Újonnan vegán

Mostanában kaptam néhány e-mailt és üzenetet a következő módon:

* A múlt héten 100% -ban növényi alapon jártam. Több energiám van, és remekül érzem magam, kivéve, hogy dagadtnak érzem magam, van gáz és néha nagyon fáj a gyomrom. Mi ad?

* Vegán lettem, de nagyon fáradtnak érzem magam, azt hittem, hogy tele vagyok energiával? ÉN is vagyok.

* Örülök, hogy kitakarítottam az étrendemet, és teljes ételeket ettem, de az ócska óhaj megöl.

Először is gratulálok! Nagyon büszke vagyok a pozitív változásodra!

Most először beszéljünk a hasi gondokról: Előző étrendjétől és az áttérés módjától (azaz fokozatosan vagy egyik napról a másikra) függően a testének szüksége lehet egy kis időre, hogy alkalmazkodjon a változáshoz. Ez eltarthat néhány naptól több hétig (ez mindenkinek más).

Amikor az emberek áttérnek a növényi (vegán) étrendre, általában több rostot és szénhidrátot kezdenek fogyasztani, amelyek aztán a szokásosnál több gázt termelnek. Hosszú folyamat rövid: Bármely ételt a test nem képes megemészteni vagy felszívni, mielőtt eljutna a vastagbélig, bomlás közben gáz keletkezik.

Jó hír: A tested alkalmazkodni fog az étrend változásához, és képes lesz megemészteni több ételt, mielőtt azok elérnék a vastagbelet, így kevesebb gáz lesz az idő múlásával - légy türelmes.

Vannak olyan növényi élelmiszerek is, amelyek gázt termelnek, függetlenül attól, hogy mennyi ideig etted őket, például a bab és a brokkoli, de van néhány módszer a gázosodás csökkentésére és a GasX nélkül történő leküzdésére. További információért lásd ezt a felfúvódásról szóló bejegyzést. Most beszéljünk energiáról és éhségről: nem vagyok orvos vagy táplálkozási szakember, de íme a tapasztalataim: Először győződjön meg róla, hogy elegendő kalóriát kap. Amikor a legtöbb ember átáll a növényi étrendre, továbbra is ugyanolyan mennyiségű ételt fogyaszt, mint korábban, azzal a különbséggel, hogy a növényi ételek általában kevesebb kalóriát tartalmaznak, így valójában nagyobb mennyiséget kell enni. Számolja ki napi szükségleteit, majd számolja össze az ételválasztékot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelel-e az igényeinek (növényi étkezési terveink tökéletesek ahhoz, hogy jó úton járjanak, amikor még nem ismeri ezt az életmódot).

Másodszor tartalmazzon egy kis teljes kiőrlésű gabonát, burgonyát, édesburgonyát és más egészséges keményítőt vagy szénhidrátot. Szeretem a nagy salátát. Igazán nagy saláta, de ha csak zöldségeket teszek bele, akkor egy órán át kitömöm és kész vagyok újra enni, mert a salátám kalória szempontjából inkább „uzsonnára” hasonlított. Ha azonban hozzáadom a szemeket vagy a rizst, akkor telt maradok. A testem nem zipzeg át olyan gyorsan a burgonyán, mint a salátán.

Végül egyél többet. Ha éhes vagy, egyél. Ne hagyja magát éhezni. Bármikor, amikor valaki azt írja nekem, hogy felteszi ezt a kérdést, kérem, küldje el nekem a napi étrendjét, és az esetek 90% -ában nem kaptak elegendő kalóriát vagy nem tartalmaztak elegendő gabonát, és miután többet ettek, a probléma megszűnt:) Végül beszéljünk a függőségekről. Korábban írtam az étvágyakról és a szenvedélybetegségekről, valamint arról, hogyan kell kezelni a sóvárgást és a függőségeket. Ha gyorsan összefoglalja ezeket a bejegyzéseket, tudnia kell, hogy a feldolgozott élelmiszerek és egyes állati termékek, például a tejtermékek, fizikailag függőséget okoznak, mint egy drog, és Önnek van megtörni a függőséget és átélni a visszavonást, amely személytől függően akár napokig, akár hetekig is eltarthat, de ez csak a fizikai része. Vannak mentális problémák is. Meg kell szakítania a régi szokásokat, alkalmazkodnia kell egy új gondolkodásmódhoz. Mindehhez idő kell. Maradj erős, örülni fogsz, hogy megtetted.

Lindsay S. Nixon

Szia Lindsay vagyok, más néven Boldog Növényevő.
Elköteleztem magam az emberek megsegítésében fogyjon vegán étrenden. 2006 óta blogolok, írtam 6 könyvet, és elindítottam az étkezés Mentor nevű vállalkozást.