.
4) Ha készen áll a tálalásra, tegye a serpenyőbe a főzőlapra, amíg át nem melegszik, és díszítse friss gyümölcsökkel, dióval vagy magvakkal. Ez nagyon hideg ízű, mint a paleo bircher müzli is!

Utazás vissza az időben

Ahogy remek tej- és tejmentes reggeli ötleteket hozhat létre a modern klasszikusok játékával, új kedvenceket találhat a múlt inspirációjának felhasználásával.

Számos olyan étel, amelyet ma a nap első étkezéséhez társítunk, viszonylag friss bevezetések, és a történelem során a legkülönfélébb ételek díszítették a reggelizőasztalt. Például, míg a hal valamikor reggeli volt, manapság a mindennapi reggeli menüben a hal viszonylag ritka. Szerintünk ez szégyen, mivel a halak reggeli rutinba illesztése nagyszerű módja lehet az ajánlott heti két adag megszerzésének. Miért ne léphetne a viktoriánusok nyomdokaiba, egyszerűen grillezve a cipőket és tálalva zabpogácsával egy tejmentes Omega-3 gazdag kezdetért.

Hasonlóképpen, mivel a búza a kora reggeli menünek ekkora részét képezi kenyér, gabonafélék, pirítós, palacsinta, muffin, töpörtyű formájában (egész nap folytathatnánk), nehéz elképzelni egy olyan időszakot, amikor más szemek megnézik a reggeliző asztal fölött. Mielőtt azonban sikerült a búzát termesztenünk és betakarítanunk, az egyéb gabonafélék a vágott étrend részét képezték, kiemelkedő példa a hajdina. A hajdinát már Kr.e. 5300-ban megették Európában, és bár a név nem rokona a mai gabonának; valójában a rebarbara család tagja. A hajdina természetesen magas fehérjetartalmú és rosttartalmú, és nem csak egy kiváló tejtermék- és tejmentes reggeli összetevő lehet, hanem gluténmentes is. Vessen egy pillantást az alábbi, hajdina nélküli palacsintáinkra; tökéletes egy csésze tejmentes teával.

Ingyenes hajdina palacsinta

10 közepes méretű palacsintát készít

Hozzávalók

128g hajdina liszt
1 evőkanál lenmag
¼ tk bikarbonát szódát
½ teáskanál sütőpor
3 datolya, nagyjából apróra vágva
230 ml vizet
21g kesudió
½ teáskanál fahéj
1 teáskanál kókuszolaj

Módszer

1) Helyezzen minden hozzávalót (a kókuszolaj kivételével) egy turmixgépbe, és pörgesse simára és krémesre.
2) Melegítsük fel a kókuszolajat egy tapadásmentes serpenyőben, amíg meg nem olvad.
3) Egy kanál segítségével kanalazza a palacsintatésztát a forró serpenyőbe egyenletes méretű körökbe - erre szükség lehet tételenként.
4) Főzzön palacsintát, amíg légbuborékok nem képződnek, majd fordítsa át.
5) Hagyja addig, amíg megbarnul a másik oldalon (kb. 20-30 másodperc), majd vegye ki a serpenyőből.
6) Tálaljuk egy kis fahéjjal megszórva, és bármilyen ízletes kísérettel - szeretünk szezonális gyümölcsöket és bogyókat hozzáadni.
Tehát itt van; néhány tipp, trükk és új összetevő mellett az egészséges reggeli tej és tej nélkül nem lehet egyszerűbb.

Beszélj a csapatunk egyikével

A személyre szabott ügyfélszolgálatért és az exkluzív különleges ajánlatok eléréséhez kérjük, töltse ki az alábbi űrlapot. Ügyfélszolgálati csapatunk egyik képviselője ekkor felveszi a kapcsolatot.